Garchinger Augustiner

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Freisinger Landstraße 4
85748 Garching bei München


Speisekarte von Garchinger Augustiner

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
Brezenknödel Carpaccio
mit sautierten Waldpilzen, roten Zwiebeln & Salatbouquet
9,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindertatar
fertig angemacht, mit geröstetem Malzbaguette 80 g
15,50
23,90 160 g
Dreierlei G´schmiert´s
(Obazda, Griebenschmalz & Kürbiskern Aufstrich) & Malzbaguette
9,50
Burrata & Ochsenherztomate
mit Rucola Pesto & Balsamico
13,50
Lauwarmer Honig-Ziegenkäse
mit gemischtem Blattsalat, Pfirsichspalten, Walnüssen, French-Dressing & Malzbaguette
16,50
Steirischer Backhendlsalat
mit grünem Blattsalat, Kürbiskernen & Kürbis-Dressing
16,50
Sommerlicher Blattsalat
mit Tomate, Gurke, Karottenstreifen, Radieserl & Balsamico Dressing
9,90

vegan vegan

wahlweise mit:
Putenstreifen in Sweet-Chili-Soße mariniert
6,50
gebratenen Pfifferlingen
7,50
Rinderlendenstreifen
9,50
5 Stück gebratenen Riesengarnelen
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
mit Tageseinlage (von unserem Personal empfohlen)
7,00
Gazpacho
mit Kräuterbuttercroutons
7,50
Bayrischer Wurstsalat
mit roten Zwiebeln & Malzbaguette
9,90
Schweizer Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Emmentaler & Malzbaguette
10,90
Portion Original Obazda
mit roten Zwiebeln & Malzbaguette
9,50
Südtiroler Premium Speckbrett
mit frischem Meerrettich, Essiggurke, Butter & zwei Scheiben Malzbaguette
14,90
Teigtaschen mit Tomate-Mozzarellafüllung
mit brauner Butter & frittiertem Rucola
17,50

vegan vegan

Hausgemachte Käsespätzle
mit Bergkäse, Röstzwiebeln & kleinem gemischten Salat
15,50

vegan vegan

Gesindehaus Bowl (vegan)
Salatbouquet mit Rote-Beete-Humus, Kichererbsen, geschmorten Ananas, Quinoa & Couscous
17,50

vegan vegan

Birne-Walnuss-Ravioli (vegan)
mit gerösteten Walnüssen & Zitronengrassoße
17,90

vegan vegan

Saiblings Filet vom Grill
mit Vitaminkartoffeln, Artischocken & Babyspinat
25,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
1 Pfund (500 g) Garnelen
mit Schale in der Pfanne serviert mit Knoblauch, Chili, Petersilie & Limette dazu Chilimayonnaise & Malzbaguette
32,50
6 Nürnberger Rostbratwürstl
mit Sauerkraut & Bratensoße dazu Malzbaguette
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currywurst XXL (180g)
mit Pommes & Spezial-Curry-Soße
13,50
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Kartoffelknödel & Dunkelbiersoße
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Kalbspflanzerl
mit Röstzwiebeln & Kartoffelpüree, dazu Bratensoße
15,50
Lugeder´s Bayrische Bauernente
mit Kartoffelknödel, Blaukraut & kräftiger Entensoße ¼
19,90
27,50 ½
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren
27,50
„Münchner Brezenschnitzel“
in süßem Senf marinierte Schweineoberschale mit Brezenpanade & Bratkartoffeln
18,50
Zwiebelrostbraten
von der Rinderlende, Speckbohnen, Bratkartoffeln & Zwiebelsoße
29,90
Gesindehaus-Spareribs
mit Kartoffelwedges, BBQ-Soße & Coleslaw
19,50
Pulled Pork Burger
mit Brezensemmel, Potato Wedges & Spezial Weißkraut-Meerrettich Soße
17,50
Nougatknödel (3 Stück)
in Butterbrösel & Heidelbeerragout
10,50
Eismarillenknödel
auf Himbeerspiegel
8,90
Kaiserschmarrn
(ohne Rosinen) mit Apfelmus
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Garchinger Augustiner ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.