mit Erbsencreme, abgeflämmter Karotte & Pflücksalat
16,00€
Schmeckt mir!
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BÄRLAUCHSCHAUMSÜPPCHEN
mit Ziegenkäsehäppchen, Buchweizen & Ahornsirup
15,00€
Schmeckt mir!
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"EGG BENEDICT"
Pochiertes Ei auf Laugenbagel mit Sauce Hollandaise & eingelegtem Gemüse
17,00€
Schmeckt mir!
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DREIERLEI VON DER MAISPOULARDE
mit Estragon-Tomaten-Mayonnaise & Salatherzen
19,00€
Schmeckt mir!
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LANDHAUSLACHS
mit Gurke, Dill, Senfsaat & schwarzer Brioche
19,00€
Schmeckt mir!
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GEBEIZTER RINDERRÜCKEN
auf Kartoffelfocaccia, mit Balsamicozwiebeln & Rapunzelsalat
19,00€
Schmeckt mir!
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Hauptgänge
PORTOBELLOPILZ
gefüllt mit Hartweizen, dazu Rhabarbersud & grüner Spargel
17,00€
als Vorspeise
32,00€
als Hauptgang
Schmeckt mir!
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GNOCCHI
mit Karottensud, Schafskäseröllchen & Blattspinat
18,00€
als Vorspeise
32,00€
als Hauptgang
vegetarisch
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HEILBUTTFILET
mit schwarzem Knoblauch, Gemüsecremolata & Risotto
48,00€
Schmeckt mir!
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SEETEUFELFILET
mit Gamba-Zamba-Garnelenbisque, Gemüseallerlei & Grießnocken
49,00€
Schmeckt mir!
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ROSA GEBRATENER LAMMRÜCKEN
mit Auberginen-Kräuter-Püree & Kartoffelriegel
48,00€
Schmeckt mir!
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RINDERFILET
mit gegrillter Zwiebel & getrüffeltem Kartoffelstampf
52,00€
Schmeckt mir!
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Desserts
CREME BRULÉE
mit Erdbeeren & Erdbeereis
16,00€
Schmeckt mir!
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RHABARBERTARTE
mit Milch-Honig-Eis & Baiser
16,00€
Schmeckt mir!
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NOUGATSCHNECKE
mit Karamell-Schokoladen-Eis & eingelegter Nektarine
16,00€
Schmeckt mir!
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SORBET VOM APFELBLÜTENESSIG
mit kandiertem Spargel & Bitterschokolade
16,00€
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ROSENKÄSE
mit Brioche & hausgemachten Hundsrosenlikör
19,00€
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KÄSEAUSWAHL
mit Aprikosensenf
22,00€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Am See ist der 23.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.