Mercator

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Burgstr. 6
52538 Gangelt


Speisekarte von Mercator

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2024
Maronencremesuppe
9,90
Rinderkraftbrühe | Markklößchen
Eierstich
9,50
Steinpilzcremesuppe
10,90
Gebackener Ziegenkäse| Kürbis| Walnuss-Salat
13,90
Wildkräuter Salat
Black- Tiger Garnelen
17,90
Rinderfilet
16,90
Hähnchenbrust
16,90
Carpaccio vom Rinderfilet
Salatbouquet | Hausdressing
15,90
Pasta| gemischten Pilzen |
18,90

vegetarisch vegetarisch

Wildkräutersalat | Gebackener Ziegenkäse
Ananas Chutney
15,90

vegetarisch vegetarisch

Mercator Überraschungs-Teller à la Chef|
22,90

vegetarisch vegetarisch

Pasta| Trüffel
Ruccola | Cherrytomate | Pamersan
17,90

vegetarisch vegetarisch

Pasta
Hummer- Rahm | Black- Tiger Garnelen |
23,90
Skrei | Melone | Süßkartoffel-Ingwer-Püree|
29,90
Marinierte Lachsteak
Rote Bete Saft | Lauchgemüse | Kartoffel-Püree |
28,90
Schnitzel Wiener Art
Beilagensalat | Pommes frites
17,90
Jäger Art
19,90
Schnitzel-Sauce Bérnaise & Früchten
19,90

vegan vegan

Schnitzel-Hawaii
19,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren | Pommes frites | Beilagensalat
27,90
Brust und Keule von der Gans | Rotkohl |
Rosenkohl | Maronen | Kräuterklößen
28,90
rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
Honigsesam-Kruste | Tomaten-Polenta |
29,90
Argentinisches Rumpsteak
Champignons | Zwiebeln| Kräuterbutter | Pommes frites
34,50
Rinderfilet Steak ca. 250 g
Speckmantel| Sellerie-Püree | Möhren | Pommes Dauphine
37,90
Wildragout | Preiselbeer | Birnen| Butterspätzle
28,90
Hirschrücken | Aprikosen | Petersilien- Kartoffeln |
38,90
Sorbet-Variation |
9,90
Bratapfel | Marzipan | Vanille-Sauce |
9,90
Crêpes | heißen Kirschen Vanilleeis
10,90
Mercator-Dessert-Variation |
12,00
„Ganze Gans
ofenfrische Gans für 4 Personen mit Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Kartoffelklößen und Gänsesauce
160,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mercator ist der 14.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.