Speisekarte von Haus Hamacher
Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
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Vorspeisen und kleine Gerichte
voorgerechten en klein gerechten
kleiner gemischter Salat
mit Brot und Butter
4,50
€
Schmeckt mir!
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gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Sahne, dazu Brot und Butter
7,90
€
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panierte Blumenkohlröschen
mit Sauce Hollandaise
6,90
€
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Garnelen im Knusperteig
mit Dill-Sahnesauce
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Brot
(Baguette, 3 Scheiben) mit Butter
2,00
€
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Brot Royal
Brot mit Butter, Tsatsiki, Oliven und Hirtenkäsewürfel
6,90
€
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Suppen
Tagessuppe
jeden Tag eine andere
5,90
€
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Rinderkraftbrühe
mit Einlage
5,90
€
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Große Gulaschsuppe mit Brot
grandma‘s goulash soup
6,90
€
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Waldpilz-Rahm-Suppe
mit Croutons
5,90
€
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Wieder da!!
(aber nur für kurze Zeit)
Schweineschnitzel Griechisch
mit frischen Zwiebeln, Oliven und Tsatsiki
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
Verschiedene Fleischspezialitäten vom Grill, mit Grillwürstchen, Kräuterbutter, Dip-Trio, dazu Fritten
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamachers Hamburger
mit Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln, Speck, Käse, dazu Fritten
10,90
€
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Hamachers Schlemmerplatte (ab 2 Pers.)
Verschiedene saftige Medaillons vom Grill mit feinen Saucen, dazu erlesene Gemüse und diverse Beilagen
52,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chateau Briand (ab 2 Pers.)
Mittelstück vom Rinderfilet, am Stück gebraten, am Tisch flambiert, dazu erlesene Gemüse und diverse Beilagen
58,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Essen, wie bei Oma“
Grandma‘s menu / Grootmoeders recepten
Rheinischer Sauerbraten
mit leckerer Sauce (ohne Rosinen), dazu Apfelmus, Spätzle und Tagesgemüse
18,50
€
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Rinderroulade „Oma Käthe“
gefüllt mit Gurke, Speck, Zwiebeln und Senf, dazu kräftige Sauce, Kartoffelstampf und Tagesgemüse
18,50
€
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Hausgemachter Schaschlikgulasch
mit Pommes Frites
9,90
€
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Der Sommer auf dem Teller
Bunte Salate
salads / salades
salads / salades
großer gemischter Salatteller
veg. dazu Brot
11,90
€
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Salatteller „Italien“
Blattsalat mit Schinken, Käse, Thunfisch und Zwiebeln, dazu Brot
12,90
€
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Salatteller „Griechenland“
Blattsalat mit Hirtenkäse, Zwiebeln, Oliven, Teufli und Tsaziki, dazu Brot
12,90
€
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Salatteller „Küchenchef“
verschiedene Salate mit warmem Geflügelbrustfilet auf Brot
15,90
€
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Schnitzel-Variationen
pork schnitzel / variaties van schnitzel
Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Fritten • Kartoffelkroketten • Salzkartoffeln • Bratkartoffeln • Reis • Nudeln
Zu jedem Gericht servieren wir einen gemischten Salat oder, auf Wunsch, Gemüse.
Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Fritten • Kartoffelkroketten • Salzkartoffeln • Bratkartoffeln • Reis • Nudeln
Zu jedem Gericht servieren wir einen gemischten Salat oder, auf Wunsch, Gemüse.
Schweineschnitzel „Wiener Art“
14,90
€
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Schweineschnitzel „Jäger Art“
15,90
€
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Schweineschnitzel „Rüdesheim“
mit Cognac-Pfefferahmsauce
15,90
€
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Schlemmerschnitzel
„Nach Art des Hauses Hamacher“ mit frischen Champignons, Zwiebeln und Sauce Bearnaise
16,90
€
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Schweineschnitzel „XXL“
das Schnitzel für den richtig großen Hunger mit verschiedenen Saucen
19,90
€
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Sauce à part
0,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwein vom Grill
broiled pork / geroosterd varkensvlees
Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Fritten • Kartoffelkroketten • Salzkartoffeln • Bratkartoffeln • Reis • Nudeln
Zu jedem Gericht servieren wir einen gemischten Salat oder, auf Wunsch, Gemüse.
Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Fritten • Kartoffelkroketten • Salzkartoffeln • Bratkartoffeln • Reis • Nudeln
Zu jedem Gericht servieren wir einen gemischten Salat oder, auf Wunsch, Gemüse.
Schweinefiletmedaillons „Försterin“
mit Champignons in Rahm und dunkler Sauce
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauce à part
0,50
€
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Leckereien vom Geflügel
Poultry / gevogelte
Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Fritten • Kartoffelkroketten • Salzkartoffeln • Bratkartoffeln • Reis • Nudeln
Zu jedem Gericht servieren wir einen gemischten Salat oder, auf Wunsch, Gemüse.
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Zu jedem Gericht servieren wir einen gemischten Salat oder, auf Wunsch, Gemüse.
Buntes Geflügelbrustfilet
Geflügelbrustfilet, paniert, mit Curryrahmsauce und Früchten
16,90
€
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Geflügelbrustfilet vom Grill
mit frischen Champignons, Zwiebeln und Sauce Bearnaise
16,90
€
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Geflügelbrustfilet „TOSKANA“
mit mediterranem Gemüse und Tomatensauce
17,90
€
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Sauce à part
0,50
€
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Aus Neptuns Reich
sea food / Vis
Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Fritten • Kartoffelkroketten • Salzkartoffeln • Bratkartoffeln • Reis • Nudeln
Zu jedem Gericht servieren wir einen gemischten Salat oder, auf Wunsch, Gemüse.
Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selbst: Fritten • Kartoffelkroketten • Salzkartoffeln • Bratkartoffeln • Reis • Nudeln
Zu jedem Gericht servieren wir einen gemischten Salat oder, auf Wunsch, Gemüse.
Nordseescholle paniert
mit Sauce Hollandaise
14,90
€
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„Scampispieße“
vom Grill auf Dill–Sahnesauce
15,90
€
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Lachsfilet „Salmo Salar“
an Sauce Bearnaise
salmon fillet „salmo salar“
salmon fillet „salmo salar“
18,90
€
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in der Pfanne gebratener Zander
mit Kräuterbutter und Dill–Sahnesauce
fried zanderroom saus
fried zanderroom saus
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauce à part
0,50
€
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Wenn Sie Rind lieben
Wir verwenden ausschließlich bestes argentinisches Rindfleisch!
Rumpsteak vom Grill
mit fr. Champignons, Zwiebeln & Sc. Bearnaise
27,90
€
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Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter
25,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak „Madagaskar“
zartes Rinderfilet an Pfefferrahmsauce mit echtem brasilianischem Pfeffer peper
29,90
€
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Filetsteak „New York“
mit frischen Champignons, Zwiebeln und Sauce Bearnaise
31,90
€
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Unser Küchenchef empfiehlt
„Haus Hamacher’s Jäger Pfännchen“
Fleischspitzen mit Champignons in Bratensauce mit Bratkartoffeln serviert in einem Pfännchen
17,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir!
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Sauce à part
0,50
€
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Kinder- und Seniorenteller
children’s and senior citizen’s plates / kinder- en seniorengerechten
Wir bieten alle Gerichte, bis auf wenige Ausnahmen, auch als Kinder- oder Seniorenteller an.
We offer all our meals, with a few exceptions, as children’s and senior citizen’s plates.
Wij bieden alle gerechten van onze uitgebreide kaart, tot op enkele uitzonderingen na, ook als kinder- of seniorengerechten aan.
Wir bieten alle Gerichte, bis auf wenige Ausnahmen, auch als Kinder- oder Seniorenteller an.
We offer all our meals, with a few exceptions, as children’s and senior citizen’s plates.
Wij bieden alle gerechten van onze uitgebreide kaart, tot op enkele uitzonderingen na, ook als kinder- of seniorengerechten aan.
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Hamacher ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.