Gasthaus zum Engel

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Moosbronner Straße 1
76571 Gaggenau


Speisekarte von Gasthaus zum Engel

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2024
LACHS TARTAR
SCHOTTISCHER LACHS / GERÖSTETES BROT / AIOLI
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO
RINDERFILET / LIMETTEN-VINAIGRETTE / WILDKRÄUTER /TOMATENWÜRFEL / PARMESAN FLOCKEN
13,50
GAMBA
GEBRATENE RIESENGARNELE / KNOBLAUCHÖL / CHERRY TOMATEN / CHILLI SAUCE
12,70
WILDER SALAT
ROSA REHRÜCKEN / WILDKRÄUTER / PREISELBEEREN / WILLIAMS BIRNENCARPACCIO / ROTE ZWIEBELN
14,90
FLÄDLESUPPE
TAFELSPITZ KRAFTBRÜHE / KRÄUTERFLÄDLE
6,80
KÜRBIS-CURRY SUPPE
GERÖSTETE KÜRBISKERNE / KÜRBISÖL / GAMBA
8,50
SCHOTTISCHES LACHSFILET
KAROTTEN-ZUCCHINI-SPAGHETTI / SÜSSKARTOFFELPÜREE / WEISSWEINSAUCE
22,90
ZANDERFILET
AUF DER HAUT GEBRATEN / WEISSWEINSAUCE / SPINAT / BOULLION KARTOFFEL
21,90
WILD BURGER
HIRSCHFLEISCH PATTY / CAMEMBERT / PREISELBEEREN / BIRNE / WILDKRÄUTERSALAT / RÖSTI / RÖSTZWIEBELN / KROKETTEN
21,50
HIRSCHGULASCH
VON DER METZGEREI GLASSSTÄTTER / PREISELBEEREN / ROTKRAUT / SPÄTZLE
23,90
ROSA GEBRATENER REHRÜCKEN
JUS / PREISELBEEREN / BIRNEN / SPINAT SERVIETTENKNÖDEL / ROTKRAUT
28,90
BLACK FOREST BURGER
DRY AGED BEEF PATTY / BERGKÄSE / BARBECUE-KIRSCHSAUCE / RÖSTZWIEBELN / SCHWARZWÄLDER SCHINKEN / WILDKRÄUTERSALAT / POMMES FRITES / TRÜFFELÖL / PARMESAN FLAKES
17,90
RUMPSTEAK VOM OCHS CA. 240 GRAMM
VON DER METZGEREI GLASSTETTER / GRILLGEMÜSE / KRÄUTERBUTTER / POMMES FRITES
29,50
ZWIEBELROSTBRATEN
VON DER METZGEREI GLASSTETTER / HAUSGEMACHTE SPÄTZLE / JUS
26,90
TAFELSPITZ
VON DER METZGEREI GLASSTETTER / WURZELGEMÜSE / BOULLION KARTOFFELN / MEERRETTICH SAUCE
18,90
WIENER SCHNITZEL
LAUWARMER KARTOFFELSALAT MIT SENF DIJON/ PREISELBEEREN
22,90
FRANZÖSISCHE MAISPOULARDE
ZUCCHINI - KAROTTEN - SÜSSKARTOFFELPÜREE / WEISSWEINSAUCE
21,90
Spinatknödel
Champignons in Sherry-Sahne-Sauce / Beilagensalat
15,90

vegetarisch vegetarisch

Grillgemüse Salat
Flambierter Ziegenkäse
14,60

vegetarisch vegetarisch

Waldpilz Ravioli
Buttersauce / Pinienkerne / geschmolzene Tomaten / Rucola / Parmesan Flocken
18,60

vegetarisch vegetarisch

IRGENDWAS
SPÄTZLE MIT RAHMSAUCE
6,90
ICH WILL DAS NICHT!
CHICKEN NUGGETS MIT POMMES & KETCHUP
6,90
KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN
MIT PUDERZUCKER & VANILLEEIS
9,20
LAUWARMER APFELSTRUDEL
MIT SAHNE, VANILLESAUCE & FRISCHEN BEEREN
9,90
HAUSGEMACHTES SCHOKOTÖRTCHEN
MIT SAHNE, VANILLEEIS & FRISCHEN BEEREN
9,90
GEMISCHTER EISBECHER
AUS ERDBEERE, SCHOKO, VANILLE & SAHNE
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus zum Engel ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.