Speisekarte von Moto Gütersloh

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2022

VORSPEISEN

BRUSCHETTA AL POMODORO

Amuse-Kirschtomaten mit Balsamico, Basilikum, Parmesan und Olivenöl auf unserem gerösteten, selbstgebackenen Brot

7,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ASPARAGI VERDE

Grüner Spargel mit Parmesan gratiniert, Guacamole, Rucola und marinierte halbgetrocknete Kirschtomaten, Pizzabrot

9,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

COSTINE DI POLLO

Drei saftige Hähnchen Ribs in würziger Pizzaiola Sauce, Parmesan und MOTO Polenta Brot

8,60 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALUMI MISTI

Gemischter Vorspeisenteller mit Salami, Parmaschinken, Ventrecina Piccante Salami, Ofenoliven, Burrata, Parmigiano Reggiano, Mozzarella Affumicata (geräuchert), Grillgemüse,

13,50 € PER UNO

21,50 € PER DUE

1. Gang azu ofenfrisches Pizzabrot

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalate

KLEINER HAUSSALAT

Knackige Blattsalate, Balsamico-Dressing, Bruschetta-Tomaten und ofenfrisches Pizzabrot

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BARBABIETOLE AL FORNO CON FORMAGGIO DI CAPRA

Bunte Bete aus dem Ofen, Balsamico-Karamell-Dressing, karamellisierte Walnüsse, cremiger Ziegenkäse und Olivenöl

10,90 €

INSALATA A LA „CESARE”

Romana-Salat mit cremigem Caesar-Dressing, Kirschtomaten, Croûtons, Parmigiano Reggiano, feines Olivenöl und Zitronen, dazu unser ofenfrisches Pizzabrot

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WILDKRÄUTERSALAT „I BUFALINA“

Mit Balsamico-Karamell-Dressing, gezupftem Büffelmozzarella, Bruschetta-Tomaten, Basilikum Pesto und Pizzabrot

12,80 €

vegetarisch

PASTA

SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO E GAMBERI

Spaghetti mit gebratenen Garnelen in geröstetem Knoblauch geschwenkt, dazu Kirschtomätchen und eine anständige Chili-Verschärfung

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GNOCCHI VERDURA (vegetarisch)

Luftige Gnocchi in Cherry-Tomaten-Sauce mit Grillgemüse, Basilikum und Parmesan

11,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PACCHERI SORRENTINA (vegetarisch)

Frische Paccheri, Kirschtomaten-Sauce und unser

11,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPAGHETTI POMODORO E BURRATA (vegetarisch)

Spaghetti in fruchtiger Kirschtomaten-Basilikum-Sauce mit Burrata, Rucola und Olivenöl

13,40 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PACCHERI MIT FENCHEL-SALSICCIA „All'Amatriciana”

Frische Paccheri mit italienischer Fenchel-Bratwurst in scharfer Tomaten-Speck-Sauce und Parmigiano Reggiano

14,30 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPAGHETTI & MEATBALLS

Drei fette „Polpette“ Meatballs aus Landschwein und Weiderind in Marinara-Sauce geschmurgelt, auf frischen Spaghetti mit Parmigiano Reggiano und Olivenöl

14,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARBONARA TARTUFATA

Spaghetti in Trüffelbutter und Guanciale (bester Speck) geschwenkt, klassisch mit Ei, schwarzem Pfeffer und extra viel Parmigiano Reggiano

15,30 €

GNOCCHI MIT ZITRONEN-PESTO (vegetarisch)

Zarte Gnocchi, Basilikum-Pesto mit feinen Zitronen, frischen Kirschtomaten, Parmigiano Reggiano und einem kräftigen Schuss Olivenöl

11,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

great Burgers

MOTO-BURGER

Patty aus 200 g Angus Beef, gebutterter Brioche Bun, ewig gekochte Tomaten sauce, Mozzarella, Parmigiano Reggiano, dazu Potato-Dippers-Pommes

16,30 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GOAT-CHEESE-BURGER

200 g Angus Beef, Ziegenkäse, Birnen-Ingwer-Chutney, Brioche Bun, Chili-Honig, Potato-Dippers-Pommes

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGGIE-BURGER

Patty auf Bohnen-Champignon-Basis aus regionalem Anbau, fleischloser „Fleisch“-Genuss im Brioche Bun mit grünem Spargel, halb getrockneten Tomaten und Guacamole, dazu Potato-DippersPommes mit Trüffelmayonnaise // OHNE BUN AUCH VEGAN

16,90 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

the moto59-Special

DUROC-KOTELETT

Gegrilltes Kotelett vom Duroc-Schwein min. 420 g Rohgewicht, Chimichurri, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

24,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA

MARINARA (vegan)

Tomaten, Knoblauch, Oregano und ein kräftiger Schuss Olivenöl – kein Käse

7,80 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MARINARA PIMPED

Tomaten, Alici aus Cetara (Sardellen), Knoblauch, Oliven, Oregano und ein kräftiger Schuss Olivenöl – kein Käse

9,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MARGHERITA (vegetarisch)

Die Mutter aller Pizzen: Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Parmigiano Reggiano und ein kräftiger Schuss Olivenöl

10,60 €

vegetarisch

PIZZA PARMA

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Rucola, Parmigiano Reggiano und ein kräftiger Schuss Olivenöl, nach dem Backen hauchdünn geschnittener Parmaschinken obendrauf

15,60 €

POLPETTE NAPOLETANE

(Neapolitanische Meatballs) Ewig gekochte Tomatensauce, gerupfte Meatballs aus Landschwein und Weiderind, Knoblauch, Fior di Latte Mozzarella, Parmigiano Reggiano und ein kräftiger Schuss Olivenöl

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BUFALINA (vegetarisch)

„Erste Sahne“ Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Parmigiano Reggiano und ordentlich Olivenöl

14,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALAME

Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Parmigiano Reggiano, Olivenöl und erst nach dem Backen: dünn geschnittene Mailänder Salami

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARBONARA (vegetarisch)

„Pizza Bianca“ mit feiner Creme aus Eiern, Parmigiano und Sahne, Schnittlauch, nach dem Backen noch mehr Parmigiano Reggiano und schwarzer Pfeffer on top

11,30 €

vegetarisch

PIZZA COSTINE DI POLLO

Tomaten, pulled BBQ Chicken Ribs, Fior di Latte Mozzarella, Ofen-Paprika und Chili-Honig

13,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TESTAROSSA (scharf)

Tomaten, Ofenpaprika, scharfe Nduja Wurst, Salsiccia, scharfer Honig, geräucherter Mozzarella, Parmegiano Reggiano, Olivenöl

14,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GIARDINO (vegan)

Tomaten, Ofenpaprika, Baby-Artischocken, Baby-Spinat, Mandelparmesan, nach dem Backen Cashew-Ricotta Tupfen, dazu ein ordentlicher Schuss Olivenöl

14,50 €

vegan

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PANUOZZO

ORTOLANO (vegetarisch)

Panuozzo gefüllt mit Ofengemüse und geräuchertem Mozzarella, frischem Rucola, Parmigiano Reggiano, dem extra Schlückchen Olivenöl und schwarzem Pfeffer

12,50 €

vegetarisch

AUTOGRILL

Panuozzo gefüllt mit roten und gelben Kirschtomaten, geräuchertem Mozarella, Prosciutto cotto (gekochtem Schinken), feiner Soppresina Salami, Ofenpaprika, Rucola und dem obligatorischen Schuss Olivenöl

13,90 €

„CAESARE“

Panuozzo gefüllt mit gegrilltem Hähnchen, Romanasalat, Fior di Latte Mozzarella, Caesar-Dressing, Cherry-Tomaten und Parmesan

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„DIABOLO“

Panuozzo gefüllt mit gerösteter Paprika, knusprigem Guanciale, scharfer Nduja Wurst, geräuchertem Mozzarella, Parmigiano Reggiano, Chili-Honig, Rucola und Olivenöl

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BAMBINI

KINDERPIZZA MIT SALAMI

Salami auf Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Parmigiano Reggiano und ein kräftiger Schuss Olivenöl

5,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Moto Gütersloh ist der 28.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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