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Die Weberei

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Bogenstraße 1-8
33330 Gütersloh

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Speisekarte von Die Weberei

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
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SNACKS

Pommes/Wedges
4,50 €
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Süßkartoffelpommes
6,50 €
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Nachos
mit Salsa und Sour Cream
6,50 €
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Brot mit Dip & Oliven (vegan)
7,50 €

vegan vegan

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Bruschetta (3 Stk.)
Marinierte Tomatenwürfel, geriebener Parmesan, Rucola
8,50 €
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Ofenkartoffel (vegan)
Mariniertes Ofengemüse, veganer Kräuter-Dip
10,50 €

vegan vegan

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Weberei Tapas Veggie
Bruschetta, Falafel, Iberico-Käse, Oliven, mariniertes Gemüse, Dips und Brot
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Weberei Tapas
Bruschetta, Datteln im Speckmantel, Serrano-Schinken, Iberico-Käse, Oliven, mariniertes Gemüse, Dips und Brot
16,50 €
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BOWLS/SALATE

Falafel Bowl „Tagazhout“ (vegan)
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Falafel, dazu Brot und veganer Joghurt-Minz-Dip
14,50 €

vegan vegan

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Samos
Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprika, Pfefferoni, Schafskäse, dazu Brot und Aioli-Dip
14,50 €
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Saganaki
Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, gebackenem Schafskäse und Chili-Rosmarin-Honig, dazu Brot und Aioli-Dip
14,90 €
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PASTA

Pesto
Pasta, getrocknete Tomaten, geröstete Kerne, geriebener Parmesan, Basilikum-Pesto
11,50 €
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Spaghetti Bolognese
Pasta, hausgemachte Bolognese vom Rind, gehobelter Parmesan
14,50 €
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Spinat Ricotta Gnocchi
Salbeibutter, mediterranes Gemüse, gehobelter Parmesan
15,50 €
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CURRY

Veganes Thai-Curry
Pikantes Curry, Koriander, frisches Gemüse, Duftreis
13,50 €

vegan vegan

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TACOS

Mexican Tacos (3 Stk.)
Weiches Maisfladenbrot, Seitan gebraten, Mais, Kidney-Bohnen, Salat, Tomate, Jalapeño, Knoblauch, rote Zwiebel, geriebener Käse, Kräuter-Limetten-Dip
12,90 €
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PIZZA

Margherita
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella
9,80 €
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Salami
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, Salami
11,50 €
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Prosciutto
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, Kochschinken
12,50 €
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Hawaii
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, Kochschinken, Ananas
13,50 €
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Verdura
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, mariniertes Grillgemüse
12,50 €
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Italia
Tomatenwürfel, Gouda und Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Basilikum-Pesto, Parmesan
13,50 €
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Tonno
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, rote Zwiebeln, Thunfisch
13,50 €
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Serrano
Tomatenwürfel, Gouda und Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Basilikumpesto, Parmesan, Serrano-Schinken
15,50 €
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BURGER

Vegan Burger
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit krossem Falafel-Bratling, veganer Petersilien-Mayo, fruchtiger Currysauce und mariniertem Gemüse
10,50 €

vegan vegan

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Veggie Cheese Burger
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit krossem Falafel-Bratling, Gouda, veganer Petersilien-Mayo, fruchtiger Currysauce und mariniertem Gemüse
10,50 €

vegan vegan

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Classic Cheese Burger mit Smashed Beef
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % Smashed Burger Beef, Gouda, Tomaten, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln, Petersilien-Mayo, frischem Blattsalat und hausgemachter Burger-Sauce
10,50 €
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Bacon Burger mit Smashed Beef
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % Smashed Burger Beef, Cheddarkäse, knusprigem Bacon, Schmorzwiebeln, Tomaten, Bacon-Mayonnaise, frischem Blattsalat und hausgemachter Burger-Sauce
10,50 €
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Chicken Burger
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit Hühnchen, Gouda, Tomaten, Limetten-Minz-Mayo, BBQ-Sauce, pikanter Ananas und frischem Blattsalat
11,50 €
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Der große Weberei Burger mit Smashed Beef
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % doppeltem Smashed Burger Beef, Käse, Tomaten, Gewürzgurke, Petersilien-Mayo, Schmorzwiebeln, frischem Blattsalat und hausgemachter Burger-Sauce
13,50 €
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Unsere Dips:

Mayonnaise (auch vegan)

vegan vegan

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Basilikum-Mayonnaise
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Petersilien-Mayonnaise
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Jalapeño-Mayonnaise
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Honig-Senf-Mayonnaise
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Limetten-Minz-Mayonnaise
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BBQ (vegan)

vegan vegan

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Sweet Chili (vegan)

vegan vegan

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Ketchup (vegan)

vegan vegan

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Sour Cream
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Bacon-Mayonnaise
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SCHNITZEL

Schnitzel „Kraftklub“
Paniertes Schnitzel vom Jungschwein mit Champignon-Thymianrahm, dazu Pommes oder Wedges
15,50 €
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KIDS

Wicky
Hühnchen-Nuggets und Pommes
6,50 €
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Kleiner Dino-Burger
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % Smashed Burger Beef, Ketchup, dazu Pommes
8,50 €
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DESSERT

Wechselndes Angebot. Unser aktuelles Dessert findet ihr auf unserer Tafel

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Weberei ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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