Die Weberei

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Bogenstraße 1-8
33330 Gütersloh


Speisekarte von Die Weberei

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
Pommes/Wedges
4,50
Süßkartoffelpommes
6,50
Nachos
mit Salsa und Sour Cream
6,50
Brot mit Dip & Oliven (vegan)
7,50

vegan vegan

Bruschetta (3 Stk.)
Marinierte Tomatenwürfel, geriebener Parmesan, Rucola
8,50
Ofenkartoffel (vegan)
Mariniertes Ofengemüse, veganer Kräuter-Dip
10,50

vegan vegan

Weberei Tapas Veggie
Bruschetta, Falafel, Iberico-Käse, Oliven, mariniertes Gemüse, Dips und Brot
15,50

vegetarisch vegetarisch

Weberei Tapas
Bruschetta, Datteln im Speckmantel, Serrano-Schinken, Iberico-Käse, Oliven, mariniertes Gemüse, Dips und Brot
16,50
Falafel Bowl „Tagazhout“ (vegan)
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Falafel, dazu Brot und veganer Joghurt-Minz-Dip
14,50

vegan vegan

Samos
Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprika, Pfefferoni, Schafskäse, dazu Brot und Aioli-Dip
14,50
Saganaki
Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, gebackenem Schafskäse und Chili-Rosmarin-Honig, dazu Brot und Aioli-Dip
14,90
Pesto
Pasta, getrocknete Tomaten, geröstete Kerne, geriebener Parmesan, Basilikum-Pesto
11,50
Spaghetti Bolognese
Pasta, hausgemachte Bolognese vom Rind, gehobelter Parmesan
14,50
Spinat Ricotta Gnocchi
Salbeibutter, mediterranes Gemüse, gehobelter Parmesan
15,50
Veganes Thai-Curry
Pikantes Curry, Koriander, frisches Gemüse, Duftreis
13,50

vegan vegan

Mexican Tacos (3 Stk.)
Weiches Maisfladenbrot, Seitan gebraten, Mais, Kidney-Bohnen, Salat, Tomate, Jalapeño, Knoblauch, rote Zwiebel, geriebener Käse, Kräuter-Limetten-Dip
12,90
Margherita
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella
9,80
Salami
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, Salami
11,50
Prosciutto
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, Kochschinken
12,50
Hawaii
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, Kochschinken, Ananas
13,50
Verdura
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, mariniertes Grillgemüse
12,50
Italia
Tomatenwürfel, Gouda und Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Basilikum-Pesto, Parmesan
13,50
Tonno
Tomatensauce, Gouda und Mozzarella, rote Zwiebeln, Thunfisch
13,50
Serrano
Tomatenwürfel, Gouda und Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Basilikumpesto, Parmesan, Serrano-Schinken
15,50
Vegan Burger
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit krossem Falafel-Bratling, veganer Petersilien-Mayo, fruchtiger Currysauce und mariniertem Gemüse
10,50

vegan vegan

Veggie Cheese Burger
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit krossem Falafel-Bratling, Gouda, veganer Petersilien-Mayo, fruchtiger Currysauce und mariniertem Gemüse
10,50

vegan vegan

Classic Cheese Burger mit Smashed Beef
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % Smashed Burger Beef, Gouda, Tomaten, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln, Petersilien-Mayo, frischem Blattsalat und hausgemachter Burger-Sauce
10,50
Bacon Burger mit Smashed Beef
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % Smashed Burger Beef, Cheddarkäse, knusprigem Bacon, Schmorzwiebeln, Tomaten, Bacon-Mayonnaise, frischem Blattsalat und hausgemachter Burger-Sauce
10,50
Chicken Burger
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit Hühnchen, Gouda, Tomaten, Limetten-Minz-Mayo, BBQ-Sauce, pikanter Ananas und frischem Blattsalat
11,50
Der große Weberei Burger mit Smashed Beef
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % doppeltem Smashed Burger Beef, Käse, Tomaten, Gewürzgurke, Petersilien-Mayo, Schmorzwiebeln, frischem Blattsalat und hausgemachter Burger-Sauce
13,50
Mayonnaise (auch vegan)

vegan vegan

Basilikum-Mayonnaise
Petersilien-Mayonnaise
Jalapeño-Mayonnaise
Honig-Senf-Mayonnaise
Limetten-Minz-Mayonnaise
BBQ (vegan)

vegan vegan

Sweet Chili (vegan)

vegan vegan

Ketchup (vegan)

vegan vegan

Sour Cream
Bacon-Mayonnaise
Schnitzel „Kraftklub“
Paniertes Schnitzel vom Jungschwein mit Champignon-Thymianrahm, dazu Pommes oder Wedges
15,50
Wicky
Hühnchen-Nuggets und Pommes
6,50
Kleiner Dino-Burger
Im handmade Bun der Bäckerei Thiesbrummel mit 100 % Smashed Burger Beef, Ketchup, dazu Pommes
8,50
Wechselndes Angebot. Unser aktuelles Dessert findet ihr auf unserer Tafel

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Weberei ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.