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Appelbaum Restaurant

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Neuenkirchener Straße 59
33332 Gütersloh

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Speisekarte von Appelbaum Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
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VORSPEISEN & SUPPEN

Vitello Tonnato
Kalbsrücken / Thunfischcrème / Kapernäpfel / Rucola
15,00 €
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Tatar vom Rind
Parmesan / Wachtelei / Mixed Pickles
15,00 €
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Frühlingssalat mit Spargel
Erdbeere-Vinaigrette / Weißer Spargel / Mango
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargelcrèmesuppe
Spargel / Sahnehaube
8,00 €
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Hummer-Bisque
Flusskrebsschwänze
10,00 €
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Kraftbrühe vom Weideochsen
Eierstich / Gemüse / Markklößchen
8,00 €
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"Ab in die Mitte"
-Für 2 Personen-Variation unserer Vorspeisen und Suppen
32,00 €
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SALAT & VEGGIE

Caesar Salad
Walnüsse / Croûtons / Cherrytomaten / Gurken
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Hähnchenbrust
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit 3 Riesengarnelen
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargel Raviolini
Gegrillter grüner Spargel / Zweierlei Pesto (Tomate, Basilikum) / Pecorino
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargel Pinsa
Crème frâiche / Kirschtomaten / Rucola / Hollandaise
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Falafel Burger
Patty aus Kichererbsen / Sesambrötchen Paprika-Relish / Rucola / Ziegenkäse / Süßkartoffel-Pommes vegan auch ohne Ziegenkäse möglich-
19,00 €

vegan vegan

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FISCH

Scholle Finkenwerder Art
Petersilienkartoffeln / Speck / Zwiebeln / Blattsalate
27,00 €
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Gebratenes Lachsfilet
Ratatouille / Kartoffelhaube
28,00 €
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SPARGELGERICHTE

Portion Westfälischer Stangenspargel
Hollandaise oder zerlassener Butter / Peterslienkartoffeln
24,00 €
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Portion westfälischer Stangenspargel
Hollandaise oder zerlassener Butter / Petersilienkartoffeln Rührei
30,00 €
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Portion westfälischer Stangenspargel
mit Hollandaise / zerlassener Butter / Peterslilienkartoffeln geräuchert oder gekochtem Schinken
32,00 €
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Portion Westfälischer Stangenspargel
Hollandaise oder zerlassene Butter Schnitzel
34,00 €
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Portion westfälischer Stangenspargel
Lachsfilet
36,00 €
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Portion Westfälischer Stangenspargel
Hollandaise / zerlassener Butter / Petersilienkartoffeln Rinderfilet
53,00 €
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WESTFÄLISCHE KLASSIKER

"Krüstchen"
Zwei Schnitzel vom Schweinerücken / Spiegelei Bratkartoffeln / Champignon-Rahmsauce / bunter Salat
20,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet
Kräuterbutter / Pommes frites / Bunter Salat
39,00 €
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Ochsenbäckchen mit mediterranen Kräutern geschmort
Fingermöhren / Kartoffelstampf
27,00 €
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BBQ Burger
Brioche Brötchen / 180g Rindfleischpatty Dry Aged / Barbecuesauce / Gewürzgurken / Cheddar / Pommes frites
20,00 €
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Kikok Hähnchen
Orientalischer Bulgur / geröstete Mandeln / Joghurt Minz-Dip
28,00 €
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DESSERT

Weißes Schokoladen Mousse
Beerenpotpourri
8,00 €
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Passionsfrucht-Crème-Brûlée
8,00 €
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Walnuss-Becher
Schokoladen-, Vanille-, Walnusseis Walnüsse / Baileys / Sahne
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Appelbaum Restaurant ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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