Speisekarte von Restaurant Zur Tafelrunde & Königsschänke
Zuletzt aktualisiert am 11.07.2022
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Vorspeisen
Kräftige Kartoffelsuppe
mit einem leckeren Garnelenspieß vom Grill
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Frische Feigen im Speckmantel
gefüllt mit mildem Ziegen-Frischkäse dazu Pflücksalat im Parmesankörbchen an fruchtiger Mango Salsa
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Warme Würzbrot-Sticks
aus Roggen-Sauerteig mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse und mild gesalzener Butter
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Roggentaler aus dem Steinbackofen
Eine Hälfte belegt mit Schmand, Gorgonzola, Rucola, und karamellisierten Nüssen, die andere Hälfte mit Pesto Rosso, Austernpilzen und Cherrytomaten
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Vorspeisen Platten für 2 Personen -Ideal zum Teilen
Knappen Platte
Würzige Barbecue Chicken Wings, Hähnchenfilets im Knuspermantel, pikante Hähnchen-Sesam-Cigars, gartenfrische Gemüsesticks und Pflücksalat im Parmesankörbchen mit dreierlei Dips (Sour Cream, Mango Salsa, BBQ Soße)
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Ritter Platte
Roh geräucherter Schinken, herzhafter Bergbauernkäse, original O`Batzter, sauer eingelegtes Gemüse und Kirschtomaten, dazu frisch gebackene, hausgemachte Knappenbrötchen
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Pasta und Salate
Spaghetti mit Linsen-Bolognese
Paprika-Tomaten-Ragout mit Linsen
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Spaghetti mit frisch gebratenen Riesengarnelen
an Knoblauch-Weißweinsoße, frischem Rucola, Rispentomaten und gehobeltem Parmesan
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Fussiloni in feiner Tomaten-Velouté
mit Zucchini, Aubergine, Paprika, Oliven, und Cocktailtomaten, in Olivenöl gebraten... zusätzlich mit gebratener Hähnchenbrust... zusätzlich mit pikant marinierten Rinderstreifen vom Grill
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Caesar Salat
Frischer Römer - und Rucolasalat mit Caesar Dressing, Parmesansplittern und knusprigen Knoblauch-Croutons, Kirschtomaten
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Rinderfetzen Salat
Knackig frische Pflücksalate, Gurken, Tomaten, Paprika mit gegrillten und pikant marinierten Rinderstreifen
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us dem Rücken, Speckchips, mit Balsamico Dressing
Salat Tafelrunde
Knackig frische Pflücksalate, Gurken, Tomaten, Paprika, mit saftigen Streifen von der gebratenen Hähnchenbrust, dazu hausgemachtes Kartoffel-Kräuter-Dressing und geröstete Kerne
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Pizza und Roggenfladen
frisch aus dem Steinbackofen
Pizza „Pomodoro“
Tomatensoße, Mozzarella, getrocknete Tomaten und Kirschtomaten
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Pizza „Vegetariano“
Tomatensoße, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Zucchini, Oliven, Paprika, Kirschtomaten und Champignons
vegetarisch
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Pizza „Piccante“
Tomatensoße, Mozzarella, pikante Salami, Oliven, getrocknete Tomaten, Paprikastreifen und Kirschtomaten - wahlweise auch mit milder Salami
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Pizza „Parma con Rucola“
Tomatensoße, Mozzarella, original Parmaschinken, frischer Rucola, Basilikum-Pesto, Kirschtomaten und gehobelte Parmesansplitter
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Pizza „Honig-Ananas“
Tomatensoße, Mozzarella, Honig-Ananas-Stücke nach Geheimrezept mariniert und Hinterschinken
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Roggenfladen „Rosmarinus“
aus der mittelalterlichen Burgküche mit Schmand, mildem Ziegenkäse und Honig-Rosmarin-Öl
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Roggenfladen „Spektakulum“
aus der mittelalterlichen Burgküche mit Schmand, Bergkäse, krossem Schinken, Röstzwiebeln und Schnittlauch
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Burger & Ribs
Sir Gareth` saftige Rinder Rippen
– sous vide gegart an würziger Natursoße mit Sauce Bernaise, Tellerrösti und Schmortomaten
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Ritter Lancelots Burger
vom Angusrind (180 g), im rustikalem Körnerbrötchen mit angemachtem Pflücksalat, Tomatenscheiben, Essiggurken Chips, roten Zwiebelringen, gegrillten Speckscheiben und unserer leckeren Burgersoße
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Unsere Empfehlung
Aus der Ritterküche
Ritterspieß Excalibur
Saftiges mariniertes Schweinefilet mit Speck, Paprika und Zwiebeln, am Spieß gegrillt, serviert mit Kräuterbutter, grüner Pfeffersoße und Rustic Fries
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Hähnchen von Camelot
Gebratene Hähnchenbrust mit Orangen-HonigThymian-Soße auf frischem Gemüsebett, serviert im Römertopf mit Kartoffelgratin und Sour Cream
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Ritterliches Spanferkelcarrée
Sous vide gegart und kurz gegrillt, dazu Kartoffelgratin, Balsamico Jus, Schmortomaten und knackiges Pfannengemüse
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Kindergerichte
Kinder bis 11 Jahre
Pasta
mit Tomatensoße + 0,3 l Softdrink
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Prinzessin Fiona
Pasta mit Rinder Hackfleischbällchen an Tomatensoße
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Ritter Gawain
Hähnchenfilet-Streifen im Knuspermantel mit Rustic Fries und Pflücksalat
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Kinder Pizza „Margarita“
Tomatensoße, Mozzarella
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Kinder Pizza Salami
Tomatensoße, Mozzarella und Salami
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Kinder Pizza Schinken
Tomatensoße, Mozzarella und Hinterschinken
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Dessert
Süße Ritterschilder
Apfelküchle mit Vanilleeis
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Gestrandete Kokosnuss
Kokosnusseis mit frischem Obstsalat
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Lady Gwendolines hausgemachter Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern und einer Kugel Vanilleeis
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Fragt nach unseren Tagesdesserts!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zur Tafelrunde & Königsschänke ist der 11.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.