Speisekarte von Steak House Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 06.10.2022
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Vorspeisen
Warme Mini-Brötchen mit Olivenöl, Basilikum-Pesto und Sizilliana Dip
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Bruschetta
Geröstete Baguettescheiben mit hausgemachter Tomaten-Bruschetta
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Bull Soup
Kräftige Rinderboullion mit Gemüse und Knoblauch-Baguettescheiben
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Caesar Salat
Römer- und Rucolasalat mit hausgemachten Croûtons und frisch gehobeltem Parmesan
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Ziegenkäse mit Honig-Orangen-Thymian Soße
dazu glasierte Balsamico-Feige und Knoblauchbaguette
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit frisch gehobeltem Parmesan, Pesto und Knoblauchbaguette
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Gemischte Vorspeise ,,Italiano“
mit bunter Antipastiauswahl und 2 Bruschetta (ab 2 Personen)
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Gemischte Vorspeise „Gourmet“
mit marinierten Melonen, Parmaschinken, italienischem Käse, Zwiebelmarmelade, Bruschetta, Olivenauswahl, Grissini (ab 2 Personen)
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Büffelmozzarella
mit Tomaten auf Rucola an Balsamico Creme
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Fitnessteller
Marktfrische Blatt- und Rohkostsalate mit saftigem Putensteak
180 g
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„Luft & Meer Salat“
Marktfrische Blatt- und Rohkostsalate geschwenkt in einem Mango Dressing mit Putensteak, Black Tiger Garnelen und Mangowürfel
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Marktfrische Blatt- und Rohkostsalate mit Rumpsteak
180 g
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Steak-Karte
„Lady Steak“ Zartes 180 g Rumpsteak vom Black Angus Rind
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„Gentleman Steak“ Zartes 250 g Rumpsteak vom Black Angus Rind
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„Delmonico-Steak“
Zartes 180g Rumpsteak vom Black Angus Rind mit einer Soße aus getrockneten Tomaten, Champignons, Kirschtomaten und Kräuter
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Rib-Eye aus dem Zwischenrippenstück 250 g
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Rib-Eye Mastercut aus der Hochrippe 350g
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Rib-Eye aus dem Zwischenrippenstück 250 g
mit karamellisiertem Zwiebel Chutney
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„American Tenderloin“ 250 g Filetsteak aus dem Herzen des Rinderfilets
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Filetsteak 180g
aus dem zartesten Stück vom Angus-Rind
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Heldensteak 450 g
T-Bone Steak (zartes Filet und saftiges Roastbeef) - der Klassiker unter den Großen
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Saftiges Steak aus der Putenbrust vom Grill 180g
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Beilagen zu den Steaks
Homestyle Rustic Fries
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Ofenkartoffel mit Sour Creme
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Buntes frisches Röstgemüse mit Paprika, Zwiebeln, bZuckerschoten und Champignons
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Pilze in Kräuterrahmsoße
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Krosses Knoblauchbaguette
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Gegrillter Maiskolben
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Gegrillter Maiskolben mit „Habanero-Kräuterbutter“ – extrem scharf!
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Soßen und Dips zu den Steaks
Sauce Béarnaise
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Pfefferrahmsauce mit grünem Pfeffer
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Beef-Chili-Dip (scharf und feurig)
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BBQ-Steak-Sauce
(rauchig im Geschmack)
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Sour Creme
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„Habanero Steaksoße“ – nichts für schwache Nerven!
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Vegetarisch
Rote-Bete Mille-Feuille
mit Quinoa, glacierten Kaiserschoten und Avocado Espuma
vegetarisch
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Gegrillter Halloumi-Käse
mit gefüllten Crêpes (Basilikum-Pesto, Röstgemüse), Avocado-Creme, Rucola und krossem Bruschetta
vegetarisch
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Gegrillter Fetakäse im Zucchinimantel
mit Schmortomaten und feiner Ofenkartoffel mit Sour Cream, knackiger Beilagensalat
vegetarisch
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Fischgerichte
Fjordlachssteak vom zarten Lachsfilet
mit Kräuterbutter und buntem Salat
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Kinderkarte
Gerichte für alle* kleinen Piraten und Prinzessinnen
Pasta mit fruchtiger Tomatensoße und 0,3 l Softgetränk
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„Abenteuer-Steak“
Feines Putensteak vom Grill mit Rustic Fries (glutenfrei)
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„Piraten-Steak“
Kleines saftiges Rumpsteak mit Rustic Fries (glutenfrei)
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Kids Burger
mit Rustic Fries und Salatgarnitur
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Frische Pfannkuchen
mit karamellisierten Äpfeln und Schokosoße
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Desserts
Hausgemachter halbflüssiger Schokoladenkuchen
mit saisonalem Frucht-Sorbet, frischem Obstsalat - wahlweise auch mit weißer Schokolade (unser Geheimtipp!)
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„Schwarzwälder mal anders“
Schokoladen-Mousse und Kirschsorbet mit eingelegten Kirschen und Sahne
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Hausgemachter warmer Apfel-Birnen Crumble
mit Vanillesoße und Walnusseis
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„Eispirat“
Kleine Seeräuber werden ihn lieben. Ein Pirat aus einer Kugel Vanilleeis auf Schokosauce mit Waffelhut und Piraten-Deko
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„Eisprinzessin“
Eine besondere Freude für kleine Prizessinnen: Eine Kugel Erdbeer-Eis
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uf einem Klecks Sahne mit Prinzessinnen-Deko serviert
„Schneeballschlacht“
Je eine Kugel Vanille-, Erdbeer- und Schokoeis ummantelt mit Weizencrisps, Mini Marshmallows und Schokoraspeln
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Premium LEGOLAND® Eiskaffee
Aromatischer Kaffee mit 2 Maxi-Kugeln, Carte D‘Or Kaffee, Sahne und Garnitur
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Premium LEGOLAND Eisschokolade
Schokoladengetränk mit 2 Maxi-Kugeln Carte D‘Or Schokolade, Sahne und Garnitur
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steak House Restaurant ist der 06.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.