Hotel Restaurant Herzogskelter

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Deutscher Hof 1
74363 Güglingen

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Speisekarte von Hotel Restaurant Herzogskelter

Zuletzt aktualisiert am 01.10.2024
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VORSPEISEN/SUPPEN

KLEINER BEILAGENSALAT
mit Feinkost- und Blattsalaten an Hausdressing
6,00 €
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KÜRBISSUPPE
mit Zitronengras, Ingwer, Chili und Kokosnussmilch
8,00 €
12,00 € ALS HAUPTGANG
1. Gang azu Brot
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SCHWÄBISCHE FLÄDLESUPPE
Rinderbrühe mit Flädle
7,00 €
12,00 € ALS HAUPTGANG
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RINDERCARPACCIO
an Senf, Pesto, Olivenöl, Hartkäse und Brot
17,00 €
22,00 € ALS HAUPTGANG
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CARPACCIO VON BETE
mit Blattsalat, Pinienkernen und Frischkäse dazu Brot
12,50 €
17,50 € ALS HAUPTGANG
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KÖRBCHEN BROT/BAGUETTE
2,30 €
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HAUPTGERICHTE

MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
an Pilzrahmsauce mit Steinpilzen dazu Spätzle
27,80 € KLEIN
30,80 € NORMAL
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OMA’S LEIBSPEISE
Medaillons vom Schweinefilet an Rotweinsauce und Schmorzwiebeln dazu Käsespätzle mit Bergkäse und Rahm
27,80 € KLEIN
30,80 € NORMAL
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ZWIEBELROSTBRATEN
an Zwiebeljus dazu Spätzle
29,50 € LADYCUT(≈180g*)
34,00 € MASTERCUT(≈230g*)
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PFEFFER-RUMPSTEAK
an Rotweinsauce mit Pommes Frites
37,00 €
0,50 € + KRÄUTERBUTTER
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HIRSCHBRATEN
an Preiselbeersauce dazu Rotkraut und Semmelknödel
28,00 €
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STRAßBURGER SCHNITZEL
paniert vom Schweinerücken überbacken mit Sauerrahm, Speckzwiebeln und Käse dazu Pommes Frites
24,00 €
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GEBRATENE MAULTASCHEN
mit Ei dazu Salat
19,50 €
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SALATSCHÜSSEL - VEGETARISCH
Blattsalate und Rohkostsalate an Hausdressing dazu Brot
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KÄSESPÄTZLE - VEGETARISCH
mit Bergkäse in Rahm und Schmorzwiebeln dazu ein Beilagensalat
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERT

DAME BLANCHE
Vanilleeis und Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern dazu Mandelkrokant
11,20 €
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HEIßE LIEBE
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
9,00 €
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AFFOGATO
Vanilleeis mit einem einfachen Espresso aufgegossen
4,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Herzogskelter ist der 01.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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