Speisekarte von Restaurant Long Anh

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2017

Unsere Mittagskarte

Montag – Samstag von 11:30 bis 15:00 Uhr! (außer Sonntag & Feiertag)
Wählen Sie zu jedem Gericht eine Tagessuppe oder vegetarische Frühlingsrollen
Auf Wunsch kochen wir scharfe Gerichte auch milder! Einige Speisen enthalten Zusatzstoffe, diese können auf Wunsch weggelassen werden

Gebackene Ente

auf Gemüsebett mit Hoi-Sin-Soße, Erdnuss-Soße oder Süß-Sauer-Soße, dazu Reis

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún nem

Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen bestehend aus Schweinefleisch, Glasnudeln und Morcheln. Dazu servieren wir Reisnudeln, klein gehackte Erdnüsse, Salat, frische Kräuter und die Fisch-Soße.

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún nem chay

Knusprige vegetarische Frühlingsrollen bestehend aus Gemüse. Dazu servieren wir Reisnudeln, klein Erdnüsse, Salat, frische Kräuter und Hoi-Sin-Soße.

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MENÜS

ab 2 Personen

Lẩu thập cẩm - Feuertopf

pro Person
Nur auf Vorbestellung (2 Tage davor)

29,50 €

1. Gang Chả giò hải sản Frühlingsrolle mit Meeresfrüchten und Gemüse

2. Gang Der Feuertopf besteht aus einer speziellen lang gekochten Brühe und wird dann in die Mitte des Tisches gestellt. Dazu servieren wir warme Reisnudeln, Garnelen, Tintenfisch, hauchdünn geschnittene Rinderlende, Hühnerbrustfilet, Tofu sowie eine Auswahl an

3. Gang Chuối chiên Gebackene Bananen mit Honig und Mandelsplittern

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Phở Hà Nội

Phở bò tái nạm

Eine lang gekochte, würzige Rinderbrühe, Ingwer, Sternanis, Nelken, serviert mit hauchdünn geschnittenem Rindfleisch, gekochtem Suppenfleisch, Sojasprossen, frischem Kräutern und Reisnudeln. Sie ist die beliebteste Suppe in Vietnam.

9,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Phở bò tái lăn

Eine lang gekochte, würzige Rinderbrühe, Ingwer, Sternanis, Nelken, serviert mit kurz in Knoblauch angebratenen Rindfleisch, Sojasprossen, frischem Kräutern und Reisnudeln.

9,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Phở Spezial

Eine lang gekochte, würzige Rinderbrühe, Ingwer, Sternanis, Nelken, serviert mit hauchdünn geschnittenem Rindfleisch, gekochtem Suppenfleisch Rindfleischbällchen, Sojasprossen, frischem Kräutern und Reisnudeln.

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Phở gà

Bestehend aus einer lang gekochten, würzigen Hühnerbrühe, Ingwer, Sternanis, Nelken, serviert mit gekochtem Hühnerfleisch, Sojasprossen, frischem Kräutern und Reisnudeln.

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Phở Tofu

Bestehend aus einer lang gekochten, würzigen Gemüsebrühe, Ingwer, Sternanis, Nelken, serviert mit Tofu, Sojasprossen, frischem Kräutern und Reisnudeln.

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Reisnudeln

Bún nem

Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen bestehend aus Schweinefleisch, Glasnudeln und Morcheln. Dazu servieren wir in einer großen Schale Reisnudeln, klein gehackte Erdnüsse, Salat, frische Kräuter und
Fischsoße.

9,00 €

Bún nem chay

Knusprige Frühlingsrollen bestehend aus Gemüse. Dazu servieren wir in einer großen Schale Reisnudeln, klein gehackte Erdnüsse, Salat, frische Kräuter und Hoi-Sin-Soße.

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún tôm nướng

Eine große Schale Reisnudeln mit gebratenen Garnelen, klein gehackte Erdnüsse und
frischen Kräutern. Serviert mit Fisch-Soße.

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún bò xào xả

Eine große Schale Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch in Zitronengras und Sesam, dazu klein gehackte Erdnüsse und frische Kräuter. Serviert mit Fisch-Soße.

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún chay

Eine große Schale Reisnudeln mit gebratenen Tofu, dazu klein gehackte Erdnüsse, frische Kräuter. Serviert mit Hoi-Sin-Soße.

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Spezialitäten

Bánh cuốn

Gedämpfter Reisteigcrêpe mit Schweinefleisch-Füllung, Morcheln, frischen Kräutern und Fischsoße.

7,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bò bít tết

Rumpsteak à la Vietnam. Speziell gewürztes Rumpsteak. Dazu Jasmin-Duft-Reis, Salat und Fischsoße.

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bò cuốn lá lốt

Rindfleisch-Röllchen gegrillt in Lop-Blättern mit Reisnudeln frischen Kräutern und Salat. Werden vom Gast selbst am Tisch in Reispapier gewickelt.

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Đậu hũ cuốn lá lốt

Tofu-Röllchen gegrillt in Lop-Blättern mit Reisnudeln frischen Kräutern und Salat. Werden vom Gast selbst am Tisch in Reispapier gewickelt.

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nem nướng cuốn

Eine besondere vietnamesische Art von Frikadellenbällchen, welche in Spießen gegrillt werden. Dazu servieren wir Reisnudeln frischen Kräutern und Salat. Werden vom Gast selbst am Tisch in Reispapier gewickelt.

13,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gỏi cuốn Long Anh

Sommerrollen mit gegrillten Garnelen, Rindfleisch-Röllchen und Tofu-Röllchen in Lop-Blättern, Hühnerfleisch-Spieße, Frikadallenbällchen, Reisnudel, frische Kräuter und Salat. Werden vom Gast selbst am Tisch in Reispapier gewickelt.

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tôm chiên Long Anh

Gebratener Reis mit Fisch, Garnelen, Hühnerfleisch, Eier und vietnamesischer Wurst.

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ga ca ri

Gelbes Kokos Curry gekocht mit Hühnerfleisch, gedämpften Karotten-Kartoffelgemüse und Frühlingszwiebeln. Serviert mit Jasmin-Duft-Reis.

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeise

Nem thịt

Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen bestehend aus Schweinefleisch, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse.

4,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sommerrollen/ Glücksrollen

Unsere beliebten Sommerrollen werden in verschiedenen Variationen mit frischen Kräutern und Salat in Reispapier von uns für sie eingewickelt. Dazu servieren wir Ihnen die Hoi-Sin Soße mit Erdnüsse als Dip, welche vegetarisch ist. Es sind jeweils 2 Sommerrollen in einem Menü.

Gỏi cuốn chay

Vegetarische Sommerrollen mit Salat und frischen Kräutern.

4,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Súp wan tán

Wan-Tan-Suppe mit Wan Tans gefüllt mit Schweinefleisch, garniert mit frischen Kräutern.

3,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Gỏi xoài

Salat mit Mangostreifen, Garnelen, Karotten, Limettensaft, klein gehackten Erdnüssen und frischen Kräutern in einem scharf-sauren Dressing. Serviert mit Krabbenchips

7,90 €

Gỏi ga

Hühnerfleischsalat mit Weißkohl, Karotten, Stangensellerie, Limettensaft, klein gehackten Erdnüssen und frischen Kräutern in einem würzigen Dressing. Serviert mit Krabbenchips.

6,90 €

Hauptspeisen

Cà ri
Gelbes Curry mit Frühlingszwiebeln, Bohnen, Bambus, Karotten, Paprika,
Zucchini und Zwiebel. Dazu Jasmin-Duft-Reis.

Hauptspeisen

Cà ri cay
Rotes Curry mit Kokosmilch, Basilikum, Limettenblättern, Pak-Choi, Bambus, Broccoli, Karotten, grünen Bohnen und Aubergine. Dazu Jasmin-Duft-Reis.

Hauptspeisen

Xả ớt xao
Zitronengras, Chili, Choi-sam, Frühlingszwiebeln, Bambus, Bohnen, Broccoli, Zwiebeln, Paprika, Pilze, Sojasprossen. Dazu Jasmin-Duft-Reis.

Hauptspeisen

Rảu cai ngot xau
Choi-Sam, Bambus, Karotten und Zwiebeln. Dazu Jasmin-Duft-Reis.

Hauptspeisen

Rảu cai xau
Pak-Choi, Bambus, Karotten und Zwiebeln. Dazu Jasmin-Duft-Reis.

Hauptspeisen

Nam Huong xao
scharf oder nicht scharf
Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln, Bambus, Karotten und Zwiebeln. Dazu Jasmin-Duft-Reis.

Hauptspeisen

Xot chua ngot
Süß-Sauer-Soße, Pak-Choi, Bambus, Broccoli, grünen Bohnen, Blumenkohl, Karotten, Pilze und Zwiebeln. Dazu Jasmin-Duft-Reis.

Hauptspeisen

Xot lac
Erdnuss Soße, Pak-Choi, Bambus, Broccoli, grünen Bohnen, Blumenkohl, Karotten, Pilze und Zwiebeln. Dazu Jasmin-Duft-Reis.

Hauptspeisen

Xot Hoi-Sin
Hoi-Sin Soße, Pak-Choi, Bambus, Broccoli, grünen Bohnen, Blumenkohl, Karotten, Pilze und Zwiebeln. Dazu Jasmin-Duft-Reis.

Hauptspeisen

Xot xoai
Mango-Soße, Pak-Choi, Bambus, Broccoli, grünen Bohnen, Blumenkohl, Karotten, Pilze und Zwiebeln. Dazu Jasmin-Duft-Reis.

Hauptspeisen

Com rang
Gebratener Reis mit Choi-Sam, Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln

Hauptspeisen

Mì xào
Gebratener Reis mit Choi-Sam, Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln

Kinderteller

Extra Beilagen

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Long Anh ist der 15.05.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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