Gutenbergterrassen

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Gutenbergstraße 32
37075 Göttingen


Speisekarte von Gutenbergterrassen

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2023
Bruschetta 4 Stück
in Knoblauchöl geröstete Ciabatta-Scheiben mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pilz-Bruschetta 4 Stück
in Knoblauchöl geröstete Ciabatta-Scheiben mit gebratenen Champignons und Rucola
7,90
Carpaccio vom Rinderfilet
dünn geschnittenes Rinderfilet mit frisch geriebenem Parmesan', Rucola und Ciabatta' aus unserem Steinofen
13,90
Ofenkartoffel
mit hausgemachter Sour Cream und Blattsalaten
11,50
Ofenkartoffel
mit Garnelen, hausgemachter Sour Cream und Blattsalaten
13,90
Ofenkartoffel
mit gebratenem Lachsfilet, hausgemachter Sour Cream und Blattsalaten
15,90
Kartoffelchips mit Aioli
frittierte Kartoffelscheiben mit hausgemachter Knoblauchereme
5,90
Steakhouse Pommes
mit Mayonnaise und Ketchup
4,90
Steakhouse Pommes
mit Röstzwiebeln, Mayo und Ketchup
5,90
Hausgemachter Flammkuchen „Elsässer Art"
mit Schmand, Speck' und Zwiebeln
11,00
Zu unseren Salaten reichen wir Ciabatta' aus unserem Steinofen
Gemischter Salat der Saison
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, gerösteten Pinienkernen und einem Kräuter-Dressing
5,90
Gemischter Salat der Saison
mit gebratenem Lachsfilet und einem Kräuter-Dressing
13,90
Auswahl von Blattsalaten
mit gebratenen Garnelen, Cherrytomaten und Balsamico-Creme
16,90
Gemischter Beilagensalat
mit selbstgemachtem Kräuterdressing
14,90
Deutsches Rumpsteak vom Jungbullen
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Grilltomate, Bratkartoffeln oder Steakhouse-Pommes und einem kleinen gemischten Salat mit Kräuterdressing
26,90 250 g
31,90 350 g
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Deutsches Rumpsteak vom Jungbullen
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Grilltomate, dazu geröstetes Graubrot
16,90 250 g
22,90 350 g
Deutsches Rinderfilet vom Jungbullen
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Grilltomate, Bratkartoffeln oder Steakhouse-Pommes und einem kleinen gemischten Salat mit Kräuterdressing
36,90 250 g
41,90 350 g
Deutsches Rinderfilet vom Jungbullen
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Grilltomate und geröstetem Graubrot
26,90 250 g
31,90 350 g
Sauerfleisch in Aspik nach Oma Gretes Rezept, selbstgemacht,
mit Remoulade, Senf, Gewürzgurke und Bratkartoffeln (saisonal)
16,50
Schweineschnitzel
mit frischen Champignons in Sahnesauce, Steakhouse Pommes oder Bratkartoffeln
16,90
Schweineschnitzel
mit frischem Paprikagemüse, Steakhouse-Pommes oder Bratkartoffeln
16,90
Schnitzel „Wiener Art“
mit Steakhouse-Pommes oder Bratkartoffeln
14,90
Schnitzel „Wiener Art“
mit geröstetem Graubrot
10,50
Bratkartoffeln
mit 3 Spiegeleiern und Gewürzgurke
12,50

vegetarisch vegetarisch

Matjes „Hausfrauenart“
13,90
Penne oder Spaghetti in Kräuterbutter
mit Garnelen, Lauchzwiebeln und Cherry-Tomaten
15,90
Penne oder Spaghetti
mit selbstgemachtem Pesto und gerösteten Pinienkernen
9,90
Penne oder Spaghetti
mit selbstgemachter „Bolognese“
10,90
Schweinefiletstreifen
mit Zuckerschoten, Paprika, Lauchzwiebeln und Penne in süß-pikanter Sauce
17,90
Gebratenes Lachsfilet
mit Spinat und Penne in Gorgonzola-Sahnesauce
18,90
Penne in pikanter Sauce
mit Zuckerschoten, Paprika, Lauchzwiebeln, Champignons und einem gemischten Beilagensalat
15,90

vegan vegan

Penne Bolognese – voller, herzhafter Geschmack
mit knackigen Karotten, Zucchini, feurig gegrillter Paprika und einem gemischten Beilagensalat
15,90

vegan vegan

Currywurst
mit Erbsenweiß, Reisprotein und Gewürzen – mit Steakhouse-Pommes und einem gemischten Beilagensalat
15,90

vegan vegan

11,50

vegan vegan

Hähnchenbrust
mit Spinat in Gorgonzola-Sahnesauce und Penne
15,90
Hähnchenbrust
mit Karotten-Kohlrabigemüse und Penne
15,90
Hähnchenbrust
mit frischen Champignons in Sahnesauce und Penne
15,90
Hähnchenbrust
mit frischem Paprikagemüse und Penne
15,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutenbergterrassen ist der 24.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.