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Restaurant Gaudi

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Rote Straße 16
37073 Göttingen

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Speisekarte von Restaurant Gaudi

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
Riesengarnelen
in Chili-Tomaten-Sauce
6,00 €
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Pulpo Galiciana
5,50 €
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Spanische Hackbällchen
4,60 €
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Maurische Spieße mit Aioli
5,20 €
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Serrano
mit Rucola und Feigen
4,90 €
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Gratinierte Greenshell Muscheln
4,60 €
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Gebratene Artischocken
mit Knoblauchsauce
4,40 €
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Aprikosen und Datteln im Speckmantel
4,40 €
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Marinierter Manchego Käse
4,50 €
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Frittierte Sardellen
mit Alioli
4,50 €
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Gebratene Auberginen
mit Chorizo und Datteln
4,80 €
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Ziegenkäse
mit Walnuss Honig
4,20 €
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Shrimps
in Knoblauch-Olivenöl
5,00 €
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Hähnchen
in Sherry-Pinienkern Sauce
5,00 €
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Oliven
mit gerösteten Mandeln
3,90 €
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Krustade
mit Olivenpaste und Pinienkernen
4,00 €
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Alioli / Tomaten-Chili Creme
3,00 €
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Riesengarnelen
mit Knoblauch in Olivenöl gebraten
17,00 €
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Ziegenkäsemousse
in Trüffelhonig mit Sprossen-Feldsalat und Feigen
14,00 €
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Zweierlei vom Thunfisch
auf Avocadocreme und Quinoa
19,00 €
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Carpaccio von der “Cedri”
Zitrone mit gebratenen Jakobsmuschelen und Wildkräutersalat
16,00 €
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Kaninchenrücken
in Pinienkern Sauce mit Ratatouille und Safran Risotto
16,00 €
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Gemischter Salat
mit Sprossen und Sonnenblumenkernen
8,00 €
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Pikante Fischsuppe „Gaudí“
12,00 €
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Cremesuppe vom Atlantikhummer
mit Jakobsmuscheln
12,50 €
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Rehrücken
in Madeira-Pflaumensauce mit Spitzkohl und Petersilienwurzelpüree
37,00 €
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Seezungen-Saibling Involitini
in Champagner Sauce mit Wintertrüffel Risotto und Brokkoli
34,50 €
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Seeteufel Filet
in Hummer Sauce auf Piemont Reis und grünem Spargel
38,00 €
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Rücken vom Black Angus Rind
in Trüffelrahm mit gebratenen Kräutersaitlingen und Kartoffelgratin
32,00 €
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Barbarie Entenbrust
in Sherry Sauce mit Fregola Sarda und Vanille Möhren
29,50 €
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Zander Filet
in Dijon-Senf mit Blutwurst und Rote Bete auf Kartoffel-Apfelpüree
29,00 €
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Käsevariation
mit Feigensenf und Früchtebrot (3 Sorten)
12,00 €
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Käsevariation
mit Feigensenf und Früchtebrot (5 Sorten)
16,00 €
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Schokoladen Törtchen
mit Salzkaramell Eis und Orangenmousse
10,50 €
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Mangomousse
mit Kir Royal Eis und karamellisiertem Blätterteig
11,00 €
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Variation von Sorbets
mit Früchten
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gaudi ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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