Café Botanik

Botanik Delikatesse

Gemischte Platte (Lassen Sie sich überraschen)

Persischer #Burger (#vegetarisch)

mit Schafskäse, saure Gurken, Zwiebeln, Olivenpaste, Tomaten,Salat und persischer Sauce

Choreschte Ghemeh

Lammfleisch, Auberginen, halbe Kichererbsen, Tomatensauce,persische Gewürze mit Safranreis und Salat

Kleiner Tomatensalat

Tomanten, Zwiebeln, Kräuter, Schafskäse, Essig und Öl

Kleiner Gurkensalat

Gurken, Zwiebeln, Kräuter, Schafskäse, Essig und Öl

Kleiner gemischter Salat

mit selbstgemachter Joghurtsauce

Großer gemischter Salat

mit selbstgemachter Joghurtsauce

Persischer Salat

Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Schafskäse, Knoblauch, Peperoni, Essig und Öl

Griechische Salat

Grüner Salat, Schafskäse, Oliven, gefüllte Weinblätter,Gurken, Tomaten, Peperoni und selbstgemachte Joghurtsauce

Alibaba Salat

Große Salatplatte mit #Thunfisch, Ei, Oliven, Gurken, Tomaten und selbstgemachter Joghurtsauce

Botanik-Salat

Große Salatplatte mit in grünem Pesto eingelegtem Mozzarella,Oliven, gefüllte Weinblätter, Gurken, Tomaten, Essig und Öl

Mastechiar

Geraspelte Gurke in Joghurt mit Dill

Tzaziki

Wildknoblauch

Orientalischer Knoblauch mit Joghurt

Mast-Spinat

Joghurt, Spinat, Knoblauch und Mandeln

Oliven mit Schafskäse

mit Kräutern, Knoblauch und Öl dazu Schafskäse, Oliven, Salat

Gefüllte warme Weinblätter

mit Schafskäse, gefüllten grünen und roten Peperoni, Mastechiar

Botanik Delikatesse

Gemischte Platte (Lassen Sie sich überraschen)

Hommos Teller

Kichererbsen mit Sesampaste, Kreuzkümmel, Chili,Schafskäse, Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

Taftun

mit Schafskäse, Salat, Tomaten, Gurken, und persischer Sauce

Taftun

mit Oliven, Käse, Zwiebeln, Salat, Tomaten, Gurken und persischer Sauce

Taftun

mit Tomaten, Käse, Zwiebeln, Gurken Salat und persischer Sauce

Taftun

mit Schinken, Käse, Salat, Tomaten, Gurken und persischer Sauce

Taftun

mit Salami, Käse, Salat, Tomaten, Gurken und persischer Sauce

Taftun

mit Sucuk, Käse, Salat, Tomaten, Gurken und persischer Sauce

Taftun

mit Hähnchen, Käse, Salat, Tomaten, Gurken und persischer Sauce

Kalifornischer Wrap (#vegetarisch)

mit Bohnen, Salat, Tomaten, Gurken, Käse, Mais, Salsa und Crème fraîche

Persischer Wrap (#vegetarisch)

mit Schafskäse, Salat, sauren Gurken, Zwiebeln, Olivenpaste,Tomaten, Salsa und persischer Sauce

Persischer Wrap

mit gebratenem Hackfleisch, Salat, sauren Gurken,Zwiebeln, Tomaten, Käse und persischer Sauce

Botanik Wrap (Hähnchen)

mit Hähnchen, Salat, Zwiebeln, sauren Gurken, Tomaten,Käse, Salsa und Crème fraîche

Persischer #Burger

mit gebratenem Hackfleisch, Käse, sauren Gurken, Zwiebeln,Tomaten, Salat und persischer Sauce

Persischer #Burger (#vegetarisch)

mit Schafskäse, saure Gurken, Zwiebeln, Olivenpaste, Tomaten,Salat und persischer Sauce

Persischer #Burger (Hähnchen)

mit Hähnchen, Käse, Zwiebeln, sauren Gurken, Tomaten, Salat, Salsa und persischer Sauce

Penne #vegetarisch

Penne, grüner Pesto, Champignons, Zucchini, Tomaten, Oliven,Paprika und Parmesan in Tomatensauce

Mirsa Ghasemie (nordpersische Spezialität)

Auberginen, Tomaten, Ei und Knoblauch, dazu Safranreis und Mastechiar (geraspelte Gurke in Joghurt mit Dill)

Veganer Teller

Reis, Paprika, Mais, Champignons, Zwiebeln und Bambus in Sojasauce und dazu Salat

Ali Baba-Auflauf

Champignons, grüner Salat, Spinat, Schafskäse, Tomaten,Knoblauch in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Artischockenauflauf

Artischocken, frische Champignons, Paprika, Knoblauch,Oliven, Brokkoli, Kräuter in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Pilzauflauf

frische Champignons, Tomaten, Zwiebeln,in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Botanikauflauf

Blumenkohl, frische Champignons, Rosinen, Mandeln,Okraschoten in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Sesamauflauf

Penne, frische Champingnos, Zucchini, Paprika, Knoblauch,Peperoni, Sesam in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Penne mit Hackfleisch

Penne, Rinderhackfleisch, grüner Pesto, Champignons,Tomaten, Oliven, Paprika und Parmesan in Tomatensauce

Reisauflauf mit Hähnchen

Reis, Hähnchenfilet, frische Champignons, Paprika,Ananas in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Reisauflauf mit Hackfleisch

Reis, Rinderhackfleisch, frische Champignons, Paprika,Tomaten, Zwiebeln in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Nudelauflauf

Penne, Rinderhackfleisch, frische Champignons, Paprika in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Persischer-Auflauf

Blumenkohl, Rinderhackfleisch, frische Champignons,Okraschoten in Bechamelsauce mit Käse überbacken

Botanikteller (scharf)

Reis, Rinderhackfleisch, Paprika, frische Champignons Zwiebeln, Bohnen mit persischen Gewürzen und Salat

Djudje Kebab

gegrilltes Hähnchenfilet eingelegt in Safran und Zitronensaft mit Reis und Salat

Reis mit Berberitzen

gegrilltes Hähnchenfilet eingelegt in Safran mit Berberitzenreis und Salat

Keschmesch Polo

Reis mit Rinderhackfleisch, Rosinen, Zwiebeln, Zimt persischen Gewürzen und Salat

Choreschte Ghemeh

Lammfleisch, Auberginen, halbe Kichererbsen, Tomatensauce,persische Gewürze mit Safranreis und Salat

Persische Platte

Rinderhackfleisch, Spinat, Broccoli, Blumenkohl, Knoblauch, Salat mit Käse überbacken

Ali Baba Platte

Hähnchenfilet, Spinat, Broccoli, Blumenkohl, Knoblauch,Peperoni, Salat mit Käse überbacken