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Busumo Sushi Restaurant

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Groner Straße 13
37073 Göttingen

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Speisekarte von Busumo Sushi Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2024
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Salate

Busumo Wildkräuter Salat mit Garnelen
Salat aus Wildkräutern, saisonalem Obst, Körnern und Königsenfdressing
8,90 €
Schmeckt mir!
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Busumo Wildkräuter Salat mit Hähnchen
Salat aus Wildkräutern, saisonalem Obst, Körnern und Königsenfdressing
8,50 €
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Busumo Wildkräuter Salat mit Tofu
Salat aus Wildkräutern, saisonalem Obst, Körnern und Königsenfdressing
8,00 €
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Sushi Salat
Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Wildkräutersalat, Königsenfdressing und Teriyaki-Mayo-Sauce
11,90 €
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Wakamesalat
Seetang mit Sesam & Avocado
5,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Mangosalat
mit Garnelen und Koriander
7,90 €
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Kimchisalat
leicht scharf
5,90 €
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Sommerrollen

Sommerrollen 2 Stück mit Hühnerfleisch
zwei Stück, gefüllt mit Kräutern, Gemüse Reisnudeln, Erdnüsse, Limetten-Fischsauce oder Schalottensauce
4,90 €
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Sommerrollen 2 Stück mit Tempura Garnelen
zwei Stück, gefüllt mit Kräutern, Gemüse Reisnudeln, Erdnüsse, Limetten-Fischsauce oder Schalottensauce
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sommerrollen 2 Stück mit Tempura Avocado
zwei Stück, gefüllt mit Kräutern, Gemüse Reisnudeln, Erdnüsse, Limetten-Fischsauce oder Schalottensauce
4,90 €
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Sommerrollen 2 Stück mit Tofu
zwei Stück, gefüllt mit Kräutern, Gemüse Reisnudeln, Erdnüsse, Limetten-Fischsauce oder Schalottensauce
3,90 €
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Asiatische Tapas

Edamame
gesiedete und gesalzene grüne Sojabohnen
4,90 €
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Nem Hanoi mit Garnelen und Hackfleisch 2 Stück
zwei frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, dazu hausgemachte Sauce
4,90 €
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Nem Choy Hue mit Tofu & Mungobohnen 2 Stück
zwei frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, dazu hausgemachte Sauce
4,90 €
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Hacao 4 Stück
vier gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen dazu Schalottensauce
5,50 €
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Süßkartoffel Pommes
mit Mayonnaise
4,90 €
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Saigon Mini Frühlingsrollen 6 Stück
sechs Stück, vegetarische Füllung süß-saure Sauce
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Yakitori 3 Stück
drei gegrillte Hähnchenspieße
4,90 €
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Gyoza 6 Stück
Sechs Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, dazu Schalottensauce
6,90 €
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Gyoza Veggie 6 Stück
Asiatische Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Teriyaki Sauce
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Lachs Tartar
mit Wantanchip und spezieller Sauce
8,90 €
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Tuna Tartar
mit Wantanchip und spezieller Sauce
9,90 €
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Tom Xien Nuong 3stk.
3 gegrillte Garnelenspieße
7,00 €
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Bo Xien Nuong 3stk.
gegrillte Rindfleischspieße
5,50 €
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Garnelen im Kartoffelnest
vier Stück
7,00 €
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Suppen

Garnelensuppe
mit Tomaten, Champignons, Ingwer. Zitronengras, scharfe süß-saure Brühe
3,90 €
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Kokosnussmilchsuppe
leicht scharfe Brühe mit Hühnerfleisch
3,90 €
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Miso Suppe
mit Algen, Tofu, Dashi, Ingwer
3,90 €
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PHO mit Hühnerfleisch
kräftige Rinderbrühe mit Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern
11,90 €
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PHO mit Rinderfleisch
kräftige Rinderbrühe mit Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern
13,90 €
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PHO mit Tofu und Gemüse
kräftige Rinderbrühe mit Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern
10,90 €
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Salmon Soup
Reisnudelsuppe mit gebratenem Lachs, Sojasprossen, Ananas und Dill
14,90 €
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Reisgerichte

Opacari mit Hühnerfleisch
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Currysauce
11,90 €
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Opacari mit Barbarie Ente
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Currysauce
17,90 €
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Opacari mit Garnelen
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Currysauce
13,90 €
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Opacari mit Tofu
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Currysauce
10,90 €
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Opacari mit gebackener Ente
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Currysauce
13,90 €
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Opacari mit gebackenem Hühnerfleisch
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Currysauce
12,90 €
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Oma Mango mit Barbarie Ente
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat und Mango-Kokos-Sauce
17,90 €
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Oma Mango mit gegrilltem Lachs
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat und Mango-Kokos-Sauce
16,90 €
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Oma Mango mit Garnelen
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat und Mango-Kokos-Sauce
12,90 €
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Oma Mango mit Tofu
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat und Mango-Kokos-Sauce
10,90 €
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Oma Mango mit Hühnerfleisch
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat und Mango-Kokos-Sauce
11,90 €
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Oma Mango mit gebackener Ente
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat und Mango-Kokos-Sauce
13,90 €
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Oma Mango mit gebackenem Hühnerfleisch
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat und Mango-Kokos-Sauce
12,90 €
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Busumo Special mit Barbarie Ente
Wokgemüse mit Wildkräutersalat und Busumo-Special-Sauce
18,90 €
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Busumo Special mit Garnelen
Wokgemüse mit Wildkräutersalat und Busumo-Special-Sauce
13,90 €
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Busumo Special mit Tofu
Wokgemüse mit Wildkräutersalat und Busumo-Special-Sauce
11,90 €
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Busumo Special mit gebackenem Hühnerfleisch
Wokgemüse mit Wildkräutersalat und Busumo-Special-Sauce
13,90 €
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Busumo Special mit gebackener Ente
Wokgemüse mit Wildkräutersalat und Busumo-Special-Sauce
14,90 €
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Papa-Beurre Blanc mit gegrilltem Lachs
Wokgemüse mit Wildkräutersalat und Beurre-Blanc-Sauce
17,90 €
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Papa-Beurre Blanc mit Garnelen
Wokgemüse mit Wildkräutersalat und Beurre-Blanc-Sauce
13,90 €
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Busumo Teriyaki mit Thunfisch
serviert mit Wildkräutersalat, Wasacado, Königsenfdressing und Teriyaki-Sauce
19,90 €
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Busumo Teriyaki mit Butterfisch
serviert mit Wildkräutersalat, Wasacado, Königsenfdressing und Teriyaki-Sauce
15,90 €
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Buddhas Food mit Tofu und Saisongemüse
gebratener Tofu mit gegartem Gemüse, Wildkräutersalat und Zwiebelsauce
12,90 €
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Bo Xao Rau Thap Cam
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse
12,90 €
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Bo Luc Lac
Karamellisiertes Rindfleisch gebraten, Tomaten, Chilli, Knoblauch und Zitronengras
12,90 €
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Bo Xao Xa Ot
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Pepperoni (scharf)
12,90 €
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Rau Xao mit Hühnerfleisch
gebratenes Gemüse mit Hühnerfleisch und Reis
11,90 €
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Rau Xao mit gebackener Ente
gebratenes Gemüse mit gebackener Ente und Reis
13,90 €
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Rau Xao mit Garnelen
gebratenes Gemüse mit Garnelen und Reis
13,90 €
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Rau Xao mit Tofu
gebratenes Gemüse mit Tofu und Reis
10,90 €
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Rau Xao mit gebackenem Hühnerfleisch
gebratenes Gemüse mit gebackenem Hühnerfleisch und Reis
12,90 €
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Peanut Rice mit Hühnerfleisch
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Erdnuss-Kokos-Sauce, dazu Reis
11,90 €
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Peanut Rice mit Barbarie Ente
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Erdnuss-Kokos-Sauce, dazu Reis
17,90 €
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Peanut Rice mit Garnelen
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Erdnuss-Kokos-Sauce, dazu Reis
13,90 €
Schmeckt mir!
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Peanut Rice mit Tofu
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Erdnuss-Kokos-Sauce, dazu Reis
10,90 €
Schmeckt mir!
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Peanut Rice mit gebackener Ente
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Erdnuss-Kokos-Sauce, dazu Reis
13,90 €
Schmeckt mir!
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Peanut Rice mit gebackenem Hühnerfleisch
gegartes Gemüse mit Wildkräutersalat in Erdnuss-Kokos-Sauce, dazu Reis
12,90 €
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Busumo Bun mit Hühnerfleisch
Wildkräutersalat mit Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce serviert mit Reisnudeln
11,90 €
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Busumo Bun mit Rinderfleisch
Wildkräutersalat mit Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce serviert mit Reisnudeln
12,90 €
Schmeckt mir!
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Busumo Bun mit Tofu
Wildkräutersalat mit Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce serviert mit Reisnudeln
10,90 €
Schmeckt mir!
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Busumo Bun gebratener Lachs
mit Paprika, Sojasprossen, Zitronengras und Dill
14,90 €
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Bun Nem Hanoi
Drei vietnamesische frittierte Frühlingsrollen mit Wildkräutersalat, Koriander, Erdnüssen und Limetten-Fischsauce serviert mit Reisnudeln
12,50 €
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Bun Nem Choy Hue / Vegetarisch
Drei vegetarische, vietnamesische, frittierte Frühlingsrollen mit Wildkräutersalat, Koriander, Erdnüssen und Limetten-Fischsauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Udon Nudeln mit gebackener Ente
Nudeln mit verschiedenem Gemüse garniert mit Röstzwiebeln und Koriander
13,90 €
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Udon Nudeln mit Hühnerfleisch
Nudeln mit verschiedenem Gemüse garniert mit Röstzwiebeln und Koriander
12,90 €
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Udon Nudeln mit Rindfleisch
Nudeln mit verschiedenem Gemüse garniert mit Röstzwiebeln und Koriander
13,90 €
Schmeckt mir!
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Udon Nudeln mit Tofu
Nudeln mit verschiedenem Gemüse garniert mit Röstzwiebeln und Koriander
10,90 €
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Udon Nudeln mit Garnelen
Nudeln mit verschiedenem Gemüse garniert mit Röstzwiebeln und Koriander
14,50 €
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4,50 €
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4,90 €
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Nigiri Ebi
gekochte Garnele
4,50 €
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Nigiri Hotetageu
flambierte Jakobsmuscheln
5,50 €
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Nigiri Unagi
gegrillter Süßwasseraal
4,90 €
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Nigiri mit Avocado
3,90 €
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Nigiri Kani
Krebsfleisch
3,90 €
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Nigiri Red Tobiko
roter Fischrogen
5,50 €
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Nigiri green Tobiko
grüner Fischrogen
5,50 €
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Nigiri Butterfisch
5,50 €
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5,50 €
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Maki Sake
Lachs
5,50 €
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Maki Teka
Thunfisch
5,90 €
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Maki Roasted Salmonskin
5,50 €
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Maki Unagi
Süßwasseraal
5,90 €
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Maki Tempura Garnelen
5,90 €
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Maki mit Avocado
4,50 €
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Maki Kapa Gurke
4,50 €
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Maki Tuna
gekochter Thunfisch
4,90 €
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Maki Mango
mit Mango
4,50 €
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Maki Lachs und Avocado
Lachs und Avocado
5,50 €
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Dragon Roll
Tempura Garnelen, Avocado, Mango, Philadelphia, umwickelt mit Feuerlachs
12,90 €
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Salmon Unagi Roll
Lachshaut, Gurke, Philadelphia umwickelt mit Aal
13,90 €
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Veggie Rolls
Tempura Spargel, Mango, Gurke, bedeckte Tempura, Avocado
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spezial Maguro
Avocado, Philadelphia, gekochter Thunfisch umwickelt mit Feuerthunfisch
13,90 €
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Futomaki 5 Stk.
fünf Big Rolls mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, Tobiko
11,90 €
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Freestyle Rolls
Empfehlung vom Sushimeister
13,90 €
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Sake Handrolle
Lachs, Avocado, Philadelphia, Tobiko
5,90 €
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Temaki
Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Mayo, Sesam
4,90 €
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Tempura Garnelen Temaki
Garnelen, Avocado, Gurke, Mayo, Sesam
5,90 €
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Sashimi Sake Lachs 7 Stück
mit Seetangsalat
14,90 €
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Sashimi Thunfisch 7 Stück
mit Seetangsalat
16,90 €
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Sashimi Butterfisch 7 Stück
mit Seetangsalat
13,90 €
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Busumo Sashimi 15 Stück
Lachs, Thunfisch, Jacobsmuscheln, Garnelen, Butterfisch, Seetangsalat
26,90 €
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Inside Out Rollen Alaska
Lachs, Avocado, Philadelphia, Tobiko
10,90 €
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Inside Out Rollen Naguro
Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Tobiko
11,50 €
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Inside Out Rollen Hotaitegei
Jakobsmuscheln, Avocado, Tobiko
11,90 €
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Inside Out Rollen Salmon Skin
gegrillter Lachs, Gurke, Sesam, Mayo
10,50 €
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Inside Out Rollen Veggie
Avocado, Gurke, Mango, Spargel gekocht, Sesam
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Inside Out Rollen Ebi
gekochte Garnelen, Gurke, Avocado, Sesam
10,50 €
Schmeckt mir!
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Inside Out Rollen Ebi Tempura
knusprige Garnelen, Gurke, Mayo, Sesam
11,90 €
Schmeckt mir!
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Inside Out Rollen Kani
Avocado, Surimi, Tobiko, Mayo
10,50 €
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Inside Out Rollen Tokio
Lachs, Avocado, Philadelphia, Schnittlauch
10,90 €
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Inside Out Rollen Itachi
paniertes Hühnerfilet, Gurke, Mayonnaise und Sesam
10,90 €
Schmeckt mir!
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Salmon Tempura
Lachs, Avocado, Philadelphia
13,50 €
Schmeckt mir!
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Thunfisch Tempura
Thunfisch, Avocado, Philadelphia
13,90 €
Schmeckt mir!
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Veggie Tempura
Avocado, Gurke, Mango, Philadelphia
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Busumo Tempura
Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Gurke, Philadelphia
14,50 €
Schmeckt mir!
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Hotetagai Tempura
Jakobsmuscheln, Avocado, Philadelphia
13,50 €
Schmeckt mir!
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Ebi Tempura
gekochte Garnelen, Gurke, Avocado, Philadelphia
13,50 €
Schmeckt mir!
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Chicken Tempura
gegrillte Hähnchenspieße, Gurke
14,90 €
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Veggie Mix
8x Kapa Maki / 8x Mango Maki / 8x Avocado Maki
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mix Maki
8x Lachsmaki / 8x Thunfischmaki / 8x Avocadomaki
11,90 €
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Kawasaki
2x Lachs Nigiri / 2x Thunfisch Nigiri / 8x Kani inside out
16,90 €
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Veggie Platte
8x Veggie Inside Out / 8x Avocado Maki / 8x Kapa Maki / 2x Avocado Nigiri
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tempura Veggie Platte
8x Veggie Tempura Big Roll / 8x Avocado Maki / 8x Gurke Maki
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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California Platte
8x Kani Inside Out / 8x Kapa Maki / 2x Lachs Sashimi / 2x Tuna Sashimi
19,90 €
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Lieblings Salmon
8x Alaska Inside Out / 8x Sake Maki / 2x Feuerlachs Nigiri / 2x Lachs Sashimi
23,90 €
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Lieblings Tuna
8x Maguro Inside Out / 8x Thunfisch Maki / 2x Thunfisch Nigiri / 2x Thunfisch Sashimi / Wasako Dip
24,90 €
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Dragon Platte
8x Dragon Roll / 8x Avocado Maki / 2x Lachs Sashimi / 2x Butterfish Sashimi / Seetangsalat
25,90 €
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KoMaki Veggie
8x Kapa Maki / 8x Mango Maki / 8x Avocado Maki / 8x Veggie Inside Out / 8x Veggie Tempura Big Roll
34,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Love Platte (für 2 Personen)
8x Freestyle / 8x Tempura Roll / 2x Nigiri / 4x Sashimi / Seetangsalat
37,90 €
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KoMaki Mix
8x Sake Maki / 8x Thunfisch Maki / 8x Kapa Maki / 8x Avocado Maki / 8x Kani Inside Out / 8x Alaska Inside Out / Seetangsalat
40,90 €
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Tokio Mix
8x Avocado Maki / 8x Lachs Maki / 8x Thunfisch Maki / 2x Thunfisch Nigiri / 2x Lachs Nigiri / 2x Ebi Nigiri / 8x Alaska Inside Out / 8x Maguro Inside Out
47,90 €
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Busumo Platte
8x Freestyle / 8x Tempura Thunfisch / 8x Alaska / 8x Avocado Maki / 8x Lachs Maki / 2x Lachs Nigiri / 2x Tuna Nigiri / 8x Sashimi
59,90 €
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Desserts

Süsser Klebereis
mit Joghurt
4,50 €
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Kokosbällchen 3 Stück
drei Bällchen mit Vanilleeis und Beeren
5,50 €
Schmeckt mir!
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Gebackene Banane
4,50 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Busumo Sushi Restaurant ist der 03.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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