Speisekarte von BULLERJAHN im alten Ratskeller

Zuletzt aktualisiert am 04.02.2025

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DAVOR SUPPE ZWISCHENDURCH BULLERJAHN KLASSIKER UND SONST NOCH DANACH

DAVOR

Bullerjahn Kalbsragout

unter der Blätterteighaube

13,50 €

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Gebackener Camembert

Feldsalat / Preiselbeeren / Vinaigrette

9,90 €

vegetarisch

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SUPPE

Senf-Biersuppe mit Gartenkresse

6,50 €

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ZWISCHENDURCH

Schinkensülze

Bratkartoffeln / Essiggurken / Remoulade

16,90 €

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Currybockwurst

Röstzwiebeln / Rustic Fries

13,90 €

Schmeckt mir!

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Ofenkartoffel

Blattsalat / Kräuterschmand

10,90 €

vegetarisch

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mit Graved Lachs +

7,50 €

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mit Hähnchenstreifen +

6,50 €

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mit gebackenen Rote Bete Knödeln +

5,00 €

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Gänseliesel-Romana-Salat

Croûtons / Kirschtomaten / mildes Käsedressing

12,90 €

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Bullerjahns Blattsalat

Blattsalat / Gurke / Paprika / Karotte / Kirschtomaten Hausdressing

9,50 €

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BULLERJAHN KLASSIKER

Ratsherrenpfanne

Schweine-, Hähnchen- und Rindersteak Pfeffersauce / Speckbohnen / Bratkartoffeln

24,90 €

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Bierroulade

Buttermöhren / Schnittlauch-Kartoffelstampf

22,90 €

vegetarisch

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Ochsenbacke

gebratene Pilze / Lauch / Spinat-Semmelknödel

22,90 €

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Jägerschnitzel

Champignonrahmsauce / Gurken-Schmandsalat Rustic Fries

19,90 €

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Bullerjahn Schnitzel

Preiselbeeren / Gurken-Schmandsalat / Rustic Fries

18,90 €

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Bullerjahn Beefburger

Brioche Bun / rote Zwiebeln / Blattsalat / Cheddar Tomate / Gurke / Coleslaw / Rustic Fries

17,90 €

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UND SONST NOCH

Forellenfilets

Gurken-Schmandsalat / Bratkartoffeln

20,90 €

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Holzfällersteak

Röstzwiebeln / Kartoffelstampf

19,90 €

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Backhähnchen

Kartoffelsalat / Remoulade / Preiselbeer-Dip

18,90 €

Schmeckt mir!

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Spinat-Semmelknödel

Champignonrahmsauce

17,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Schleifennudeln

Blumenkohl-Mandelsauce / Babyspinat / Kirschtomaten

16,90 €

vegan

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DANACH

Schokokuchen

Rosmarinkirschen / Vanilleeis

7,90 €

vegetarisch

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gebackene Apfelringe

Vanillesauce

6,90 €

vegetarisch

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Waffel

vegetarisch

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Puderzucker

5,50 €

vegan

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mit Sahne +

0,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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mit Kugel Eis +

2,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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mit Rosmarinkirschen +

1,00 €

Schmeckt mir!

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mit Sahne / Rosmarinkirschen +

1,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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mit Sahne / Rosmarinkirschen / Kugel Eis +

3,50 €

vegetarisch

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Eissorten zur Wahl:

Vanille, Valrhona Schokolade, Erdbeere Haselnuss, gesalzenes Karamell, Joghurt, Zitronensorbet Himbeersorbet

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von BULLERJAHN im alten Ratskeller ist der 04.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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