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amavi PURE

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Güterbahnhofstraße 10
37073 Göttingen

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Speisekarte von amavi PURE

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2024
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Antipasto

zweierlei hummus
serviert mit pizzapane
9,00 €
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rindertatar
rinderfilet. brioche bun. anchovi mayo. frittiertes ei
18,00 €
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ceviche di branzino
wolfsbarsch. rote zwiebeln avocado. koriander. limette
16,00 €
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affetato e formaggio
italienischer aufschnitt. pizza pane
16,00 €
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carpaccio di manzo
beef. rucola. champignon. grana
14,00 €
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vegan plate
gemüse. cremes. oliven. couscous
12,00 €

vegan vegan

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burrata
tomatenpesto. aubergine. ofentomaten
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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amavis antipasto
burrata. carpaccio. affetato. gemüse . polipo
32,00 €
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Salat

vegan salad
spinat, ofengemüse . walnuss cherrytomaten. sesamdressing
14,00 €

vegan vegan

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caesar 2.0
romana. grana. knoblauchbrot hähnchen . garnelen
16,00 €
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Pizze

burrata
tomate. burrata, sardellen
15,00 €
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manzo
tomate . beeftatar. oliven. kapern. trüffelöl. burrata
18,00 €
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vegan
tomate . grillgemüse. rucola . gemahlene cashew
14,00 €

vegan vegan

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scampi
mozzarella . spinat . ricotta . garnelen knoblauch . cherrytomaten
18,00 €
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Pasta

pappardelle allo scoglio
meeresfrüchte . weißwein . cherrytomaten
18,00 €
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gnocchi al pesto vegano
kartoffelnudeln. basilikumpesto frittierte zucchini . grüne bohnen
14,00 €

vegan vegan

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spaghetti aglio e olio e salmone
knoblauch . öl. chilli. lachs. frische tomaten
16,00 €
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ravioli ai porcini
steinpilzfüllung . talleggio käse, radicchio
18,00 €
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tagliatelle al manzo
rinderfiletspitzen. garnelen. brokkoli. cherrytomaten
19,00 €
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tagliatelle funghi misti
pasta . mischpilze. burrata . trüffelcreme
18,00 €
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Beilage

rosmarinkartoffeln
6,00 €
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blumenkohl
sardellen . knoblauch . chilli
7,00 €
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couscoussalat
6,00 €
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insalatina
grüner salat. frisches gemüse . tomate
6,00 €
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verdura saltata
gemischtes gemüse
7,00 €
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Pesce

salmone alla griglia
lachssteak . blumenkohlcreme . bimi
28,00 €
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scampi all 'arrabiata
garnelen pikant, couscous . spinat
34,00 €
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polipo e patate
kartoffelpurée. octopus. tomatensalat
32,00 €
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branzino all cartoccio
gebackenes wolfsbarschfilet. kartoffeln. muscheln
36,00 €
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Carne

entrecôte
parmesankruste . pfeffersoße
32,00 €
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hähnchentacos
pikantes hähnchen . guacamole coleslaw. sriracha mayo
24,00 €
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surf and turf
rinderfilet. garnelen. hummersoße. kartoffelpurée
38,00 €
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kalbsfilet
vom grill. austernpilzsosse
34,00 €
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kids menu

7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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rigatoni
tomatensosse
7,00 €
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hähnchenschnitzel
pommes
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von amavi PURE ist der 15.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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