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Gasthof Zum Hammer

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Stixenlehen 27
A3345 Göstling an der Ybbs

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Speisekarte von Gasthof Zum Hammer

Zuletzt aktualisiert am 17.01.2023
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Gemischter Salat
als Beilage oder Vorspeise
4,30 €
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Hammerwirt’s Vorspeisenteller
mit hausgemachten Produkten der Saison und Gebäck (Speck, Hirschschinken, ..)
9,00 €
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Altwiener Beuschel
mit Gebäck
8,50 €
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Tagessuppen
3,90 €
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4,50 €
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Käsesuppe im Brottopf
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mostschaumsuppe
mit Brotwürfel
4,20 €

vegan vegan

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Steaksalat
Bunter, grüner Salat, gebratene Rinderfiletstreifen (120-130g), Speckwürfel, Zwiebel, Paprika
17,00 €
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Steirischer Backhenderlsalat
mit gerösteten Äpfeln, Walnüssen und Kürbiskernen sowie Kürbiskernöl
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
mit Reis und Preiselbeeren
17,50 € vom Kalb:
14,00 € von der Pute:
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Wienerschnitzel
mit Petersilkartoffeln und gemischtem Salat
13,00 € vom Schwein:
17,50 € vom Kalb:
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Wienerschnitzel
mit Pommes und Salat von der Pute:
14,00 €
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Bauernsteak
Schweinsnatur gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gurkerl serviert mit warmen Krautsalat und Bratkartofferl
13,90 €
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Schweinsfiletspieß
mit Speck, Zwiebel auf Rahmratatoille und Potatoewedges
17,50 €
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Lammkotelette
mit Speckfisolen und hausgemachten Rösttalern
21,00 €
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Genießertipp Pfeffersteak
mit Kroketten und Kohlsprossen in Cognacsauce
20,00 € 130g:
27,00 € 200g:
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Beefsteak
mit Pommes, Pfirsichpreiselbeere und Spiegelei auf Salatgarnitur 200g:
27,00 €
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Hirschsteak
im Speckmantel mit Preiselbeerschaum, Kroketten und Rotkraut
27,00 €
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Wildpfandl
mit Speck, Pilzen, Kräuterspätzle und Preiselbeeren
17,00 €
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Hühnermedaillons in Panko-Sesam Panade
mit Kräutercouscous, Sweetchilli Sauce und Blattsalat
16,50 €
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Forelle gebraten (fangfrisch)
mit Knoblauch, Mandeln oder Müllerin und Petersilkartoffeln als Beilage
19,00 €
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Zander in Weißweinzwiebelsauce
mit Romanesco und Petersilkartofferl
15,50 €
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Garnelen im Tempurateig
auf süßsauren Mi Nudeln mit Gemüse
17,50 €
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Gnocchi mit mediterraner Gemüsesauce
und gemischtem Salat
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinat-Schafkäseknödel
auf buntem Blattsalat
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Blattsalat
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiernockerl
mit Blattsalat
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mohr im Hemd
mit einer Kugel Vanilleeis
6,50 €
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Eispalatschinken
1 Stk. mit Eis-Fülle
5,90 €
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Palatschinken
3 Stk. mit Marmelade oder 2 Stk. mit Schoko-Nuss
5,50 €
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Mohn- oder Nussnudeln
Schupfnudeln
5,20 €
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Gebackene Apfelringe
4,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Zum Hammer ist der 17.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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