Worauf hast Du Lust?

Landgasthaus Kranz

weitere Details

Segeten 17
79733 Görwihl

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Landgasthaus Kranz

Zuletzt aktualisiert am 22.11.2021
Speisekarte filtern
verschiedene Blattsalate der Saison
mit Speck- und Brotcroutons
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salatteller mit verschiedenen
Rohkost- und Blattsalaten in feiner Vinaigrette
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Krabbencocktail auf Blattsalaten
frischen Ananasstücken dazu Toast und Butter
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schwarzwälder Forellenfilet aus dem
Wacholderrauch mit Sahnemeerrettich dazu Toast und Butter
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frühlingssalate mit frischen Spargelstücken
in Kräutervinaigrette dazu Toast und Butter ( 20. April bis 20. Juni)
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Honigmelone mit Schwarzwälder
Räucherschinken dazu Toast und Butter
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgebeizter Graved Lachs mit Dijon- Senfsauce
dazu Sommersalate, Toast und Butter EUR
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderkraftbrühe
mit Eierstich
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderkraftbrühe
mit Flädle
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderkraftbrühe
mit Markklösschen
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tomatencremesuppe
mit frischem Basilikum
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Broccolicremesuppe
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spargelcremesuppe
vom 20. April bis 20. Juni)
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Champignonrahmsuppe
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Badische Hochzeitssuppe
( Rinderkraftbrühe mit Markklösschen, Flädle und
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ragout von Waldpilzen
auf dreierlei Nudeln
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Blätterteigtaschen gefüllt mit feinem Ragout
mit Sauce Hollandaise überbacken
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hecht- und Lachsklösschen auf Blattspinat
dazu Safranreis an Champagnersauce
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gedünstete Lachsschnitte an Rieslingsauce
dazu Kaiserschoten und Gemüsenudeln
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte bunte Nudeln
in Lauch- Morchel-Sahnesauce gratiniert mit Käse c12.50

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
„Bunter Gemüseteller“
frisches Gemüse mit gebackener Banane dazu gemischter Reis
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Omelett mit frischen Champignons in Sahnesauce
dazu Dampfkartoffeln
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Portion frischer Stangenspargel
dazu roher und gekochter Schinken an Sauce Hollandaise, Kratzete oder Kartoffeln ( vom 20.04. bis 20.06.)

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Filet vom Zander in Zitronen- Mandelbutter
dazu wilder Reis
18,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hecht- und Lachsklösschen an Champagnersauce
dazu Blattspinat und Safranreis
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gedünstete Lachsschnitte an Rieslingsauce
dazu Kaiserschoten und Gemüsenudeln
16,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
.Forelle in Mandelbutter
dazu Kartoffeln
15,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinelendchen „ Feinschmecker Art“ mit Schinken
Champignons und Spargelspitzen mit Sauce Hollandaise überbacken dazu hausgemachte Spätzle
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Jägerteller
( Schweinefiletmedaillons an Champignonrahmsauce) dazu Spätzle und ein Salatteller
17,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes von Schwein und Kalb
mit frischen Champignons dazu Butternudeln und ein Salatteller
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischter Braten ( von Schwein und Rind)
dazu hausgemachte Spätzle und Gemüse der Saison
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rheinischer Sauerbraten an Rosinensauce
dazu Rotkohl und Kartoffelbrei
16,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindersaftroulade bürgerlich an
Spätburgundersauce dazu Mischgemüse und Sahnepüree
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Badisches Ochsenfleisch ( Tafelspitz)
an Meerrettichsauce mit Preiselbeeren dazu frisches Marktgemüse und Kartoffeln
15,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinelendchen ( Filet) an Pfifferlingssauce
dazu ein Gemüsebouquet und hausgemachte Spätzle
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filetteller nach Art des Hauses
(verschieden Filetstücke von Rind, Kalb und Schwein) dazu frisches Gemüse, Spätzle und Tannenzapfenkroketten
28,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsrückensteak mit Steinpilzen an
Cognacrahmsauce dazu Spätzle, und ein Salatteller
27,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frisches Wild aus heimischer Jagd
Reh-Edelgulasch mit Preiselbeeren
dazu Butterspätzle und ein Salatteller
17,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wildsaugulasch an Wacholderrahm mit Preiselbeeren
dazu Butterspätzle und ein Salatteller
15,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hirschgulasch an Rotweinsauce mit Preiselbeeren
dazu Butterspätzle und ein Salatteller
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rehgeschnetzeltes an Preiselbeersauce
dazu Butterspätzle und ein Salatteller
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wildsaubraten an Wacholdersauce mit Preiselbeeren
dazu Butterspätzle, Kroketten und Früchtegarnitur*
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hirschbraten mit Pilzen und Preiselbeeren
dazu Spätzle und Kroketten
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rehrücken „ Schwarzwälder Art“ mit Preiselbeeren
dazu Rotkraut, Kroketten und Früchtegarnitur
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
mit Sahne
3,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackene Apfelküchle
mit Zimtzucker und Vanillesauce
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Obstsalat von frischen Früchten –
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Coup „ Heiße Liebe“
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Himbeergeist dazu geröstete Mandeln und Schlagsahne EUR c5,50
Schmeckt mir!
Merken!
Coup „ Dänemark“
Vanilleeis mit heißer Schokosauce
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
„ Schwarzwaldbecher“
Vanille- und Schokoeis, Schattenmorellen mit Kirschwasser mit Sahnehäubchen
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte rote Grütze
mit flüssiger Sahne und Vanillesauce
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„ Früchtebecher“
verschieden Sorten Eis, frische Früchte mit Cointreau mariniert, Walnusskrokant und Sahnehäubchen
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
„ Pfirsich Melba“
Vanilleeis, Pfirsiche, Himbeersauce und gehackte Pistazien mit Sahnehäubchen
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
mit Maraschino mariniert
dazu Vanilleeis und ein Sahnehäubchen
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Kranz ist der 22.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden