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Vierradenmühle

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Hotherstr. 20
02826 Görlitz

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Speisekarte von Vierradenmühle

Zuletzt aktualisiert am 08.03.2024
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Schmalzschnitte
6,30 €
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Flädlesuppe
6,50 €
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Oberlausitzer Teichelmauke
Rinderbrühe mit Sauerkraut und Fleisch auf Kartoffelpüree
8,00 €
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Mix Salat
gemischter Blattsalat, Rucola, Feldsalat, Radicchio, Krauter, Tomaten, Gurken, Hausdressing und Brot
6,50 € Klein
9,20 € Groß
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Rote-Bete-Ziegenkäsesalat
in Folie gegrillte Rote-Bete-Ziegenkäse aus der Region, Rucola, Walnüsse, Hausdressing mit Rote-Zwiebel-Konfitüre und Brot
10,90 €
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Pilz Salat
Salat-Mix mit gebratenen Pilzen, Birne, Parmesan, Hausdressing und Brot
11,90 €
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Hauptgerichte

Piroggen
Piroggen mit Quark-Kartoffelnfüllung, Piroggen mit Sauerkrautpilzfüllung, Piroggen mit Gänsefleischfüllung
10,90 €
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Käsespätzle
nach Allgäuer Art mit Drei-Sorten Käse, Butter und Röstzwiebeln
10,90 €
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Schlesische Klöße
unter hausgemachtem Pesto, Ziegenkäse und Parmesan
10,90 €
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Bigos-Jägertopf
Sauerkrauteintopf mit gemischtem Fleisch (3 Sorten), Gemüse, getrockneten Pilzen und Pflaumen gegart, dazu hausgemachter Speckknödel
10,90 €
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Schupfnudeln
mit Pilzen in Käse-Sahne-Soβe
10,90 €
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Jägersülze
(3 sorten Fleisch) - mit Bratkartfoffeln und hausgemachte Remoulade
11,70 €
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Spinattagliatelle
mit Pilzen und Zigenkäse
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pirogen Trio
12,90 €
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Pilz Omelette
mit Buntem Salat und hausgemachtem Dressing
12,90 €
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Himmelreich
aus hausgeräuchertem Kassler, Dörrobstsoβe und schlesischen Klöβen
13,90 €
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Schlesische Rinderroulade
in Senfsoβe mit hausgemachtem Speckknödel und Blaukraut
17,90 €
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Gegrillte Entenbrust in Orangensoβe
auf Rote-Bete-Apfelbett mit schlesischen Klöβchen
17,90 €
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Zander
im Kürbiskerne Mantel auf Broccolli – Kartoffelnpüree mit Sauce béarnaise
17,90 €
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Frische Forelle (300-400g)
mit gegrilltem Gemüse – nur ab Donnerstag bis Montag
17,90 €
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Argentinisches Rumpsteak 300g
Rosmarinkartoffeln, Spargel mit hausgemachte Bärlauchpesto und Saisonsalat
24,50 €
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Dessert

Eierpfannkuchen
mit Apfelmus
7,20 €
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Apfelringe im Pfannkuchenteig
nmit hausgemachter Konfitüre
7,70 €
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Eis mit Obst
(3Kugeln) und Schlagsahne
7,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vierradenmühle ist der 08.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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