Dreibeiniger Hund

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Büttnerstraße 12-13
02826 Görlitz, Neiße


Speisekarte von Dreibeiniger Hund

Zuletzt aktualisiert am 24.01.2024
Teller Peperoni
milde Schärfe, mit knusprigen Baguette
5,80
Kürbis-Bruschetta
mit Bergkäse und grünem Pfeffer
7,60
Würzfleisch vom Huhn
mit Erbsen und Champignon überbacken mit Käse, Weiß-Brot
9,60
Bunter Gemüseteller
mit marinierten Rote-Beete-Streifen, weißem Rettich und Möhrensalat
7,80
Bunter Blatt-Salat
mit knusprigem Backfisch, Rote Beete und Ei, mit Joghurt-Kräuter-Dressing und knusprigen Baguette
18,40
Haus-Salat
Blatt-Salate mit Avocado, Chicorée, Paprika, Tomate, Gurke, eingelegten Schafskäse und gebratenen Putenbrust-Streifen, Senf-KräuterDressing und knusprigen Baguette
18,40
Tagessuppe
(nach Verfügbarkeit)
7,60
Soljanka mit Sauerrahm und Baguette
7,60
Goldgelb gebratene Regenbogenforelle,
mit gerösteten Mandeln, Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln
19,60
Gebackener Lausitzer Karpfen,
halber Karpfen im Bierteig gebacken mit warmen Specksalat
26,50
Gebratene Zucchinitaler,
mit Fetakäse-Joghurt-Dip und frischen Kräutern
16,70

vegetarisch vegetarisch

Bunte Kürbis-Pfanne vom Hokkaido-Kürbis,
mit Thymian-Brätnocken, Petersilienwurzel, Tomate und Kartoffeln mit Käse überbacken
16,70

vegetarisch vegetarisch

Kartoffelpuffer auf böhmische Art,
mit frischen Kräuter-Seitlingen, Lauchzwiebeln, überbacken mit Käse
19,60

vegetarisch vegetarisch

vom Federvieh
Gebratene Geflügelleber
mit Champignons in Rosmarinsahnesoße mit Kartoffelbrei
18,20
Hähnchenbrustfilet nach Strindberg Art,
gebraten mit Zwiebel-Senfkruste, mit kleinen Salatteller und Rosmarinkartoffeln
18,90
¼ Ente, knusprig gebraten,
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
22,30
Schlesische Weihnachtsbratwurst,
mit Pfefferkuchensoße, Specksauerkraut und Kartoffelbrei
16,70
„Jacob-Böhme-Pfanne“, in der Gusspfanne serviert,
Kartoffel-Rotwurst-Geröstel mit Majoran und karamellisierten Äpfeln, mit einem kleinen Salatteller
16,70
Gefüllte Wirsingkohlroulade
mit schlesischem Brät, gebackenen Zwiebelringen und Kartoffel-Brei
16,70
Geschmorte Kaninchen-Keule,
mit Specksauerkraut und Semmel-Knödeln 230 g
20,00
Gefüllte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
23,40
Geschmorte Ochsenbacke
an Rotweinsoße, mit glasierten Möhrchen und Kartoffel-Brei
29,80
Wildschweingulasch
mit Rosenkohl und Hefeknödeln
21,20
Braten vom Wildschweinnacken
mit Waldpilzsoße, Selleriepüree und Annakartoffeln
23,90
(Zu unserem Eisangebot fragen Sie bitte nach der Eiskarte)
Hausgebackener Kuchen vom Blech,
nach Angebot
4,10
Schlesische Plinsen,
mit Zimt-Zucker und Apfel-Mus
7,60
Sächsische Quarkkäulchen
mit Zucker, Zimt und Apfel-Mus
7,60
(Bitte fragen Sie nach unserer Fladenbrot-Karte)
Käsespezialität aus Camembert, Butter, Paprika,
Zwiebel, Knoblauch ... und Zwiebelbrot
7,60
Warmer Sauerkraut-Kuchen
mit Sauerkraut, Zwiebel, Paprika und Salami
7,80
Spanische Taler,
Thunfisch mit Zitrone, Dill, Ei ..., gebraten mit Zaziki und gerösteten Baguette
7,80
Abendbrotplatte
mit kaltem Schweinebratenaufschnitt, Rinderzunge, Blut- und Leberwurst, Apfelgrieben-Schmalz, Gewürzgurke, Butter und Zwiebelbrot
11,10

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dreibeiniger Hund ist der 24.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.