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Restaurant Hohenstaufen

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Freihofstraße 64
73033 Göppingen

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Speisekarte von Restaurant Hohenstaufen

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
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6 Weinbergschnecken
im Töpfle nach unserer Art
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Norweger Lachs
mit Sahnemeerrettich und Buttertoast
13,90 €
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Carpaccio von der Rinderlende
mit gehobeltem Parmesan und Salatbukett
16,50 €
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Kräftige Rinderbrühe
mit kleinen Maultaschen
7,50 €
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Bärlauchsüppchen
mit Croûtons
7,50 €
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Hummerschaumsuppe
mit Cognacsahne
11,70 €
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Bunt gemischter Salatteller
mit marinierten Blatt-und Rohkostsalaten (vegetarisch)
9,50 €
6,10 € als Beilagensalat

vegetarisch vegetarisch

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Salatplatte
mit Putenstreifen und gebratenen Champignons
16,10 €
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Salatplatte
mit Lachsstreifen und Croûtons
13,90 €
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Zanderfilet knusprig auf der Haut gebraten,
mit Champignons in Zitronenbutter, Kartoffeln
28,70 €
25,70 € kleine Portion
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Auf Anfrage: Ganze Seezunge nach Müllerin Art
gebraten mit Salzkartoffeln und Beilagensalat
37,80 €
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Mediterranes Gemüse vom Grill (vegetarisch)
mit Schafskäse überbacken, Tomatensoße und Basmati-Reis
17,80 €

vegan vegan

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Käsespätzle mit Salatteller
16,10 €

vegan vegan

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Linsengericht der Staufer
mit hausgemachten Spätzle und Saitenwürstchen
17,30 €
14,30 € kleine Portion
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Schwäbische Maultaschen geschmälzt
mit Kartoffel-und Blattsalate
16,10 €
13,10 € kleine Portion
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Kutteln in Weißwein und Calvados gedämpft
mit Spätzle oder Bratkartoffeln
17,30 €
14,30 € kleine Portion
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Zwiebelrostbraten
mit Rotweinsoße, dazu hausgemachte Spätzle
30,60 €
27,60 € kleine Portion
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Die zarten Lendchen Hohenstaufen
mit Gemüse und hausgemachte Spätzle
23,90 €
20,90 € kleine Portion
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Rindertafelspitz in Meerrettichsoße
mit Gemüse und Petersilienkartoffeln
21,70 €
18,70 € kleine Portion
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Schnitzel Wiener Art von der Pute
mit Pommes oder Spätzle mit Salatteller
20,00 €
17,00 € kleine Portion
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Rehgulasch in kräftigem Spätburgunder
geschmort mit gebratenen Pilzen, Spätzle und Preiselbeerbirne
25,00 €
22,00 € kleine Portion
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dazu reichen wir Bratkartoffeln oder Kroketten oder Steakhouse-Pommes oder hausgemachte Spätzle.
Rinderfilet 140g
22,80 €
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Rinderfilet 180g
27,30 €
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Rinderfilet 220g
31,20 €
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Entrecôte 180g
25,00 €
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Entrecôte 220g
28,90 €
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Putenbrust 180g
20,50 €
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Gemüse vom Markt
3,90 €
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Madagascar-Pfeffercreme
3,90 €
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Glasierte Champignons in Cognacjus
3,90 €
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Sauce béarnaise
3,90 €
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Kräuterbutter
2,80 €
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Crème Brûlée
7,80 €
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Heiße Himbeeren mit Vanilleeis
7,80 €
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Mousse au Chocolat mit Früchten garniert
9,50 €
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Unser Eisgugelhupf mit Früchten garniert
9,50 €
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Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis
9,50 €
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Rahmeis von Rhabarber und Erdbeere
mit Eierlikör- Crème Brûlée und marinierten Erdbeeren
9,50 €
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Vanille, Walnuss, Erdbeere, Schokolade, Zitronensorbet und Rahmeis von Rhabarber und Erdbeere
Eisbecher mit einer Kugel Eis
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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jede weitere Kugel
2,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hohenstaufen ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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