Speisekarte von Anami Asia Kitchen & Bar

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2022

MISO SOUP

traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln; wahlweise mit:

PURE WHITE

Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, frischen Champignons und Tomaten. Wahlweise mit:

SALATE

HEALTHY SOULFOOD

grüner Seetangsalat mit Salsa, Guacamole, Shiso. Wahlweise mit: flambiertem Scottland-Wildlachs

8,50 € flambiertem Thunfisch

9,20 € flambiertem Jakobsmuschel

9,20 €

MANGOSALAT

Mango, Gartensalat, asiatische Gewürze und Erdnüsse. Wahlweise mit:

CRYSTAL ROLLS

Sommerrolllen gefüllt mit Kräutersalat, Gurken, Reisnudeln, Koriander, gerösteten Erdnüssen; serviert mit einer leichten Limetten-Fisch-Sauce oder einem Soja-Schalotten-Dip; wahlweise mit:

VEGAN DIMSUM

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, serviert mit Sesam-Dressing und Schalotten-Sauce

6,50 €

vegan

MIXED TAPAS

versch. kleine Vorspeisen aus unserem Starter Menü

15,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

COZY CARI

vietnamesisches Curry mit Kokosmilch, Zitronengras und Saisongemüse. Dazu Wildkräutersalat, Erdnüsse und Reis; Wahlweise mit:

HARVEST GOLD

auf Reisbandnudel servierter Wildkräutersalat mit Kokos-Mango-Sauce, Salsa Roja und gerösteten Erdnüssen. Wahlweise mit:

FLYING NOODELS

Fliegende Nudeln mit frischem Salat, Gemüse, Curry-Sauce. Wahlweise mit:

SHAKING BEEF

medium geschwenktes Rindfleisch mit hochwertigem Gemüse in Hoisin-Sauce. Dazu Wildkräutersalat, Erdnüsse und Sesamreis

18,50 €

TUTAM DELUXE

mit Austernsauce gebratenes Gemüse, serviert mit Wildkräutersalat, Erdnüssen und Reis; wahlweise mit:

VEGETARISCH

BUDDHA GIFTS

geschmorter Bio-Tofu mit Saison-Gemüse in Kokos-Curry-Sauce, serviert mit Wildkräutersalat und Erdnüssen

11,90 €

vegetarisch

SAMALICO TOFU

geschmorter Bio-Tofu mit Saisongemüse in Samalico-Sauce, serviert mit Wildkräutersalat und Reisbandnudeln

11,90 €

vegetarisch

FÜR KINDER

BOWL

COLORS OF ASIA BOWL

Gelber Rettich, Edamame, Avocado, Gurke, Paprika, Teriyaki Tofu, Seetangsalat, servier mit Reis & Teriyaki-Sauce

11,90 €

Nigiri 2 Stk.

(Jeweils 2 Stk.) Beim Nigiri-Sushi wird der Reis und der daraufliegende Fisch mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt

Maki 8 Stk.

Maki-Sushi sind mit einer Bambusmatte (Makisu) gerollte Stücke. Es wird für gewöhnlich in Nori eingepackt

Inside Out 8 Stk

Der Reis ist außen am Nori-Blatt angebracht und oft sehr dekorativ mit Sesamsamen oder kleinen und farbigen Fischeiern verziert.

Sashimi

Sashimi ist in der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten ohne Reis. Roh oder flambiert nach Art des Hauses plus Premium Soße nach Tutam Art.

Tempura Big Rolls 8 Stk.

Premium Rolle im Tempuramantel und Premium Soße nach Tutam Art.

VEGGIE TEMPURA

Avocado, Gurke, Spargel, Mango, Frischkäse, Tempuramantel

14,50 €

vegetarisch

Special Rolls 8 Stk.

Special Rolle plus Premium Soße nach Tutam Art.

Sushi Set

Alle Sushis werden mit Salat, Salsa-Roja, Wasabi und eingelegtem Ingwer serviert

MIXED MAKI SET

8 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Tuna Maki

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGAN SET

8 Stk. Kappa Maki 2 Stk. Avocado Nigiri 8 Stk. Gemüse Tempura I.O Seetangsalat

15,90 €

vegan

DEEP BLUE OCEAN

Thunfisch, Lachs, Jakobsmuscheln, Butterfisch, Tempura Garnelen, gekochte Garnelen, serviert mit Sushireis, Wildkräutersalat, Unagi - Sauce, Wasacado - Dip, Sesam - Dressing

17,50 €

NIGIRI LOVE SET

2 Stk. Lachs 2 Stk. Tuna Nigiri, 2 Stk. Ebi Nigiri 8 Stk. (H45) Free style Roll (nach Empfehlung vom Sushi Meister)

25,50 €

TUTAM INVASION SET

8 Stk. Free Style 1.0, 8 Stk. Tuna Tempura Rolls, 8 Stk. Alaska IO, 8 Stk. Ebi Tempura Maki, 8 Stk. Avocado Maki, 3 Stk. Nigiri, 6 Stk. Sashimi, Seetangsalat

61,50 €

DESSERTS

EXTRAS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Anami Asia Kitchen & Bar ist der 26.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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Speisekarte von Anami Asia Kitchen & Bar

VORSPEISEN

SOUPS

MISO SOUP

PURE WHITE

SALATE

MANGOSALAT

Vorspeisen

CRYSTAL ROLLS

Hauptgerichte

COZY CARI

HARVEST GOLD

FLYING NOODELS

TUTAM DELUXE

VEGETARISCH

FÜR KINDER

BOWL

SUSHI

Nigiri 2 Stk.

Maki 8 Stk.

Inside Out 8 Stk

Sashimi

Tempura Big Rolls 8 Stk.

Special Rolls 8 Stk.

Sushi Set

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