Caspian Restaurant

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Stuttgarter Str. 17
71116 Gärtringen


Speisekarte von Caspian Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2023
Kashke-Bademjan
Gebratene Auberginen | Kashk (persische Joghurt-soße) | Röstzwiebeln | Knoblauch | geröstete Pfefferminze | Walnüsse | dazu Brot
9,90
Falafel
Pürierte Kichererbsen mit Pfefferminze und Petersilie | Tomaten | Cremejoghurt mit feinen Gurkenstückchen, Knoblauch und Dill
8,90
Feta Paniert
Panierter Feta | Cremejoghurt mit feinen Gurken-stückchen, Knoblauch und Dill
8,90
Mast-o-Khiar
Cremejoghurt | feine Gurkenstückchen | Knoblauch | Dill
6,90
Mast-o-Musir
Cremejoghurt | persischer Wildknoblauch
6,90
Zeytun Parvarde
Eingelegte Oliven (ohne Stein) | Wallnuss-Kräuter- Granatapfelsoße
7,90
Vorspeisenplatte (für 2)
Kashke-Bademjan (Nr. 1) | Falafel (Nr. 3) | Feta Paniert (Nr. 4) | Mast-o-Khiar (Nr. 10) | Zeytun Parvarde (Nr. 12) | dazu Brot
18,90
Torshi Makhlut
Fein zerkleinertes Gemüse | auf traditionell persische Art in Essig eingelegt
5,90
Khiar Shur
Salzgurken | auf traditionell persische Art eingelegt
5,90
Suppe Addas
Linsensuppe nach persischer Art | dazu Brot
5,90
Salat Shirazi
Fein zerkleinerte Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Pfeffer-minze | Limettensoße
7,90
Falafel Salat
Pürierte Kichererbsen mit Pfefferminze und Petersilie | Grüner Salat der Saison | Karotten | Mais | Tomaten | Gurken | hausgemachtes Joghurt-Dressing
11,90
Calamari Salat
Frittierte Calamari | Grüner Salat der Saison | Karotten | Mais | Tomaten | Gurken | hausgemachtes Joghurt-Dressing
13,90
Djudje Salat
In Safran eingelegtes Hähnchenbrustfilet (gegrillt) | Grüner Salat der Saison| Karotten | Mais | Tomaten | Gurken hausgemachtes Joghurt-Dressing
14,90
Beilagensalat
Grüner Salat der Saison | Karotten | Mais | Tomaten | Gurken | hausgemachtes Joghurt-Dressing
4,90
Kabab Kubideh
Zwei Mixspieße mit fein gewürztem Lamm- und Kalbshackfleisch | Basmati-Safranreis | Grilltomate | Salat
16,90
Kabab Barg
Dünngeklopftes Rinderfilet mariniert und gegrillt | BasmatiSafranreis | Grilltomate | Salat
20,90
Kabab Soltani
Ein Spieß mit dünngeklopftem Rinderfilet und ein Mixspieß aus Lamm- und Kalbshackfleisch | Basmati-Safranreis | Grilltomate | Salat
24,90
Kabab Bakhtiari
Gemischter Grillspieß mit Hähnchenbrust- und Rinderfilet | Basmati-Safranreis | Grilltomate | Salat
20,90
Djudje Soltani
Ein Spieß mit dünngeklopftem Rinderfilet und ein Spieß eingelegtes Hähnchenbrustfilet gegrillt | Basmati-Safranreis | Grilltomate | Salat
26,90
Djudje Kabab
Eingelegtes Hähnchenbrustfilet gegrillt | Basmati-Safranreis | Grilltomate | Salat
16,90
Kabab Wasiri
Ein Mixspieß mit fein gewürztem Lamm- und Kalbs-hackfleisch und ein Spieß mit Hähnchenbrustfilet | Basmati-Safranreis | Grilltomate | Salat
20,90
Caspian Platte für Zwei
1 Spieß Djudje Kabab (Nr. 31) | 2 Spieße Kabab Kubideh (Nr. 26) | 1 Spieß Kabab Barg (Nr. 27) | 1 Spieß Kabab Bakhtiari (Nr. 29) | Basmati- Safran-Berberitzenreis | Grilltomaten | Salat | 1 Kugel Mast-o-Khiar (Nr. 10)
51,90
Caspian Platte für Eins
1 Spieß Djudje Kabab (Nr. 31) | 1 Spieß Kabab Kubideh (Nr. 26) | 1 Spieß Kabab Barg (Nr. 27) | Basmati- Safran-Berberitzenreis | Grilltomaten | Salat | 1 Kugel Mast-o-Khiar (Nr. 10)
34,90
Gerdui
Gebratene Walnüsse | Granat-apfelsoße | Pflaumen | Berberitzen
3,50
Zaboli
Mango-Chutney | Ingwer | Berbe-ritzen
3,50

vegan vegan

Bandari (pikant)
Paprika | Peperoni | Champignon | Tomatensoße
3,50
Kabuli Polo ba Mahitche
Geschmorte Lammhaxe in eigenem Saft | Basmati-KarottenRosinenreis
20,90
Baghali Polo ba Mahitche
Geschmorte Lammhaxe in eigenem Saft | Basmati-Safran-Dill-Bohnenreis
20,90
Ghorme Sabzi
Zart geschmorte Lammfleischstücke | persische Kräutersauce | rote Bohnen | getrocknete Limette | Basmati-Safranreis
16,90
Fesenjan
Hähnchenkeule in Granatapfelsauce | Walnüsse | Basmati-Safranreis
16,90
Ghaime-Bademjan
Zart geschmorte Lammfleischstücke | Halbierte Kichererbsen | getrocknete Limette | leichte Tomaten-sauce | gebratene Auberginen | Basmati-Safranreis
16,90
Calamari
Frittierte Calamari | Ratatouille | Basmati-Safranreis
17,90
Lachsfilet
Frittiertes Lachsfilet | Ratatouille | Basmati-Safranreis
19,90
Khoresht Bamieh
Halbierte Kichererbsen | Okra | Leichte Tomatensauce | Basmati-Safranreis
13,90

vegetarisch vegetarisch

Ratatouille
Zucchini | Paprika | Karotten | Tomaten | Kartoffeln | Peperoni | leichte Tomatensoße | Basmati-Safranreis
13,90

vegetarisch vegetarisch

Daladas
Pikantes rote Linsen Dal | Kartoffeln | Tomaten | BasmatiSafranreis
13,90

vegetarisch vegetarisch

Tschelo Kashke-Bademjan
Gebratene Auberginen | Kashk (persische Joghurt-soße) | Röstzwiebeln | Knoblauch | geröstete Pfefferminze | Walnüsse | Basmati-Safranreis
13,90

vegetarisch vegetarisch

Kabab Kubideh
Ein Spieß mit fein gewürztem Lamm- und Kalbs-hackfleisch | Pommes
10,90
Djudje Kabab
Eingelegtes Hähnchenbrustfilet gegrillt | Pommes
10,90
Kinderschnitzel
Paniertes Hähnchenschnitzel | Pommes
10,90
Pommes
Mit Ketchup oder Mayonnaise
4,50
Spieß Kabab Kubideh
7,50
Spieß Djudje Kabab
11,90
Spieß Kabab Barg
15,90
Spieß Bakhtiari
15,90
Halbe Grilltomate
1,50

vegan vegan

Portion Basmati-Safranreis
4,90

vegan vegan

Portion Berberitzen
1,90

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Caspian Restaurant ist der 31.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.