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Landgasthof Schickh

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St. Sebastiani-Straße 2
A3511 Furth bei Göttweig

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Speisekarte von Landgasthof Schickh

Zuletzt aktualisiert am 01.09.2023
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Ruccolasalat
mit Marillen-Sonnenblumenkerne,Aceta Balsamico de Modena I.G.P und knusprig, gebackenem Ziegenkäse
13,30 €
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Burrata mit 3erlei
von der Tomate – sommerlicher Salat –Pinienkernen und Vinaigrette
12,90 €
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Kurz gebratene Hirschkalbsleber
im Madeirasfterl auf Eierschwammerlsalat mit Nußöldressing
16,50 €
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In Szechuanpfefferkruste kurz gebratener „Yellowfin Tuna“
auf asiatischem Mango – Avocadosalat,Sprossen und knusprigem Cracker
17,50 €
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Pikantes "Beef Tartare"
vom österreichischen Jungrind fein garniert mit Toast
16,90 €
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1/2 Dutzend Weinbergschnecken
in Kräuter-Knoblauchbutter mit Toast
12,90 €
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Schickh`s Grammelknöderl
auf Rieslingkraut
14,90 €
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Rindsuppe
mit Einlage
5,90 €
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Waldviertler Kartoffelsuppe
mit Schwammerl
7,50 €
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Erfrischende Gurkenkaltschale
mit Räucherlachs und Dillspitzen
6,50 €
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Hummercremesuppe
mit Cognac und Garnelen
9,90 €
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Mediterrane Pasta des Tages :
mit Artischockenherzen - Parmesanspäne getrockneten Tomaten – frischen Kräutern - Ruccola
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eierschwammerlsauce
mit Semmelknödel
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Duett vom Wolfsbarsch
und Scampi auf cremigen Limetten – Basilikumrisotto und Schmortomate
32,90 €
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Gebratenes Zanderfilet
mit Kräutern, Knoblauch und Petersilkartofferl
29,90 €
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Gemischter Salatteller
(Erdäpfel, Kraut, Gurken, Paradeiser, ...)
5,50 €
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Ruccolasalat
5,50 €

vegan vegan

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Blattsalatteller
5,50 €
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Bunte Salatschüssel
(auf Wunsch mit Kürbiskernöl, Rahm-, Knoblauch- Alle Preise inkl. aller Abgaben u. MwSt. oder italienischem Dressing)
9,00 €
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Saftiges Rib Eyesteak (300g)
mit Gemüse – Schwammerl - Erdäpfelgröstl
31,50 €
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Gemischt gekochtes Rindfleisch
mit Röstkartofferl, Cremespinat, Schnittlauchsauce und Apfelkren
25,90 €
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Schweinelendchen in leichter Knoblauchsauce
mit Waldviertler Knödel
22,90 €
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Saftiges Kotelette
mit knusprigen Knoblauchgrammeln,Waldviertler Knödel und Krautsalat
20,90 €
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Am Knochen,rosa gebratenes Kalbskotelette
mit cremigen Trüffel Linguine aus dem niederösterreichischem Alpenvorland
32,50 €
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Gebackenes Kalbshirn
mit Erdäpfel – Blattsalat
21,90 €
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Kalbswienerschnitzerl
mit Petersilkartofferl und gemischtem Salat
24,50 €
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Geröstete Leber im Majoran-Balsamicosafterl
mit Petersilkartofferl
27,50 €
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Knuspriges steirisches
Backhenderl mit gemischtem Salat
19,90 €
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Aus dem Mariazellerland:
Geschmorter Rehschlögel in Wurzelrahmsauce mit Waldviertler Knödel und Preiselbeerfrucht
25,50 €
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Rosa gebratenes Lammhuftsteak
mit Fisolen-Karottengemüse und gratinierten Kartofferl
35,00 €
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Geschnetzeltes Allerlei
mit Eierschwammerl und Erbsenschotentagliatelle
25,50 €
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Marillenknödel
mit knusprigen Butterbrösel stk.
5,90 €
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Schickh`s Brandteigkrapferl gefüllt
mit Eis-Schlagobers-Früchten
9,90 €
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Creme Brulee
mit 2erlei von der Marille
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Malakofftorte
Schlagobers - Erdbeersauce - Eierlikör
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mousse
von der Valhronaschokolade-Grand Marnierparfait–gesalzene Praline Macaron - Orangen-Trüffeltorte
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„Tichy´s Eismarillenknödel“
Schlagobers-hausgemachtem Marillenlikör- Mandelsplitter- Butterhippen
7,90 €

vegan vegan

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empfehlen wir Ihnen
Beerenauslese Cuveè Weinlaubenhof Kracher Illmitz 1/16l
6,10 €
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Feinschmecker Käseplatte
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleine Portion
11,50 €
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Portion Parmesan
mit Olivenöl
9,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Schickh ist der 01.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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