2. Gang
Lauwarmes Entenbrust Tatar auf Rucola oder Tatar von der Roten Bete
3. Gang
Grießnockerln in feiner Rindsbouillon
4. Gang
Hausgemachtes Himbeersorbet fein garniert
5. Gang
Tatelspitz mit Semmelkrenschaum aut Wurzelgemüse mit Spinat oder Filet vom Zander auf cremigen Risotto
6. Gang
Gefüllter Bratapfel auf Vanillesauce
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alpengasthof Schlickeralm ist der 06.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.