Orange Die Burgermanufaktur

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Bahnhofstr. 27
36037 Fulda


Speisekarte von Orange Die Burgermanufaktur

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2023
MIT HAUSEIGENEN FRITTEN oder MIT SÜSSKARTOFfEL FRITTEN (+2,20) oder mit chips (+2,20)
BURRATONA
Rindfleisch | BRIOCHEBRÖTCHEN BURRATA (cremiger frischkäse) KLASSISCHE ITALIENISCHE GEWÜRZE pinienkerne | ORANGE | HAUSG. MAYO RUCOLA
18,95
NEW YORK
Rindfleisch | Knusper-Gemüsebrötchen SPECK | SCHAFSKÄSE | AVOCADOCREME TOMATENRELISH | LIMETTENABRIEB Rettichsprossen | HAUSG. MAYO | RAUKE ZWIEBEL
19,95
BLACKWOODS
Rindfleisch | körnerbrötchen HAUSG. MAYO | Gin | Speck CraNBERRYSauce | Zitronenabrieb | Brunnenkresse | Champignons Zwiebeln | salat
17,95
FRECHE ERBSE
RINDFLEISCH | Knusper-Gemüsebrötchen HAUSG. MAYO | Hummus | gegrilltes gemüse | knoblauch | Rettichsprossen Tomaten | Gurken | Zwiebeln | salat
18,95
BBQ SCOTCH
Rindfleisch | BBQ-brötchen HAUSG. MAYO | Speck | BBQ-Sauce | SCOTCH | RÖSTZWIEBELN | tomaten | salat
18,95
CAESAR
Rindfleisch | BRIOCHEBRÖTCHEN HAUSG. MAYO | Speck | gran alto hartkäse | Parmesan-Sauce | Anchovis | tomaten | Zwiebeln | Romanasalat
17,95
CHEESE AND SMOKE
Rindfleisch | zerrupftes schweinEFLEISCH BBQ-brötchen | Speck gran alto hartkäse | Käse-Sauce HAUSG. MAYO |Speckmarmelade Röstzwiebeln | Zwiebelringe | salat
20,95
STINKY
Rindfleisch | BRIOCHEBRÖTCHEN HAUSG. MAYO | Knoblauchsauce Knoblauch | BLAUSCHIMMELKÄSE (danablue) KARAMELISIERTE ZWIEBELN SPECKMARMELADE | CHAMPIGNONS | salat
19,95
BIG DADDY
540 G Rindfleisch | BBQ-brötchen HAUSG. MAYO | KÄSEMAKKARONI-FRILETTE SPECK (VIEL) montery jack & Cheddar (VIEL) KÄSESAUCE | Tomaten Gurken | Zwiebeln salat
28,95
CHEESE ATTACK
Rindfleisch | zerrupftes schweinEFLEISCH Briochebrötchen | HAUSG. MAYO | Speck Käsemakkaroni-Frilette gran alto hartkäse | KäseSauce montery jack & Cheddar Jalapeños | Röstzwiebeln | salat
20,95
CARIBBEAN
Rindfleisch | BBQ-brötchen Rum | gran alto hartkäse Ahorn-BBQ-sauce gegrillte Ananas | Röstzwiebeln Rettichsprossen | Rauke | Champignons
20,95
JAMAICAN
Räuchertofu-Bratling Körnerbrötchen | Rum Ahorn-BBQ-sauce gegrillte Ananas | Röstzwiebeln Rettichsprossen | Rauke |Champignons
20,95
CRUNCHY CHEESE
Rindfleisch | körnerbrötchen HAUSG. MAYO | KÄSEMAKKARONI-FRILETTE montery jack & Cheddar | käse-sauce Tomaten | Gurken | Zwiebeln | salat
17,95
CHILI CHEESE
Rindfleisch | BRIOCHEBRÖTCHEN HAUSG. MAYO | Chili-Sauce montery jack & Cheddar | Jalapeños Tomaten | Gurken | Zwiebeln | salat
15,95
TEX MEX
Rindfleisch | Knusper-Gemüsebrötchen HAUSG. MAYO | mexikanische Sauce montery jack & Cheddar Avocadocreme | jaLApeños | nachos Tomaten | Gurken | Zwiebeln | salat
17,95
DOCTOR GARLIC
Rindfleisch | Briochebrötchen HAUSG. MAYO | Knoblauchsauce Knoblauch (VIEL) | Tomaten | GurkeN Zwiebeln | salat
15,95
HONEY & MUSTARD
Rindfleisch | briochebrötchen HAUSG. MAYO | norwegischer senf Honig-Senf-SaucE (MIT Gewürzgurken) honig | FRISCHE GURKEN | Zwiebeln | salat
15,95
BBQ & BACON
Rindfleisch | BBQ-brötchen HAUSG. MAYO | BBQ-Sauce Speck | montery jack & Cheddar Krautsalat | TOMATEN | GURKEN ZWIEBELN | salat
17,95
PULLED PORK
zerrupftes Schweinefleischin unserem Räucherofen über Nacht gegart BBQ-brötchen HAUSG. MAYO | BBQ-RIBSauce Krautsalat | gurken | Zwiebeln
15,95
IRISH BEEF
Rindfleisch | BRIOCHEBRÖTCHEN HAUSG. MAYO | norwegischer senf Tomaten | Gurken | Zwiebeln | salat
13,95
IRISH CHEESE
Rindfleisch | BRIOCHEBRÖTCHEN HAUSG. MAYO | norwegischer senf montery jack & Cheddar | Tomaten Gurken | Zwiebeln | salat
14,95
EXTRA Bacon
2,00
EXTRA käse
1,70

vegetarisch vegetarisch

EXTRA Jalapenños
0,50
„KLASSIKER“ MIT HÄHNCHEN STATT MIT RIND
Hähnchenbrust in einer Cornflakespanade
3,00
VEGGIE CHEESE
Räuchertofu-Bratling BRIOCHEBRÖTCHEN | Käse HAUSG. MAYO | norwegischer senf Tomaten | Gurken | Zwiebeln salat
15,95

vegetarisch vegetarisch

NEW MEXICO
Chili-Bratling Knusper-Gemüsebrötchen Käse | mexikanische Sauce Jalapeños | Tomaten Gurken | Zwiebeln
16,95
VIVA ITALIA
Räuchertofu-Bratling BRIOCHEBRÖTCHEN KLASSISCHE ITALIENISCHE GEWÜRZE Pinienkerne | BURRATA (MIT TIER. LAB) ORANGEN | RUCOLA
19,95
APHRODITE
gegrillter marinierter schafskäse | körnerbrötchen gegrilltes Gemüse | Tomaten Zwiebeln
16,95
BEE HAPPY
Räuchertofu-Bratling briochebrötchen HOnig-senf-SAUCE (mit Gewürzgurken) | FRISCHE GURKEN | Zwiebeln
15,95
CRANBERRY BRIE
Räuchertofu-Bratling briochebrötchen | Brie Cranberry-Sauce frische Minze | Zwiebeln
17,95
JUNIPER & CRANBERRY
Räuchertofu-Bratling körnerbrötchen | Gin Cranberry-Sauce Zitronenabrieb | gegrillten Gemüse | Brunnenkresse | Champignon Zwiebeln
17,95
GLÜCKLICHE ERBSE
Räuchertofu-Bratling knusper-gemüsebrötchen Hummus gegrilltes gemüse knoblauchsauce Rettichsprossen | Tomaten | gurken Zwiebeln
19,95
GARLIC LIME
Räuchertofu-Bratling körnerbrötchen Knoblauch-Kräuter-Sauce Avocadocreme | Limettenabrieb Rettichsprossen | Tomaten | gurken Zwiebeln
18,95
FARMER
Chili-Bratling knusper-gemüsebrötchen mexikanische Sauce Avocadocreme | Jalapeños Nachos | Tomaten | Gurken Zwiebeln
18,95
PULLED JACK
ZERRUPFTE JackFrucht knusper-gemüsebrötchen BBQ-Sauce | Krautsalat | GURKEN Zwiebeln
15,95
BBQ OLD N O. 7
Räuchertofu-Bratling knusper-gemüsebrötchen Whiskey | BBQ-Sauce Röstzwiebeln gegrilltes Gemüse | Tomaten
18,95
HELDEN SALAT
Bunter Salat | heidelbeerdressing BURRATA | Heidelbeeren gewürzte und geröstete pekannüsse kressE | rettich SPROSSEN MIT hauseigenem butterToast
15,95
GARTEN SALAT
Bunter Salat | Kirschtomaten Gurke | Paprika | salatkerne rettich SPROSSEN Dressing nach Wahl JOGHURT- oder iTALIAN-dressING MIT hauseigenem butterToast
12,95
JUNGER RÖMER
Romana Salat | Kirschtomaten gran alto hartkäse | Anchovis Croutons | Parmesan-Dressing MIT hauseigenem butterToast
13,95
FRITTEN UND SALAT
Kleiner Helden, Garten ODER JUNGER RÖMER salat FRITTEN NACH WAHL 2 Saucen NACH WAHL
garten salat
12,95

vegetarisch vegetarisch

Helden salat
15,95

vegetarisch vegetarisch

junger römer
13,95

vegetarisch vegetarisch

EXTRA BURRATA.
5,50
EXTRA GEWÜRZTER SCHAFSKÄSE
5,00
EXTRA ZWIEBELRINGE
4,00
EXTRA MOZZARELLA STICKS
4,00
EXTRA HÄHNCHENBRUST IN CORNFLAKESPANADE
5,50
NEW YORK CHEESE CAKE
MIT echter VANILLE aus madagaskar, Frischkäse, bioeier und ZITRONENABRIEB auf einem butterkeksboden mit einem hauch zimt
5,00
EISKAFFEE
MIT Vanilleeis
6,95
mit Sahne
+
0,50
CHOCOLATE HAZELNUT CAKE
Italinischer schokokuchen aus 72 % valrhona kuvertüre aus venezuela mit gerösteten haselnüssen, frangelico und eine priese salz
5,00
EISSCHOKOLADE
MIT SchokoEis
6,95
mit Sahne
+
0,50
SALATSCHÄLCHEN
Kleiner Helden, GartenODER JUNGER RÖMERsalat
garten salat
5,95
Helden salat (OHNE BURRATA)
5,95
junger römer.
5,95
KRAUTSALAT
4,95
Nach Wunsch:
dazu hauseigener Toast
1,20
HAUSEIGENE FRITTEN
5,95
SÜSSKARTOFFEL FRITTEN
7,95
HAUSG. CHIPS & DIP
5,95
ZWIEBELRINGE
UND 1 Sauce NACH WAHL
6,95
MOZZARELLA STICKS
UND 1 Sauce NACH WAHL
6,95
NATÜRLICH HAUSGEMACHT
KNOBLAUCH DIP
1,50
MEXIKANISCHE SAUCE
1,50
SAUERRAHM DIP
1,50
TOMATENRELISH
1,50
KÄSESAUCE
2,10
AVOCADO CREME
2,10

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Orange Die Burgermanufaktur ist der 14.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.