Davis

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Kothenbachweg 2
36041 Fulda


Speisekarte von Davis

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2023
BURRATA STYLE
Frische Burrata aus Apulien mit hausgebackenem Brot
• auf lauwarmen Datterino-Kirschtomaten Knoblauch und kalt gepresstem Olivenöl aus Sizilien
15,00
• auf lauwarmen Trauben mit Balsamico, Pistazien und Basilikum
15,50
ANTIPASTO MISTO
Verschiedene Sorten italienische Salami und italienischer Schinken, frischer Büffelmozzarella aus Kampanien, eingelegte Oliven, dazu hausgebackenes Brot
20,00
ANTIPASTO VERDURI
In Olivenöl eingelegtes Gemüse, Grano Padano DOP, frischer Büffelmozzarella aus Kampanien, eingelegte Oliven, dazu hausgebackenes Brot
15,00
SPICY MEATBALLS
Rinderhackfleischbällchen in einer scharfen Tomatensauce, Pecorino, dazu hausgebackenes Brot
12,00
INSALATA MISTA
Wildpflücksalat mit Dattel-Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Radieschen, Lauchzwiebeln und Sprossen
7,00 klein
13,00 groß
+ Büffelmozzarella
3,00

vegetarisch vegetarisch

+ Burrata
3,00

vegetarisch vegetarisch

+ Grana Padano
2,00
2,00
3,00
INSALATA PECORARO
Grüner Wildpflücksalat mit Roter Beete, frischer Wassermelone, Dattel-Tomaten, Gurken, Feta-Käse und Walnüsse mit Honig-Senf-Dressing
16,00
PANZANELLA
Italienischer Brotsalat mit Zucchini, Paprika, Aubergine, roten Zwiebeln, Dattel-Tomaten, Lauchzwiebeln, eingelegten Oliven und frischem Basilikum
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA DAVIS
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Prosciutto San Daniele DOP, Grana Padano DOP und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien
16,50
PIZZA REGINA MARGHERITA
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP, frischem Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien
12,00
PIZZA BUFALINA
SanMarzano Tomatensauce mit frischem Büffelmozzarella aus Apulien, frischem Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto Cotto, frischen Pilzen und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA CHEF
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Spianata Romana (scharfe Salami), rote Zwiebeln, frischen Pilzen und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA NAPOLITANA
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, schwarze Leccino Oliven aus Gaeta, Sardellen und Kapern aus Sizilien, kaltgepresstes Olivenöl aus Sizilien
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA VEGGIE
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Zucchini, Paprika und Auberginen, schwarze Leccino Oliven aus Gaeta, Knoblauch und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien
14,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA VIOLA
Lila Kartoffelcreme, Feta, frische Dattel-Tomaten, Oliven, Basilikum, handgepflückter Oregano aus Kampanien und kalt gepresstes Olivenöl
16,00
PIZZA SALAME FINOCCHIONA
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Fenchelsalami und kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien
14,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA BURRATINA
SanMarzano Tomatensauce mit frischem Rucola, Grana Padano DOP, DatterinoKischtomaten IGP, frische Burrata aus Apulien und kalt gepresstem Olivenöl aus Sizilien
16,50
PIZZA SEBASTIANO
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, frischem Rucola, Bresaola, Grana Padano DOP, Zitrone und kalt gepresstem Olivenöl aus Sizilien
17,00
PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte, Salsiccia Fresca, Friarielli (eingelegter Wildbrokkoli), Knoblauch und Peperoncinoöl
15,50
PIZZA BOSCAIOLA
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia Fresca, rote Zwiebeln, frischen Pilzen, Knoblauch und Peperoncinoöl
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA TONNO
SanMarzano Tomatensauce mit Fior di Latte Mozzarella, Thunfisch, roten Zwiebeln, schwarzen Oliven aus Gaeta und kalt gepresstem Olivenöl aus Sizilien
14,00
PIZZA ROTE BEETE
Fior di Latte Mozzarella, Feta-Käse, Rucola, frische Rote Beete und Walnüsse mit kalt gepresstem Olivenöl aus Sizilien
14,00
PIZZA GASPARE
Fior di Latte Mozzarella mit Sahne, frische Pilze und Prosciutto Cotto, dazu kalt gepresstes Olivenöl aus Sizilien
13,50
PIZZA TARTUFO
Fior di Latte Mozzarella mit hausgemachter Trüffelcreme, frische Pilze, Wildkräutersalat und Trüffelolivenöl
18,00
PIZZA MORTADELLA
Fior di Latte Mozzarella mit Pistazien-Pesto, Mortadella aus Bologna, Pistazien, dazu kalt gepresstes Olivenöl aus Sizilien
15,00
PIZZA VEGAN BIANCA
Wilmersburger Käse (rein pflanzlich), Datterino-Kirschtomaten IGP, Zucchini, Paprika, Aubergine, schwarze Leccino Oliven aus Gaeta, Knoblauch und kaltgepresstes Olivenöl
13,50

vegan vegan

PIZZA VEGAN MARGHERITA
SanMarzano Tomatensauce, Wilmersburger Käse (rein pflanzlich), frischer Basilikum und kalt gepresstes Olivenöl
12,50

vegan vegan

PIZZA VEGAN VIOLETA
Lila Kartoffelcreme, Wilmersburger Käse (rein pflanzlich), frische Dattel-Tomaten, Oliven, Basilikum,handgepflückter Oregano aus Kampanien und kalt gepresstes Olivenöl
15,00

vegan vegan

PIZZA VEGAN ZUCCA
Kürbiscreme, rote Zwiebeln, frische Pilze, Knoblauch, Wildpflücksalat, Walnüsse mit hausgemachtem Pesto
15,00

vegan vegan

PIZZA VEGAN ROSSO
SanMarzano Tomatensauce, rote Zwiebeln, Datterino-Kirschtomaten IGP, Rucola und frischer, Rote-Beete mit kalt gepresstem Olivenöl
15,00

vegan vegan

SPAGHETTI PISTACCHIO
Spaghetti mit Pistazien-Pesto aus Bronte, Rucola, frischen Dattel-Tomaten und geriebenen Pistazien
18,00
PACCHERI CON BURRATA
Datterino-Kirschtomaten IGP in Knoblaucholivenöl geschwenkt mit frischer Burrata aus Apulien und Basilikum
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI CARBONARA
Nach traditioneller römischer Art mit knusprigem Guanciale, Ei, Pecorino Romano und frisch gemahlenem Pfeffer
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEMACHTE LASAGNE
Rindfleisch-Bolognese mit SanMarzano Tomatensauce, hausgemachter Bechamelsoße, Eiernudeln, Fior di Latte Mozzarella und Grana Padano
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA DOLCE STICKS
Hausgebackene Pizzateigstreifen
• mit Nutella, weißer Schokosauce und Puderzucker
7,00
• mit Pistaziencreme und Puderzucker
8,00
PIZZA NUTELLA
Mit Nutella und Pistazien
8,50
AFFOGATO
Gefülltes Schokoeis mit Espresso
8,00
DAVIS ERDBEER-BASILIKUM TIRAMISU
Löffelbiskuit mit Mascaponecreme, frischen Erdbeeren und Basilikum
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOKOLADEN SOUFFLÉ
Warmes Schokoladen-Soufflé mit Beeren und Pistaziencreme
10,00
KLASSISCHES TIRAMISU
Löffelbiskuit mit Mascaponecreme, Espresso, Amaretto
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Davis ist der 08.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.