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Gaststätte Grüne Aue

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Bahnhofstraße 1
04654 Frohburg

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Speisekarte von Gaststätte Grüne Aue

Zuletzt aktualisiert am 08.03.2024
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Der Küchenchef empfiehlt:

Gebratenes Zanderfilet „Finkenwerder Art“
mit knusprigen Bratkartoffeln, dazu Gurken-Dill-Salat
18,50 €
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„Piccata Milanese“
Hühnchen in Parmesan-Ei-Hülle auf Tomaten-Nudeln mit frischem Rucola
17,50 €
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Zarte Schweinemedaillons
auf Champignonrahm & getrüffelten Bandnudeln, mit frisch gehobeltem Parmesan
19,50 €
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als vegetarische Variante ohne Medaillons
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sächsischer Sauerbraten
an Apfelrotkohl,dazu Thüringer Klöße
18,90 €
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Suppen, Vorspeisen & Snacks

Knoblauchcremesüppchen
mit Croutons
5,90 €
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Kleiner gemischter Salat
mit hausgemachtem fruchtigen Balsamico-Senfdressing
8,50 €
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Lauwarme Mozzarellakugel
in Mandelkruste auf Rucolasalat, rote Zwiebeln, Tomatenspalten und Balsamicodressing
9,90 €
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Portion Süßkartoffelpommes mit Dip
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Teller mit knusprigem Knoblauchbrot & Bruschetta
an einer Salatbeilage
7,90 € klein (4 Stück)
12,90 € groß (8 Stück)
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Hausgemachtes Würzfleisch
mit Käse überbacken an Zitrone und Toast
6,90 € klein
12,90 € groß
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Hauptgerichte

Deftiges Pfannenschaschlyk
an Bratkartoffeln mit hausgemachtem Weißkrautsalat
14,90 €
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„Teufelstoast“
Schweinenackenstreifen mit feurigem Paprika Lauch-Gemüse, mit Käse überbacken auf 2 Scheiben knusprigem Graubrot
14,90 €
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Rostbrätel „Thüringer Art“
mit Schwarzbier und Senf mariniertes Schweinenackensteak an gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
16,90 €
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Schweinerückenschnitzel „Hamburger Art“
mit zwei Spiegeleiern, dazu Bratkartoffeln
15,90 €
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Frohburger „Auenpfanne“
vom Schwein mit Waldpilzen und Bratkartoffeln
17,50 €
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Gebratene Kalbsleber
an fruchtigen Rotwein-Zwiebeln & hausgemachtem Kartoffelstampf
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak au Four
mit Würzfleisch und Käse überbackenes Schweinerückensteak an Pommes Frites
19,50 €
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Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Bratkartoffeln, einer Salatbeilage und Remouladensoße
14,90 €
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„Simmentaler Cheese“ Burger
Saftiger Burger vom heimischen Simmentaler Rind im frischen Sesambrötchen mit hausgemachter Burgersauce,Cheddar-Käse, Salat, Tomate, Gewürzgurke und roten Zwiebeln,dazu Steak Fries
15,90 €
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„Crispy Chicken“ Burger
Crispy Hühnchen im frischen Focacciabrötchen mit Salat, Tomaten, Rucola & hausgemachtem Aioli, dazu Steak Fries
15,90 €
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Rigatoni mit Lachswürfeln
mit frischem Lauch in einer Peperoni-Käsecreme
17,50 €
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Argentinisches Rumpsteak
mit gebratenen Champignons,dazu Kartoffelecken & Knoblauchdip
22,90 €
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Dessert & Eis

Ofenwarmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis, Schoko-Topping & Sahne
7,50 €
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„Schoko-Kuss“
2 Kugeln cremiges Schokoladen-Eis mit Eierlikör & Sahne
6,90 €
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„Baileys-Traum“
2 Kugeln cremiges Vanille-Eis mit Baileys & Sahne
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Grüne Aue ist der 08.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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