Speisekarte von Trierer Hof
Zuletzt aktualisiert am 04.04.2024
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Vorspeisen
Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich
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Krabbencocktail
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Räucherlachs mit Kartoffelpuffer
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Königinpastetchen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Hirtensalat
bunte Salate mit Schafskäse
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Salat 'Riviera'
gemischte Salate mit Krabben und Cocktailsauce
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'Alaska-Teller'
echter Räucherlachs an Salatteller
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Forellensalat
Geräuchertes Forellenfilet auf Rohkostsalaten
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Fitneßteller - Gebratene Putenbrust
mit bunten Salaten umlegt
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatplatte nach 'Art des Hauses' -
große Salatplatte mit Schinken und Käse
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Toastgerichte
Toast 'Trierer Hof' - Schweinefiletmedaillons
mit Champignons und Käse überbacken
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toast 'Helena'
Putensteak mit Spargel und Sauce Hollandaise gratiniert
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'Herrentoast'
kleines argentinisches Rumpsteak auf Roquefortbirne
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Toast 'Hawaii'
mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
'Strammer Max'
mit rohem Schinken, Käse und Spiegelei
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Kalte Gerichte
Käsebrot
vegetarisch
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Lachsbrot
mit echtem Räucherlachs
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gekochtes Schinkenbrot 'garniert'
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Rohes Schinkenbrot 'garniert'
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Russische Eier
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Schwarzwaldteller -
eine dicke Scheibe roher Schinken, Dillgurke, Butter und Brot
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Rindfleischsalat
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Vom Schwein
Paniertes Schnitzel
Pommes Frites, Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel 'Natur'
Pommes Frites und Salat
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Rahmschnitzel
in Sahnesauce, Pommes Frites und Salat
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Jägerschnitzel
mit Champignonsauce, Pommes Frites und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel 'Florida'
mit Ananas und Käse überbacken, Pommes Frites, Salat
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'Schweinchen Dick' - ein halbes
gegrilltes Schweinefilet an bunten Salaten mit Pommes Frites
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Schweinefiletmedaillons 'Normandie'
in Calvadossahnesauce, Kroketten und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
'Hochwälder Grillsteak' - auf einer
glühenden Schieferplatte mit Meerrettich, Pommes Frites und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vom Rind
Rumpsteak
mit Champignons, Pommes Frites, Salat
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
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Rumpsteak 'Gaucho'
mit Mais und Kidney-Bohnen, Pommes Frites, Salat
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Rumpsteak 'Bauern Art'
mit herzhaftem Schinken, Pommes Frites und Salat
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Von der Pute
Puten-Mandel-Steak
mit Mandelplättchen paniert, Pommes Duchesse, Salat
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Desserts
Vanilleeis
mit Sahne
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
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'Dame Blanche'
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
'Birne 'Hélène'
Vanilleeis mit Williamsbirne, Schokoladensauce und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trierer Hof ist der 04.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.