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Alte Fleischerei

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Rungestraße 22
16515 Berlin

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Speisekarte von Alte Fleischerei

Zuletzt aktualisiert am 30.09.2024
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DESSERT

Rosmarin-Waldhonigparfait - hausgemacht
mit karamellisierten Nüssen
4,90 €
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WAS KLEINES VORWEG

Soljanka nach Art des Hauses
mit Streifen vom Schweinefleisch
4,90 €
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Hausgemachter Camembert mit Preiselbeersahne
dazu Toast & Butter
5,90 €
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Kleiner gemischter Blattsalat
mit Hausdressing
4,90 €
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FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Backkartoffel mit Kräuterschmand
4,90 €
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Caesar Salad
mit Knoblauch-Parmesandressing2, Croutons & Parmesan
8,90 €
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Großer gemischter Salat
mit Hausdressing
8,90 €
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Wahlweise dazu:
Gebratene Tranchen von der Pute
3,90 €
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Räucherlachs
3,90 €
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Gebratene Garnelen
4,90 €
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Gebratene Tranchen vom Roastbeef
5,90 €
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HAUPTSACHE „ALTE FLEISCHEREI“

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
wahlweise mit hausgemachtem Letscho, frischer Champignonsauce oder Röstzwiebeln
10,90 €
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Schweinesteak mit Pommes frites
wahlweise mit hausgemachtem Letscho, frischer Champignonsauce oder Röstzwiebeln
10,90 €
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Wildgulasch
dazu Apfelrotkohl & Serviettenknödel
12,90 €
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Rinderroulade
mit Apfelrotkohl & Salzkartoffeln
12,90 €
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Knusprige Schweinerippchen
frisch aus dem Ofen mit hausgemachter Barbecue-Sauce dazu Kartoffelecken & Kräuterschmand
12,90 €
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Argentinisches Rumpsteak
mit Bohnen-Kartoffelpfanne, dazu Basilikumschmand
17,90 €
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Grillteller „Alte Fleischerei“
kleines Rumpsteak, Schweinesteak, Hähnchenfilet, Kräuterbutter, Bohnen mit Speck & Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln
17,90 €
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NICHT NUR FÜR VEGETARIER

Tagliatelle
mit Zucchini, Cherrytomaten & frischen Kräutern in Sahnesauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rosmarin-Kartoffelpfanne
mit Mozzarella, frischem Gemüse, dazu Basilikumschmand
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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AUS SEE & MEER

Gebratenes Lachsfilet mit Tagliatelle
dazu Cherrytomaten, Zwiebeln & frische Kräuter in Sahnesauce
13,90 €
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Zanderfilet gebraten - klassisch & lecker
mit Dillsauce & Salzkartoffeln, dazu Gurkensalat
14,90 €
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AUS DEM GEFLÜGELSTALL

Geflügelleber-Ragout
mit Röstzwiebeln, Apfelspalten & Kartoffelpüree
8,90 €
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Putencurry
mit Ingwer, Möhrchen, Aprikosen1 & Wildreis
12,90 €
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Gefüllte Hähnchenbrust
mit Tomate, Mozzarella und Salbei, dazu Gemüse-Wildreis
13,90 €
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FÜR DIE KLEINEN

Hausgemachte Putennuggets
mit Kartoffelpüree & Gurkensalat
5,30 €
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Kinderschnitzel
mit Möhrchen & Pommes frites
6,90 €
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WAS SÜSSES GEHT IMMER

Arme Ritter mit Vanillesauce
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Reiche Ritter mit Vanillesauce ,Pflaumenmus, Vanilleeis & Sahne
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Omas warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Vanillesauce1 & Sahne
4,90 €
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Hausgemachtes Rosmarin-Waldhonigparfait
mit karamellisierten Nüssen
4,90 €
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TYPISCH AUS DER REGION

Soljanka
Ursprünglich ein Gericht aus der osteuropäischen Küche. Zubereitet mit frischem Schweinefleisch, Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika, Tomatenmark & Ketschup. Ein kräftiger & würziger Eintopf…
4,90 €
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Rinderroulade mit Apfelrotkohl & Salzkartoffeln
Groß plattierte Scheibe aus der Rinderoberschale mit Senf bestrichen, gut gewürzt, dann mit Speck, Zwiebel & Gewürzgurke gefüllt, scharf angebraten & geschmort bis sie schön zart ist. Einfach & lecker…
12,90 €
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Wildgulasch mit Apfelrotkohl & Serviettenknödel
Saftig geschmorter Wildgulasch mit heimischen Waldpilzen & Preiselbeeren in Rotweinsauce. Klassisch-wild…
12,90 €
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Soljanka
Ursprünglich ein Gericht aus der osteuropäischen Küche. Zubereitet mit frischem Schweinefleisch, Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika, Tomatenmark & Ketschup. Ein kräftiger & würziger Eintopf…
4,90 €
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EMPFEHLUNG VOM KÜCHENCHEF

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
Genießen Sie ein saftiges, goldbraunes Schnitzel vom Schwein. Schön dünn geklopft…
10,90 €
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Hähnchenbrust mit Wildreis
Gefüllt mit frischem Salbei, Tomate & Mozzarella, saftig gebraten und mit Sojasauce abgelöscht. Würzig-pikant…
13,90 €
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Geflügelleberragout mit Kartoffelpüree
Leberragout nach „Berliner Art“ mit Röstzwiebeln, Apfelspalten & hausgemachtes Kartoffelpüree Klassisch-traditionell…
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Fleischerei ist der 30.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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