Speisekarte von Zum Eichenkrug

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2023

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Vorspeise: Hauptgerichte: Vorspeisen – Suppen: Hauptgerichte Vegan: Hauptgerichte Wilde Zeiten: Der Fisch der Woche: Kinderkarte

Vorspeise:

Hausgemachter Linsen-Eintopf

5,00 €

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Hauptgerichte:

Rindergulasch (aus dem grossen Topf)

mit grünen Bohnen und Butternudeln

18,00 €

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Kalbs-Tafelspitz in Merrettichsoße

mit Salzkartoffeln und Rote Bete-Salat

19,80 €

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Hühnerfricassée

mit Champignons und Spargel, Risi-Bisi (Erbsen-Reis)

17,00 €

vegan

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Vorspeisen – Suppen:

Niedersächsische Hochzeitssuppe

5,20 €

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Petersilienwurzel-Suppe

(vegetarisch)

5,00 €

vegetarisch

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Garnelen-Pfännchen

(aus Wildfang) in warmer Vinaigrette

9,00 €

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Kleiner gebackener Hirten-Käse (vegetarisch)

mit Knoblauchbaguette und Salatbouquet

7,50 €

vegetarisch

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Hauptgerichte Vegan:

Frische Gemüse und Champignons in Kokos-Curry-Soße

mit gebackenem Palmenmark und Jasmin-Reis

13,80 €

vegan

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Sellerieschnitzel

mit Schmorgemüse und Nudeln mit hausgemachter Granatapfel-Bolognese

14,50 €

vegan

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Hauptgerichte

Paniertes Schweineschnitzel „Holsteiner Art“

mit zwei Spiegeleiern,Bratkartoffeln und Salat in Joghurt-Kräuter-Dressing

19,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel „Cordon bleu“

gefüllt mit Käse und Schinken,Sauce Hollandaise, Gemüse und Kroketten

20,80 €

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„Filet Pfanne“

Schweinefilet-Medaillons, Champignons mit Speck und Zwiebeln,grüne Bohnen und Bratkartoffeln

25,50 €

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Holzfäller-Steak: 300g Dry Aged Schweine-Entrecôte (Rico Schlegel)

mit Schmorzwiebeln, Chili-Krautsalat und Bratkartoffeln

24,50 €

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Mattis Feuerfleisch

Geschnetzeltes vom Rind und Schwein mit Paprika, Zwiebeln und Speck in feuriger Tomatensoße, Pommes frites

22,50 €

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Gebratene Hähnchenbrust

mit Gorgonzola-Champignon-Soße und Parpadelle-Nudeln

19,80 €

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Wolowina Simmentaler Rumpsteak „Palmito“ (200g)

mit Palmenmark und Sambalsoße, Süßkartoffel Pommes frites

26,80 €

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Wilde Zeiten:

Geschmorte Wildschweinkeule aus dem Aroma Päckchen

mit Steckrübenstroh und Pellkartoffel-Stampf

24,50 €

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Der Fisch der Woche:

Gemischte Fischpfanne

mit Chili-Limettensoße,Broccoli und Reis

22,00 €

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Kinderkarte

2 Eierpfannkuchen

mit Apfelmus

5,50 €

vegetarisch

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Fischstäbchen

mit Kartoffelbrei

6,80 €

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Hausgemachte Chicken Nuggets

mit Pommes frites

7,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Eichenkrug ist der 14.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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