Pavillon am See

Rösti #Caprese

Kartoffelrösti | Tomatenscheiben | Büffelmozzarella | Rucola

Thaicurry #Vegan

Thaicurry | Kokosmilch | buntes Gemüse | Sesamreis

Panzanella mit Zanderfilet

Zanderfilet vom Grill | geröstetes #Baguette | gebratenes Gemüse | Salat

Rösti #Caprese

Kartoffelrösti | Tomatenscheiben | Büffelmozzarella | Rucola

Thaicurry #Vegan

Thaicurry | Kokosmilch | buntes Gemüse | Sesamreis

Panzanella mit Zanderfilet

Zanderfilet vom Grill | geröstetes #Baguette | gebratenes Gemüse | Salat

#Schnitzel „Wiener Art“

Panierter Schweinerücken | Grillgemüse | Pommes frites

Puten-Saltimbocca

Putenbrust | Salbei | Rohschinken | Zucchini | Trottole

Mittagstisch Upgrade

+ kleiner Blattsalat mit Gurken und Kirschtomaten

Hausgemachte Kässpätzle

Spätzle | Allgäuer Bergkäse

#Wiener Schnitzel

Kalbsrücken | Kartoffel Crispers

Fischknusperli

Pfannengemüse | Remoulade

Hausgemachte Spätzle

Spätzle | Rahmsauce

Kartoffel Crispers

mit Ketchup | oder Mayonnaise

Hausgemachte Putenmaultaschen

Trüffelsauce

Froscheis

2 Kugeln Eis | Sahne

#Mousse au chocolat

dunkle Couverture | Sahne | Früchte

Flädlesuppe

Rinderbouillon | Kräuterflädle

Bärlauchsuppe Deggenhauser Tal

Weißwein | Bärlauch | Buttercroutons

Kleiner gemischter Salat

Blattsalat | Rohkostsalate | French Dressing

Büffelmozzarella

Büffelmozzarella | Tomaten-Avocado Salat | Rucola

Beef Tatar

Büffelfilet | Toastecken

Caviar Imperial 30 g

Selection Buchhorner Stuben | Blinis | Créme fraîche

Großer gemischte Salatplatte

Rohkostsalate | Blattsalat | French Dressing | Wurzelbaquette

mit „Pute“

Putenstreifen | Melone

mit „Knusperli“

Fischknusperli | Remoulade

mit „Ziegenkäse“

Ziegenkäse | Rosmarinhonig

Schweinefilet

Medaillons | Waldpilzsauce | Pfannengemüse | Eierspätzle

Hausgemachte Putenmaultaschen

Trüffelsauce | Frühlingszwiebel

Schwäbischer #Zwiebelrostbraten

Rinderrücken | Pfannengemüse | Eierspätzle | Röstzwiebeln | Thymianjus

#Original Wiener Schnitzel

Kalbsrücken | Kartoffel Crispers | Preiselbeeren | Pfannengemüse

#Saibling

Saiblingfilet | Mandelbutter | Grillgemüse | Petersilienkartoffeln

Loup de Mer

Wolfbarsch | Kräuter-Olivenöl | Gemüsejulienne | Rosmarinkartoffeln

Buchhorner #Burger

Rindfleisch | Speck | Cheddar | Rusti-Bun | Kartoffel Crispers | Sour Cream

Pavillon #Burger

Rindfleisch | #Guacamole | Rusti Bun | Kartoffel Crispers | Sour Cream

Buchhorner Nudeln

Linguine | Gemüsejulienne | Rucola | Kirschtomaten

Pavillon Nudeln

Linguine | #Garnelen | Weißweinsauce | pikant

Kässpätzle mit Salat

Eierspätzle | Bergkäse | Röstzwiebeln | Blattsalat | French Dressing

Veganes Thaicurry

Buntes Gemüse | Kichererbsen | Kokosmilch | Mango Chutney | Basmatireis

Pilzragout

Waldpilze | Kräutersauce | Frühlingszwiebeln | gebratene Serviettenknödel

Classic

Speck | Zwiebeln | Sourcream | Gartenkräuter

Veggie

Feta | Zwiebeln | Rucola | Sourcream

Wurstsalat

Fleischwurst | Essiggurken | Zwiebeln | Wurzelbaguette

#Schweizer Wurstsalat

Fleischwurst | Emmentaler | Essiggurken | Zwiebeln | Wurzelbaguette

#Antipasti Teller Vegi

Paprika mit Frischkäse | Zucchini | Kirschtomaten | Aubergine | Champignon

Italienische Spezialitäten Teller

#Bresaola | Coppa | Rohschinken | Salami Milano

Graved #Lachs

Marinierter #Lachs | Senf-Dillsauce | Anti-Pasti-Gemüse | Wurzelbaguette

Affogato

Vanilleeis | Espresso

Pavillon Spezial

Vanilleeis | Mandelgrappa von Nardini

Eiskaffee

Vanilleeis | Kaffee | Schlagsahne

Cremeeis | Sorberts Je Kugel

Vanille | Schokolade | Erdbeere |Mango | Zitrone

Hausgemachte Toppings

Hausgemachte Schokoladensauce | Schlagsahne

#Apfelstrudel

#Apfelstrudel | Vanilleeis | Schlagsahne

Sommertraum

Sauerrahm | Joghurt | Zitrone | Sahne | Waldbeerragout | Granola

#Mousse au chocolat

dunkle Couverture | Sahne | Früchte

Kuchen nach Tagesangebot

Mailänder Schokotarte

Liebevoll Handgemachte Törtchen