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Hotel-Restaurant Traube

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Sonnenbergstraße 12
88045 Friedrichshafen

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Speisekarte von Hotel-Restaurant Traube

Zuletzt aktualisiert am 26.06.2024
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VORSPEISEN:

Marinierte Blattsalate
geröstete Pfifferlinge
13,00 €
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Geräucherter Saibling
Coleslaw Salat | Sauerrahm
16,00 €
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Sommersalate
Karotte | Gurke | Cherrytomaten
9,00 €
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Caesar Salat
Parmesan | Croutons
11,00 €
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Rinderkraftbrühe | Flädle
Schnittlauch
9,00 €
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Pfifferlingsschaumsuppe
geröstete Pfifferlinge
12,00 €
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HAUPTGÄNGE:

Rosa gebratenes Rumpsteak
Kartoffel-Röstzwiebelpüree | Grillgemüse
35,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln | gerührte Preiselbeere
28,00 €
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Rosa Kalbstafelspitz
Röstkartoffeln | Wurzelgemüse | Meerrettich
25,00 €
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Gebratener Steinbutt
Erbsen | Pfifferlinge | Babykartoffel
34,00 €
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Pfifferlingsrisotto
Parmesanschaum
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Basilikum Tagliarini
geschmorte Tomate | Grana Padano
22,00 €
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DESSERT:

Erdbeere | Mohn | Biscuit
13,00 €
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Valrhona Schokoladenmousse
Karamell | Aprikose
14,00 €
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Nocke Sorbet oder Eiscreme
Tagesempfehlung | garniert
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Traube ist der 26.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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