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Hotel Restaurant Gerbe

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Hirschlatterstraße 14
88048 Friedrichshafen

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Speisekarte von Hotel Restaurant Gerbe

Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024
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VORSPEISEN UND SUPPEN

Avocado aus dem Ofen
mit Schrimps, Frischkäse, Kräutern, Parmesan und Pinienkernen gefüllt, dazu Blattsalate
13,90 €
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Riesengarnelen, 4 Stück,
in Kräuterbutter gebraten, mit Knoblauchbaguette
14,90 €
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Geröstetes Knoblauchbaguette
4,60 €
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Rahmsüppchen
mit frischen Kräutern vom eigenen Biokräutergarten und Croutons
6,40 €
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Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
6,50 €
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GESUND & VITAMINREICH

Gemischter Salatteller
mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten, Kernen und Sprossen
8,20 €
5,90 €
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Reichenauer Salatplatte

wahlweise mit:
gebratenen Putenbruststreifen
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampi in Kräuterbutter
(5 Stück)
22,50 €
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geröstetem Knoblauchbaguette
18,50 €
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gebratenen Kräuterseitlingen
20,50 €
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gebratenem Roastbeef
22,50 €
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VEGETARISCHE GERICHTE

Thaicurry
mit Gemüsen, Kichererbsen und Basmatireis
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi
mit jungem Spinat, Kirschtomaten, Pinienkernen und Ziegenkäse
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßkartoffel-Linsentaler
mit Spinatragout und Cashewkern-Dip
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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"Vegi Burger"
Rustica Bun, Cornflakes-Mais Petty, Radieschen, Kräuterseitlinge, Spiegelei, Rucola, Avocado dazu Wedges mit Kräuterdip
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GERBE KLASSIKER

Cordon Bleu vom Schweinerücken gefüllt mit Brie
und Parmaschinken dazu Süßkartoffel-Pommes und buntem Salatteller
26,50 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln Portweinjus und abgeschmälzten Käsespätzle
31,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurken-Salat
27,00 €
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Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter saisonalen Gemüsen und Ofenkartoffel mit Kräuterdip
33,00 €
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"Gerbe Burger“: Rustica Bun, Roastbeef,
Garnelen, Rucola, Parmesan, Gurke, Tomate und Cocktailsoße, dazu Süßkartoffel Pommes
22,50 €
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Pullet Beef Burger
vom Allgäu Rind im Rustica Bun Blattsalat, Gurke, Tomate und BBQ-Teriyaki Soße, dazu Wedges mit Kräuterdip
19,50 €
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VESPERZEIT

"Gerbe Wurstsalat"
mit Emmentaler Käse, Essiggurke, Roten Zwiebeln, Ei und Bauernbrot
12,90 €
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Russische Eier
mit Fleisch- und Kartoffelsalat, Räucherlachs und Bauernbrot
12,90 €
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Hausgemachte Fleischmaultaschen
mit Zwiebelschmälze und buntem Salat
17,90 €
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1 Paar geschlagene Bratwürste
mit Bratensoße, Bauernbrot und buntem Salat
14,50 €
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Räucherlachs
mit Honigsenfsoße, marinierten Blattsalaten und Ofenkartoffel mit Kräuterdip
16,90 €
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DER SÜSSE ABSCHLUSS

Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
7,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreifarbiges Schokoladenmousse
mit Sauerkirschragout
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Apfelküchle
mit Vanillesoße und Walnusseis
8,90 €
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1 Kugel vom hausgemachten Sorbet
(Sorten variieren)
3,50 €
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1 Kugel Mövenpick-Eis
Vanille / Walnuss / Schoko / Erdbeere ohne Sahne
3,00 €
3,80 € mit Sahne
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KÄSE SCHLIESST DEN MAGEN

Eine Auswahl vom französischen Käse
mit Feigensenf und Bauernbrot
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Gerbe ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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