Die Speiserei im Maier - Alle Infos

Die 'Speiserei im Maier' hat ihre Wurzeln in der Gastfreundschaft und der Freude am Kochen. Die Inhaber legen als qualitätsbewusste Köche großen Wert auf das kulinarische Angebot, das bis in die jüngste Generation geprägt wird.

Unser Restaurant bietet ein zukunftsweisendes Gastronomiekonzept, das wir 'Nachhaltigkeits-Crossover' nennen. Es zeichnet sich durch Kreativität und Innovation aus.

Unsere wichtigsten Perspektiven für ein nachhaltiges kulinarisches Angebot sind: Wir konzentrieren uns auf lokale Produzenten aus der unmittelbaren Umgebung. Wir nutzen bio-zertifizierte Produkte und verwenden schützenswerte Lebensmittel aus der Arche des Geschmacks von Slow Food.

Die Speiserei im Maier wurde als bestes Restaurant in Friedrichshafen ausgezeichnet und garantiert somit gutes Essen am Bodensee.

In unseren Gasträumen werden die Geschichten vergangener Jahrzehnte lebendig. Wir pflegen Traditionen und interpretieren sie neu. Wir verbinden Errungenschaften der Vergangenheit mit der Moderne. Wir gestalten, probieren aus und verändern, um unserem Leben einen tieferen Sinn zu geben.

Wir sind leidenschaftlich für guten Geschmack und lassen uns von Neuem inspirieren. Dabei bleiben wir dem Ursprung verbunden und leben im Einklang mit der Natur und dem Rhythmus der Jahreszeiten.