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Hotel Spießberghaus

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Zur Wacht 3-4
99894 Friedrichroda

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Speisekarte von Hotel Spießberghaus

Zuletzt aktualisiert am 15.07.2022
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Zusätzlich zu unserer Halbpension

bieten wir Ihnen von 17:00 – 20:00 Uhr an: (20:00 Uhr Küchenschluss)
Soljanka
mit Zitrone und Sahne
5,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Wildsuppe
mit Waldpilzen und Croutons
5,60 €
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Wiener Würstchen
mit Kartoffelsalat
9,10 €
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Schweineschnitzel
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
15,50 €
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Rinderroulade
mit Rotkohl und Thüringer Klößen
19,80 €
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Lammkoteletts
mit Knoblauchbutter, buntem Gemüse und Wedges
20,50 €
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Rumpsteak
(300g Rohgewicht) vom Thüringer Rind mit Kräuter-, Knoblauchbutter, Sauerrahm, dazu Wedges
28,10 €
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Halbpension – „Spießberghaus“

17:00 – 20:00 Uhr (20:00 Uhr Küchenschluss) pro Person 13,00 € / für Kinder bis 11 Jahre 7,00 €

Freitag

I Wildgulasch
mit Rotkohl und Thüringer Klößen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
II Eisbeinsülze
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
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III Gebackener Rotbarsch
mit Remoulade, Pommes frites und Salatgarnitur
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalt: IV Gemischte Schinkenplatte
mit Butter und Brot
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Vegetarisch: V 3 Rühr- oder Spiegeleier
mit Spinat und Salzkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Samstag

I Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
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II Schweineschnitzel
mit Champignons und Pommes frites
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III 2 Seelachsspieße
mit Butterreis

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalt: IV Kassler
kalt, mit Kartoffelsalat, Meerrettich und Senf
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Vegetarisch: V Bunter Gemüseteller
mit Petersilienkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Sonntag

I Kasslerbraten
mit Sauerkraut und Serviettenknödeln
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II Schweinesteak „Schweizer Art“
mit Pommes frites
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III Matjesfilet nach „Hausfrauen Art“
mit Petersilienkartoffeln
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Kalt: IV Gemischte Käse-Salamiplatte
mit Butter und Brot

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch: V Kanarische Kartoffeln
mit Kräuterquark, Dessert

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Spießberghaus ist der 15.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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