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Fischgaststätte Zur Quelle

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Schweizer Straße 30
99894 Friedrichroda

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Speisekarte von Fischgaststätte Zur Quelle

Zuletzt aktualisiert am 10.07.2023
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Suppen

Pikanter Fischeintopf
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hummersüppchen an Cognac
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Vorspeisen

Weinbergschnecken in Kräuterbutter, Baguette
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Halbes Dutzend Grünschalenmuscheln in halber Schale, überbacken mit Sahne-Weißweinsauce, Baguette
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Salate

Kleiner gemischter Salat

vegetarisch vegetarisch

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Großer Salatteller mit gebratenen Fischfiletstreifen, hausgemachtem Kräuter-Dressing und Baguette
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Fischspezialitäten

Gedünstetes Filet vom Seelachs mit Senfsauce, Salzkartoffeln, gemischter Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüne Heringe, gebraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat, gemischter Salat
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Forelle blau im Gemüsebett, zerlassene, Salzkartoffeln Butter
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Forelle "Müllerin Art", Salzkartoffeln, gemischter Salat
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Rotbarschfilet gebraten, mit einem Kräuterdip und hausgemachtem Kartoffelsalat, gemischter Salat
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Gebratenes Filet von der Scholle, angerichtet mit gerösteten Speckwürfeln nach Finkenwerder Art, Salzkartoffeln, gemischter Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Seezungenfilet (auf Wunsch auch gedünstet), Orangenbutter mit grünem Pfeffer, Wildreis, gemischter Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Welsfilet überbacken mit einer Käsesauce, dazu Brokkoliröschen und gebackene Kartoffelwürfel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet auf einer Weinschaumsauce, frittierte Kartoffelwürfel, gemischter Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kindergerichte

Portion Pommes frites mit Ketchup
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3 Fischstäbchen mit Pommes frites, Salatbeilage
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Für Nicht-Fischesser

Schnitzel, Pommes frites, gemischter Salat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischgaststätte Zur Quelle ist der 10.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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