Speisekarte von Hotel Restaurant Schillingshof

Zuletzt aktualisiert am 04.03.2025

Schilling’s Köstlichkeiten

Das größere Menü

149,00 €

1. Gang Hausgebeizter Lachs an bunten Frühlingsrettichen und Frankfurter grüne Sauce

2. Gang Kalbstatar mit getrüffeltem Eigelb kleinen Salaten und sardischem Brot

3. Gang Gebratener Miso-Kabeljau an Pak Choi im Ramensud

4. Gang Rosa gebratene Entenbrust à la orange mit Annakartoffeln und Mohrrüben

5. Gang „Kleine Erdbeere“ weißes Schokoladenmousse mit Erdbeerrhabarberfüllung und Erdbeereis

6. Gang Käse vom Affineur

Das kleinere Menü

125,00 €

1. Gang Hausgebeizter Lachs

2. Gang Kalbstatar mit getrüffeltem Eigelb

3. Gang Rosa gebratene Entenbrust à la orange

4. Gang „Kleine Erdbeere“

5. Gang Käse vom Affineur

Unser Wirtshaus- Menü

65,00 €

1. Gang Schaumsuppe von Kohlrabi mit Krustentierravioli

2. Gang Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce mit Frühlingsgemüse und neuen Kartoffeln

3. Gang Rhabarbersorbet auf griechischem Sahnejoghurt und frische Beeren

Vorspeisen

Hauptspeisen

Nachspeisen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Schillingshof ist der 04.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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