Speisekarte von Weinstube Haardtblick
Zuletzt aktualisiert am 01.12.2022
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SUPPEN
Kürbiscremesuppe
mit karamellisiertem Ingwer und Kürbiskernöl
4,70
€
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Leberknödelsuppe
mit Flädle
4,00
€
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Würzige Gulaschsuppe „Ungarischer Art“
5,50
€
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VORSPEISEN
Gratinierter Ziegenkäse
mit Honig und Thymian an kleinem Salatbouquet
10,50
€
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Hausgebeizter Lachs
mit Sahnemeerrettich und marinierten Orangen mit kleinem Salat
13,50
€
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Selbstgemachte Teigtaschen gefüllt
mit Kartoffeln und Käse, angebraten auf Sauerkraut mit gebackener Blutwurst und Jus
12,50
€
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FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Käsespätzle aus selbstgemachten Kräuterknöpfle
mit Rostzwiebeln
10,50
€
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Hausgemachter Libtauer
mit Zwiebeln, Paprika und Bauernbrot
7,90
€
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Traditioneller Pfälzer
Handkäse mit Musik und Bauernbrot
7,90
€
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Original Pfälzer Hausmacherplatte
mit Gewürzgurke, Senf und Bauernbrot
10,50
€
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SALATE
Kleiner gemischter Salatteller
mit eigenem Hausdressing
4,50
€
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Caesar Salat nach Haardtblick´s Art
mit Hähnchenbrust in Parmesankruste, hausgemachtem aesardressing und Ei mit frischem Baguette
13,50
€
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Salatteller „alla Boss“
mit kleinen gebratenen Rumpsteakstreifen an Frisèesalat, Kürbis und Kernöl
14,50
€
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FLAMMKUCHEN
Der Klassiker aus dem Elsaß
Crème fraîche, Speck, und Zwiebel
8,00
€
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FLAMMKUCHEN
mit Crème fraîche, Schafskäse und Peperoni
9,00
€
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FLAMMKUCHEN
mit Crème fraîche, Ziegenkäse, Blütenhonig, Walnüssen und Thymian
9,20
€
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FLAMMKUCHEN
mit Crème fraîche, Kirchtomaten, roten Zwiebeln, Parmaschinken, Parmesan und Rucola
11,50
€
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PINSA
PINSA
mit Crème fraîche, Käse Speck und Zwiebel
9,00
€
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PINSA
mit Tomatensauce, Salami und Mozzarella
9,50
€
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Ninjago Teller
Eine Pfälzer Bratwurst mit Pommes Frites
6,80
€
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Elsa die Eiskönigin
Nudeln mit Tomatensauce und Parmesan
5,80
€
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Feuerwehrmann Sam
Kinderschnitzel mit Pommes Frites
7,20
€
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Paw Patrol
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
6,50
€
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Pippi Langstrumpf
Pommes Frites mit Ketchup oder Majo
4,00
€
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PFÄLZER SPEZIALITÄTEN
Zwei Pfälzer Fläschknepp
mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren und Bratkartoffeln
14,00
€
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Zwei Pfälzer Bratwürste
auf Rieslingkraut und buttrigem Kartoffelpüree
11,50
€
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Zwei Pfälzer Leberknödel
auf Rieslingkraut und buttrigem Kartoffelpüree
11,50
€
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Zwei Scheiben Saumagen
auf Rieslingkraut und buttrigem Kartoffelpüree
11,50
€
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VOM SCHWEINCHEN
Schweinefilet rosagebraten am Stück
auf Pilzen und feiner Rahmsoße, Karottengemüse und Kräuterknöpfle
16,90
€
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Winzersteak in Wein
mariniert mit Schmorzwiebel und Bratkartoffeln
15,90
€
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Cordon bleu gut gefüllt
mit würzigem Käse, Saftschinken und Pommes Frites
18,50
€
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Schnitzel "Wiener Art„
mit Pommes Frites
14,80
€
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Soße nach Wahl:
Pilzrahmsoße, Bratensoße oder Paprikasoße
2,20
€
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GUTES VOM RIND
Rumpsteak (250g)
mit Rieslingzwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln
22,50
€
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Rumpsteak (250g) „do brennt die Gosch“
mit Pfeffersoße, Karottengemüse und Bratkartoffeln
23,00
€
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Haardtblick´s Interpretation von „Steak Tatar“
Halb gebraten, halb mariniert mit Dijon-Senf-Vinaigrette, Zwiebeln, pochiertes Ei und Salatbouquet
21,50
€
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VEGETARISCH:
Sellerieschnitzel
mit Butterkartoffeln, Karottengemüse und Kräuterschmand
12,90
€
vegetarisch
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Marinierter Räuchertofu
mit Gemüse der Saison in Soja-Erdnusssoße
13,50
€
vegetarisch
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Bandnudeln in Lachssoße
11,80
€
vegetarisch
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DESSERT
Eisbecher „gemischt"
mit Sahne
4,50
€
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Walnusseis
7,00
€
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Lebkuchencreme-brulèe mit Apfelspalten
in Butterscotchsoße mit Vanilleeis und Sahne
7,50
€
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Spekulatius-Mascarponecreme
mit Apfelzimtkompott im Glas geschichtet
6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube Haardtblick ist der 01.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.