Bürgerhaus Bruchenbrücken

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Vilbeler Str. 40
61169 Friedberg


Speisekarte von Bürgerhaus Bruchenbrücken

Zuletzt aktualisiert am 12.04.2024
Tomatencreme-Süppchen
Hausgemachter frischer Suppengenuss
6,50
Minestrone
Mit frischem Gemüse
6,90
Tortellini in Brodo
Hackfleischgefüllte Tortellini in kräftiger Brühe
6,90
Brokkolicreme-Süppchen
Hausgemachter frischer Suppengenuss
6,50
Ausgebackener panierter Fetakäse mit Salat
Panierter ausgebackener Fetakäse an frischem Salat
13,50
Carpaccio di Manzo
Hauchfein geschnittene Rinderfilet-Scheiben auf Rucolabett. Mit frischen Champignons, Grana Padano und Sellerie
15,00
Garnelen-Pfännchen
Leckere gebratene Garnelen in mit Knoblauch und Kräutern abgeschmecktem heißem Olivenöl
15,50
Vitello Tonnato
Fein geschnittener Kalbsbraten bedeckt mit Thunfischcreme, angemacht mit Oliven, Kapern und Sardellen
13,90
Insalata di Mare
Echter frischer hausgemachter Meeresfrüchte-Salat erwartet Sie hier
15,90
Antipasto Misto
Genießen Sie eine von unserem Küchenchef zusammengestellte leckere Kombination kalt-warmer Vorspeisen-Spezialitäten aus mediterranen Gefilden
15,90
Caprese
Italienische Vorspeisen-Spezialität aus frischen Tomatenscheiben, Mozzarella-Käse und Basilikum
12,00
Pizzabrot Oreo
Keines Pizzabrot mit Oregano
4,90
Pizzabrot Toma
Keines Pizzabrot mit Tomatensoße ind Knoblauch
5,50
Gemischter Salat
Knackig-frischer bunter Salat mit verschiedenen Salaten, Tomate, Gurke und Zwiebel
7,90

vegetarisch vegetarisch

Italienischer Salat
Gemischter knackig-frischer Salat mit Tomate, Ei, Schinken.Käse, Zwiebeln, Thunfisch und Gurke
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauernsalat
Leckerer Salat mit Tomate, Gurke, milden Peperoni, Fetakäse, Artischocken, Paprika, Zwiebeln und Oliven
12,50
Riviera-Salat
Knackiger Salat mit Thunfisch und Ei. Aber auch mit Tomate, milden Peperoni, Oliven und Zwiebeln
12,50
Salat mit Rindfleisch-Spitzen
Gebratene Rindfl eisch-Spitzen und frische gebratene Champignons auf knackig-frischem gemischten Salat. Getoppt von Grana Padano
16,90
Fitness-Salat
Gebratene Hähnchenbruststreifen und frische Champignons auf frischem gemischten Salat. Getoppt von Grana Padano
15,90
Garnelen-Salat
Freuen Sie sich auf gebratene Garnelen, frische gebratene Champignons, Tomate und Gurke auf herrlich frischem gemischten Salat
15,90
Gemischter Salat mit Baby-Calamari
Hier erwartet Sie ein gemischter Salat, den wir Ihnen mit lecker-leichten gegrilltem Baby-Calamari servieren
16,90
Pizza Margherita
Die klassische, königliche Variante auf Wunsch mit Basilikum
8,50

vegetarisch vegetarisch

Pizza Salami
Die klassische, königliche Variante auf Wunsch mit Basilikum
9,50
Pizza Prosciutto
… und hier zur Abwechslung Schinken
9,50
Pizza Funghi
Im Mittelpunkt: Frische Champignonscheiben
9,50
Pizza Saroni
Salami, Oliven und Peperoniwurst geben sich hier ein Stelldichein
9,90
Pizza Prosa
Wenn sich zwei der beliebtesten Zutaten paaren, gibt’s die Pizza Prosa mit Schinken und Salami
10,50
Pizza Pro Champ
Nicht nur für den Golfprofi. Hier die Pizza mit Schinken und frischen Champignons
9,90
Pizza Chipopep
Hier sind’s Peperoniwurst und Zwiebelringe, die der Pizza ihren Namen verleihen
9,90
Pizza Chipopep
Hier sind’s Peperoniwurst und Zwiebelringe, die der Pizza ihren Namen verleihen
9,90
Pizza Tonno
Thunfisch sowie Zwiebelringe – eine leckere Kombination
10,50
Pizza Calzone
Die zugeklappte Pizza-Variante. Gefüllt mit Schinken, Salami und Champignons
11,00
Pizza Vegetaria
Genuss pur – und dazu auch noch vegetarisch. Mit frischem Gemüse aufwartend
11,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Popeye
Damit machen wir den Seemann glücklich: Spinat, Fetakäse und Knoblauch
11,00
Pizza Hawaii
Die Hommage an den Pazifi k, wobei der erste deutsche Fernsehkoch wohl Pate steht. Mit Käse überbackenen Ananasstücken und Schinken
11,00
Pizza Quattro Stagioni
In der Natur kaum mehr feststellbar, dafür aber auf unserer Pizza. Salami, Schinken, Pilze und Artischocken geben sich hier die Ehre
11,00
Pizza Diavolo
Teuflisch sind in diesem Falle nicht wir, eher die Pizza – die ist nämlich teufl isch scharf. Und knackig auch. Mit Peperoniwurst, scharfen Peperoni, Zwiebeln und Paprika
11,00
Pizza herzhaft
Hier sind es Salami, 2 Eier und frische Champignons, die der Pizza mit unserem Namen ein Gesicht geben
11,00
Pizza Contadina
Mit Salami, Peperoniwurst, Schinken und frischen Champignons
11,00
Pizza Mare
Leicht zu erraten: Mit frischen Meeresfrüchten und Knoblauch
13,90
Pizza Parma e Rucola
Mit köstlichem Parmaschinken, Rucola-Salat und gehobeltem Grana Padano
12,50
Pizza Capricciosa
Kapriziös, aber unheimlich lecker. Mit Schinken, Pilzen, Artischocken und Zwiebeln an Ihren Platz kommend
11,00
Pizza Mix
Belegt mit Salami, Schinken, Peperoniwurst, frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika
12,50
Pizza Napolitana
Wie in Neapel mit Sardellen, Oliven, Kapern sowie Knoblauch daherkommend
11,90
Pizza Italia
Grundbeläge sind hier Mozzarella und Bolognese-Soße und für die pikante Note sorgt Peperoniwurst
10,00
Pizza Il Pirata
Fein geschnittene Scheiben vom frischen norwegischen Lachs, Eismeer-Shrimps, Knoblauch und Cocktail-Tomaten warten auf Sie
14,90
Pizza Vesuvio
Belegt mit Salami, Ei, Zwiebeln, scharfen Peperonischoten, Kapern und Knoblauch
14,90
SPAGHETTI

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Napoli
Mit leckerer Tomatensoße
11,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Aglio e Olio
Zubereitet mit scharfer Peperoni, Knoblauch und Olivenöl
11,90
Spaghetti Bolognese
Natürlich mit Hackfleisch-Soße
11,90
Spaghetti Carbonara Originale
Mit in Olivenöl geschwenktem Speck und Ei
12,90
Spaghetti Carbonara Tedesca
Hier die ‚eingedeutschte‘ Variante mit Schinken, Ei und Sahne-Soße
13,50
Spaghetti Frutti di Mare
Zubereitet mit frischen Meeresfrüchten und Knoblauch in leichter Tomatensoße
15,90
Spaghetti Gambas
Klassische Nudeln mit Riesen-Gambas, Cocktailtomaten und Schalotten in leichter Tomatensoße
18,00
TORTELLINI
Tortellini alla Panna
Leckere Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße
11,90
LINGUINE

vegetarisch vegetarisch

Linguini Mediterraneo
Nudel-Spezialität zubereitet mit frischen Cocktailtomaten, Mozzarella-Käse, einem Hauch Knoblauch, Rucola und on top frisch gehobelte Scheiben vom Grana Padano-Käse
13,90
Linguini Gamberetti
Köstliche Variante mit Garnelen, Zucchini, Schalotten und Cocktailtomaten in Safran-Sahne-Soße
16,90
Linguini Salmone
Feine Nudeln mit frischem nordischen Lachs, Schalotten, Knoblauch und Cocktailtomaten an rosa Tomaten-Sahne-Soße
17,50
PENNE

vegetarisch vegetarisch

Penne Amatriciana
Mit Zwiebeln, Speck und Cocktailtomaten in leckerer Tomatensoße
11,90
Penne alla Arrabbiata
Feines Nudelgericht mit Zwiebeln, Cocktailtomaten und Oliven in Tomatensoße. Scharf zubereitet
11,90
Penne alla Chef
Aufwartend mit Lachs, Shrimps und frischen Champignons in rosa Tomaten-Sahne-Soße serviert
14,50
GNOCCHI

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi ai Brocccoli
Kartoffelnudeln mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Brokkoli in Sahne-Soße
14,90
Gnocchi Gorgonzola
Mit würziger Gorgonzola-Sahne-Soße kommen hier die feinen Kartoffelnudeln zu Ihnen
13,90
Gnocchi Sorrentino
Sorrentino steht für die Zubereitung in Tomaten-Sahne-Soße mit Mozzarella-Würfelchen – einfach stimmig
13,90

vegetarisch vegetarisch

ÜBERBACKENE NUDELN
Penne al Forno
Käse überbacken. Mit Schinken und Pilzen zubereitet und mit einer Bolognese-Sahne-Soße überbacken
11,50
Lasagne
Käse überbacken. Absoluter Klassiker. Die italienische Schichtnudel-Spezialität
12,50
Tortellini al Forno
Käse überbacken. Auch hier zubereitet mit Schinken sowie Champignons. Und selbstverständlich mit leckerer Bolognese-Sahne-Soße überbacken
13,90
Combinazione
Freuen Sie sich auf verschiedene Nudelspezialitäten, überbacken mit Bolognese-Soße
13,90
Tortelloni Gorgonzola
Würzige Gorgonzola-Sahne-Soße gibt’s zu den mit Ricotta-Käse und Spinat gefüllten Tortelloni
14,90
Tortelloni Spirito
Die Tortelloni sind gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat, zubereitet mit Zucchini, Erbsen und Champignons erreicht Sie Ihr leckeres Nudelgericht mit Tomaten-Sahne-Soße
16,90
Tortelloni Butter-Salbei
Frische mit Ricotta-Käse und Spinat gefüllte Tortelloni kommen hier in Butter-Salbei-Soße daher, getoppt von frischem Rucola und gehobeltem Grana Padano
16,90
Schnitzel ‚Wiener Art‘
Klassisch. Lecker. Und natürlich mit Zitrone
13,90
Rahmschnitzel
Rahmsoße komplettiert das Schnitzel-Gericht
15,50
Jägerschnitzel
Jäger werden bei uns nicht verarbeitet. Versprochen. Aber Jäger-Soße servieren wir auf jeden Fall
15,50
Madagaskar-Schnitzel
Freuen Sie sich auf rassige Grüne Pfeffer-Soße zu Ihrem panierten Schweine-Schnitzel
15,50
Zwiebel-Schnitzel
Ausgebackenes paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und frischen Champignons
15,50
Puszta-Schnitzel
Die rassig-pikante unter anderem mit Paprika verfeinerte Soße ist hier der Begleiter des Schnitzels
15,50
Gorgonzola-Schnitzel
Würzige Gorgonzola-Sahne-Soße ist der Namensgeber dieser Schnitzel-Variante
15,90
Parmigiana-Schnitzel
Ihr Schweine-Schnitzel erreicht Sie in mit Schinken, Käse und Bolognese-Soße überbackener Gestalt
17,50
Saltimbocca alla Romana
Pfannengebratene mehlierte Schweineschnitzel ‚natur‘ bedeckt von Parmaschinken in mit Salbei verfeinerter Weißweinsoße. Serviert mit Rosmarin-Kartoffeln und einem Beilagen-Salat
24,90
Schweine-Medaillons Madagaskar
Sie müssen nicht dahin gehen, woher der Pfeffer kommt, um diese leckere Variante zu genießen
21,50
Schweine-Medaillons Champignon
Mit frischen Champignons in Rahmsoße aufwartend
21,50
Schweine-Medaillons Gorgonzola
Ebenso rassige wie würzige Gorgonzola-Sahne-Soße, die hier Ihr Gericht komplettiert
22,50
Schweine-Medaillons Barolo
Die fein abgestimmte Rotwein-Soße verleiht Ihren herzhaften Schweine-Medaillons eine besondere Note
22,50
Kräuterbutter-Rumpsteak
Klassisch. Lecker. Und natürlich mit Zitrone
29,90
Rumpsteak mit Zwiebeln
Kommt mit leckeren gebratenen Zwiebeln daher und bringt die Augen bestenfalls aus Vorfreude zum tränen
32,50
Rumpsteak 'Champignon'
Mit frischen Champignons in Rahmsoße kommt in diesem Fall Ihr Rumpsteak-Traum zu Ihnen
32,50
Rumpsteak 'Madagaskar'
Sie werden es wahrscheinlich schon erraten haben, dass hier wieder einmal die rassige Grüne Pfeffer-Soße mit von der Partie ist …
32,50
Rumpsteak 'herzhaft'
Nach Ihren Wünschen zubereitetes argentinischen Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln und ebensolchen frischen Champignons
32,50
Rumpsteak 'Gorgonzola'
Würzige Gorgonzola-Sahne-Soße verleiht dieser Zubereitungsart ihren Namen
33,90
Rumpsteak 'Grana'
Auf nussigem Rucolabett angerichtet erreicht Sie das Rumpsteak getoppt von gehobeltem Grana Padano
34,50
Rumpsteak 'herzhaft'
Nach Ihren Wünschen zubereitetes argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln und ebensolchen frischen Champignons
34,50
Kalsleber 'Butter-Salbei'
Die gebratene Kalbsleber servieren wir an fein abgestimmter Butter-Salbei-Soße
23,90
Kalsleber mit Zwiebeln
In der Pfanne gebratene Zwiebeln krönen die leckere Kalbsleber
23,90
Mixed Grill
Reichhaltiger Fleischgenuss vom Grill aufwartend mit je einem Rumpsteak, Hähnchenbruststeak, Schweinesteak und Kalbsleber serviert mit Kräuterbutter. Als Beilagen werden Rosmarin-Kartoffeln und Beilagen-Salat aufgetischt
34,90
Hähnchenbruststeak ‚Kräuterbutter‘
Herzhaft gebraten, von Kräuterbutter getoppt und mit Pommes frites sowie knackigem Beilagen-Salat
18,90
Hähnchenbruststeak ‚Madagaskar‘
Hier ist die Grüne Pfeffersoße präsent. Und natürlich mit Pommes frites sowie knackigem Beilagen-Salat
19,50
Hähnchenschnitzel
Paniertes Hähnchenschnitzel mit Zitronenschnitte, Pommes frites sowie knackigem Beilagen-Salat
17,90
Zanderfilet 'Vino Bianco'
Auf der Haut gebratener Genuss an Weißweinsoße
23,90
Zanderfilet 'Dill-Rahm'
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an fein abgestimmter Dill-Rahm-Soße
23,90
Lachsfilet vom Grill
Gegrilltes Filet vom frischen nordischen Lachs mit Butter und Knoblauch zubereitet
23,90
Lachsfilet 'Pepe Verde'
Frisches gebratenes Lachsfilet an rassiger Pfeffersoße
29,90
Tropenzungenfilet 'Prosecco-Shrimps'
Gebratenes Tropenzungenfilet an mit Shrimps verfeinerter Prosecco-Soße
25,90
Baby-Calamari
Die Baby-Calamari servieren wir Ihnen vom Grill und reichen dazu unseren hausgemachten Knoblauch-Dip
24,90
Fischplatte
Freuen Sie sich auf vielfältige Köstlichkeiten aus Neptuns Reich. Unser Küchenchef kreiert die Fischplatte täglich neu. Serviert mit Butter-Knoblauch-Soße
24,90
Riesen-Gambas vom Grill
Herrlich leckerer Genuss. Serviert mit frischen Kräutern in Soße und hausgemachtem Knoblauch-Dip
29,90
Penne herzhaft
Feines Nudelgericht mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Zwiebeln und Paprika in Curry-Soße
14,90
Pizza 'Curry'
30cm Genuss mit gebratenen Streifen vom Curry marinierten Hähnchenbrustfilet, roten Zwiebeln und Ingwer
13,90
Tropenzungenfilet ‚Shrimps-Curry
Gebratenes Tropenzungenfilet an Shrimps-Curry-Soße flankiert von Salzkartoffeln und buntem Gemüse
25,50
Hähnchenbrustfilet ‚Curry'
Gegrilltes herzhaftes und doch lecker-leichtes Hähnchenbrustfilet mit frischen gebratenen Zwiebeln sowie ebensolchen Champignons an pikanter Curry-Soße
19,90
Tartufo Nero
Herrlich leckere italienische Eis-Spezialität
8,50
Lampone
Vanille-Eiscreme mit heißen Himbeeren
8,90
Cup Danmark
Vanille-Eiscreme überzogen von heißer Schokolade
7,90
Gemischtes Eis
3 Bällchen feine Eiscreme mit einem Sahnehäubchen
7,50
Tiramisu
Hausgemachte italienische Dessert-Spezialität
7,90
Panna Cotta
Hausgemachte Spezialität
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bürgerhaus Bruchenbrücken ist der 12.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.