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Zur Traube

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Steinachstraße 12
72636 Frickenhausen

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Speisekarte von Zur Traube

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2017
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Feine Fleischbrühe
mit hausgemachten Maultäschle
4,80 €
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Hausgemachte Fleischbrühe
mit Kräuterflädle
4,50 €
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Kürbiscremesuppe
mit Kernen und Öl
4,80 €
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Kartoffelcremesuppe
mit Balsamico
4,50 €
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Kleiner Salatteller
Auswahl von Salaten der Saison
4,80 €
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Großer Salatteller
mit knusprigem Brot
9,50 €
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Großer Salatteller
mit Putenbruststreifen
6,00 €
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Großer Salatteller
mit Rinderrückenstreifen
7,50 €
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Großer Salatteller
mit gebackenem Camembert
5,00 €
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Karamellisierter Ziegenkäse
auf Kürbis-Chutney und Salatbukett
8,50 €
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Wildpralinen
auf Pilzragout und Preiselbeersahne
8,80 €

vegan vegan

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Echter schwäbischer Rostbraten
mit geschmelzten Zwiebeln, Maultäschle, Speck-Sauerkraut, in kräftiger Bratensoße, dazu Schupfnudeln
22,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten
mit geschmelzten Zwiebeln, in Bratensoße, dazu Bratkartoffeln und saisonaler Salatteller
20,50 €
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Paniertes Schnitzel vom Böhringer Landschwein
mit Pommes frites und saisonalem Salatteller
14,50 €
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In Trollinger geschmorte Bäckle vom Albrind
mit Wirsingbällchen und hausgemachten Spätzle
18,90 €
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Rosa gebratenes Schweinerückensteak in Pfeffer-Cognacrahmsoße
mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salatteller
16,90 €
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»Traubepfännle«
Schweinefi let im Speckmantel mit Pilzrahmsößle und Käsespätzle
17,90 €
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Rindsroulade
mit Apfelrotkraut und hausgemachten Semmelknödeln
17,50 €
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Naturschnitzel vom Schwein
in feinem Rahmsößle, dazu Spätzle und saisonaler Salatteller
16,50 €
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Saure Nierle
mit Bratkartoffeln und Blattsalat
15,50 €
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Bandnudeln
mit Kürbis-Chutney, dazu Blattsalat
14,50 €
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Bandnudeln
mit geschmelzten Gemüsewürfeln
9,80 €
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Pilze à la crème
mit Semmelknödeln und gemischtem Salatteller
16,50 €
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Bandnudeln
mit Lachswürfeln in Weißweinsößle
16,50 €
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Maultäschle von Edelfi schen in Weißweinsößle
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfi let auf
Rahmsauerkraut, dazu Schwenkkartoffeln
16,90 €
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Geschmelzte Maultaschen
mit Röstzwiebeln und schwäbischem Kartoffelsalat
10,50 €
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Maultaschen in der Brühe
mit hausgemachtem Kartoffel- und Blattsalat
10,50 €
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Gebratene Maultaschen
mit Käse überbacken und Pilzrahmsoße
14,50 €
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Schweizer Wurstsalat
mit feinem Fleischkäse, Emmentaler Käsestreifen, Zwiebeln und frischem Brot
8,50 €
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Schwäbischer Wurstsalat
mit feinem Fleischkäse, Emmentaler Käsestreifen, Zwiebeln, Schwarzwurst und frischem Brot
8,50 €
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Gebackenes Vanilleeis
auf Fruchtsoße
7,50 €
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Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
8,50 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
6,50 €
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Variation vom Cox-Orange-Bratapfe
7,50 €
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Gemischtes Eis
4,50 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Traube ist der 11.10.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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