1. Gang
Tranchen vom Wildhasen auf Salatbett mit einer Preiselbee-Kräutervinaigrette
2. Gang
Gutedel Herbstliches Kürbiscremesüppchen Wildbouillon mit Klößchen von der Perlhuhnbrust Kräuter- Käsecreme mit Wildschweinschinken
3. Gang
Grauburgunder Spätlese Dammhirschbraten aus dem Holzbackofen Kleine Champignonköpfe mit Waldpilzen Apfelrotkohl hausgemachte Thüringer Klöße Mandelbällchen
4. Gang
Dornfelder im Barrique gereift Mandel-Himbeer-Eis Weinbeerencreme mit Eierlikör Muskat- Ottonel
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zur Sonnenuhr ist der 14.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.