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Hotel am Weinberg

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Mühlstraße 26
06632 Freyburg/Unstrut

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Speisekarte von Hotel am Weinberg

Zuletzt aktualisiert am 01.07.2014
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Salate & Vorspeisen

Bunter Salatteller
mit Joghurt-Hausdressing und frischen Kräutern
3,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatvariationen
aus verschiedenen Blattsalaten & Joghurt-Hausdressing, dazu Baguette mit Hähnchenbrustfilet oder Schinken-Croutons und Ei-Ecken
5,20 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Omelett & Baguette
mit Tomate-Paprika, mit Schinken-Käse, mit frischen Champignons
5,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Winzergerichte

Beschwipster Winzerbraten
saftiger Schweinenachenbraten mit einer feinen Truaben-Rotweinsoße, Wirsinggemüse und Thüringer Klößen
10,90 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak Kellermeister
Rückenstück vom Schwein mit Schinken, Käse und Weintrauben überbacken, Mandelbroccoli und Krokettenzapfen
12,40 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Winzervesper
Käseplatte "Burgenland" und gemischter Schinken-Salami-Platte mit Butter und hausgebackenem Brot, rustikal serviert
8,50 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Flammkuchen

Der Originale Elsässer
mit magerem Schinkenspeck und Zwiebel und Käse gratiniert
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Originale Elsässer
9,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Reinische
mit Apfelkompott, Blutwurst und Zwiebeln
8,70 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Rheinische
mit 1 Glas Hausein Ihrer Wahl
9,70 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Freyburger
Thüringer Schinken auf Tomatensoße mit frischem Rucola belegt
8,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Freyburger
mit 1 Glas Hausein Ihrer Wahl
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Vegetarische
mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten oder mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Käse gratiniert
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Vegtarische
mit 1 Glas Hausein Ihrer Wahl
9,90 €
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Der Süße
mit Äpfeln auf Zimtschmand und einer Kugel Vanilleeis
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Süße
mit 1 Glas Hausein Ihrer Wahl
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Weinschaumsüppchen
in der Terrine mit Stangen-Mehrkornbrot
1,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildsuppe
in der Terrine mit Stangen-Mehrkornbrot
2,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

''Freyburger - Wein - Häppchen''

Weinblattroulade
Weinblätter aus dem ökologischen Anbau des Herzoglichen Weinbergs mit einer würzigen Fleisch-Käse-Füllung
2,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenbruststreifen
mit Pinienkernen in einer fruchtigen Rieslingsoße
2,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pangasiusfilet
in Kräuterhülle gebacken & Stangen-Mehrkornbrot
3,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Garnelenspieße
in Butter gebraten mit einer leichten Knoblauchnote
3,40 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 kleine Mandelschnitzelchen
mit Stangen-Mehrkornbrot
3,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rebläuse im Nest
gefüllte Champignonköpfe mit Frischkäse & Schinken
4,10 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ragout Fin
überbackenes Schweinewürzfleisch mit Baguette & Zitrone
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wein-Häppchenteller 1
Rebläuse im Nest, Weinblattroulade, Putenbruststreifen
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wein-Häppchenteller 2
Pangasiusfilet, Mandelschnitzelchen, 2 Garnelenspieße
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Speisekarte für Kinder

Räuber Hotzenplatz lauter hungirg in den Wäldern Freyburgs
1 Teller mit Besteck und Serviette zum räubern auf Mama und Papas Teller
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bürgfräulein "Elisabeth die Heilige"
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott und Sahnehäubchen dazu Apfelspalten
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Burggespenst "Adelheid" kommt Nachts von der Neuenburg
Geflügelnuggets und Pommes Frites
3,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ritter "Kugeldick" ist mit dem Wirt verwandt
Kloß mit Soße und Rotkohl
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Desserts

Flammkuchen "Der Süße"
mit Äpfel auf Zimtschmand und einer Kugel Vanilleeis
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfel im Schlafrock
Apfelringe im Teigmantel gebacken mit einer großen Kugel Eiscreme und Sahne
3,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warmer Apfelstrudel
mit einer großen Kugel Eiscreme und Sahne
3,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Eisbecher
Vanille-, Erdbeer- und Schokoeis und Sahne
3,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heiße Himbeeren
3 Kugeln Vanilleeis, Himbeeren und Sahne
3,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
4,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokokuß
3 Kugeln Schoko und Vanilleeis, Schokosoße und Sahne
4,00 €
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Eisschokolade
mit Schokoeis und Sahne
2,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel am Weinberg ist der 01.07.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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