Speisekarte von Olivera

Zuletzt aktualisiert am 23.01.2024

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ANTIPASTI INSALATA SALAT-DRESSINGS ZUR WAHL: PIZZA PASTA

ANTIPASTI

BRUSCHETTA POMODORO

Tomatenwürfel auf geröstetem Ciabattabrot, Knoblauch, Basilikum, Balsamico-Crema

6,00 €

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BRUSCHETTA FUNGHI

Gebratene Champignon & Frühlingszwiebel geröstetes Ciabattabrot, Knoblauch, Balsamico

6,00 €

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BRUSCHETTA PRIMAVERA

Spargel & Parmaschinken auf geröstetem Ciabatta mit Pesto bestrichen

6,90 €

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INSALATA

VERDE

Grüne Blattsalate der Saison

4,90 €

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MISTA

Gemischter Blattsalat, Tomaten, Gurken, Karotten

5,90 €

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CAPRESE

Mozzarella, Tomaten, Rucola, Balsamico

7,90 €

vegetarisch

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CESARE

Romana-Salatherzen mit Spargel-Stücken, Kirschtomaten & gerösteten Brotwürfeln (zusätzlich mit gebratener Putenbrust +3,00 )

8,50 €

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TONNO

Thunfisch auf Blattsalat mit Oliven, Knoblauch, Gurken, Karotten-Spaghetti, rote Zwiebeln

9,50 €

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SALAT-DRESSINGS ZUR WAHL:

CASA:

Balsam-Essig, Oliven-Öl, Meersalz, Pfe er,

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NATURALE:

Joghurt, Zitrone, Oliven-Öl, Senf, Kräuter, Meersalz

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CESARE:

Sahne, ital. Hartkäse, Sardellen-Paste, Weißwein-Essig

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PIZZA

MARGHERITA

Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum, Käse

7,00 €

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SALAME

Salami, Käse

7,90 €

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PROSCIUTTO

Gekochter Hinter-Schinken, Käse

7,90 €

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GIARDINERA

Vegetarisch - Gemüse der Saison, Käse

7,90 €

vegetarisch

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ROMANA

Salami, Hinter-Schinken & frische Champignons, Käse

8,50 €

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HAWAII

Hinter-Schinken & frische Ananas, Käse

8,50 €

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DIAVOLO

Salami, frische Paprika, scharfe Peperoncini & Oliven, Käse

9,50 €

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TONNO

Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Käse

9,90 €

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QUATTRO FO RMAGGI

4 Käse-Sorten Gorgonzola, Mozzarella, Edamer, Gouda

10,00 €

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MABENE

Parma-Schinken & Rucola, Kirschtomaten, Grano Padano-Späne, Balsamico-Crema, Käse

11,00 €

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MOLLUSCO

Meeresfrüchte, Knoblauch, Kräuter-Öl, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Mais, Käse

12,00 €

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PASTA

SPAGHETTI – RIGATONI – FUSSILI TAGLIATELLE – GNOCCHI

NAPOLI

Würzig-fruchtige Tomatensoße mit Basilikum

7,00 €

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AGLIO, OLIO & PEPERONCINO

Knoblauch, Oliven-Öl & scharfe Peperoncini

7,50 €

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RAGU BOLOGNA

Rustikale Hackfleisch-Tomaten-Soße

8,90 €

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CREMA DI PANNA

Cremige Sahne-Soße mit Schinkenstreifen, mediterranen Kräutern & Käse abgeschmeckt

9,50 €

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DEL MONTE

Tomatensoße, Sahne, Hinter-Schinken, frische Champignons & Erbsen

9,90 €

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STRACCINO

Feiner Gorgonzola mit Sahne, Radicchio & Champignons

11,00 €

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FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchte, Kräuter-Pesto, Oliven-Öl, Tomatenwürfel & Knoblauch

12,00 €

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STELLA MARIS

Garnelen-Spieß, Kräuter-Pesto-Sahne, Knoblauch & Kirschtomaten

12,90 €

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STREGA

Gebratene Putenbrust-Streifen, gegrillte Paprika, Champignons, Zwiebeln, in einer tomatisierten Braten-Jus

13,00 €

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RIGATONI AL FORNO

Tomaten-Hackfleisch-Soße, Erbsen & Sahne mit Käse im Ofen (al Forno) gratiniert

9,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Olivera ist der 23.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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