Schlossbrau Lintach - Rehaber

Geqrilltes Hüftsteak von der Bayerischen Färse

junges weibliches Rind), dazu ein rosa Gewürzdip und bunte Blattsalate im Balsamicodressing mit Knoblauchcroutons und gehobeltem Pamesan

Vom Juradist-#Lamm: Lammgillteller am Spieß

gegrillte Medaillons vom Lammrücken, Lammschnitzerl, Lammbratwürstl und Lammfleischpflanzl mit Kräuterschmand, dazu servieren wir Rosmarinkartoffel und Speckbohnen

#Sauerbraten von der Rinderschulter

mit Knödel und einem bunten Beilagensalat

Leberknödelsuppe

Knoblauchcremesuppe mit gerösteten

Schwarzbrotwürferl und Sahnehäubchen

als Vorspeise: 2 gebratene #Garnelen auf Salatbouquet

im Balsamicodressing mit Knoblauchcroutons

Geqrilltes Hüftsteak von der Bayerischen Färse

junges weibliches Rind), dazu ein rosa Gewürzdip und bunte Blattsalate im Balsamicodressing mit Knoblauchcroutons und gehobeltem Pamesan

dazu gebackene Steakhouse Kartoffel

Vom Juradist-#Lamm: Lammgillteller am Spieß

gegrillte Medaillons vom Lammrücken, Lammschnitzerl, Lammbratwürstl und Lammfleischpflanzl mit Kräuterschmand, dazu servieren wir Rosmarinkartoffel und Speckbohnen

Braten vom Juradistl-#Lamm mit Knödel

und einem bunten Beilagensalat

#Schnitzel Wiener Art mit Pommes oder Kartoffelsalat

und einem bunten Beilagensalat

Gegrillte Schweinelendchen in feiner Pfefferrahmoße

mit Herzoginkartoffel und einem bunten Beilagensalat

#Schweinebraten mit Knödel

und einem bunten Beilagensalat

Gemischter Wildbraten von Hirsch und Reh

mit Knödel und Preiselbeerbirne

#Schweinebraten mit Knödel

und einem bunten Beilagensalat

Gemischter Wildbraten von Hirsch und Reh

mit Knõdel und Preiselbeerbirnee

Wildtöpfchen

von Reh, Hirsch und #Wildschwein mit hausqemachten Spätzle und Preiselbeeren

#Sauerbraten von der Rinderschulter

mit Knödel und einem bunten Beilagensalat

frisches, gebratenes Gemüse und geröstete Sonnenblumenkerne

auf bunter Salatschüssel im Balsamicodressing, dazu Wutschdorfer Bauernbrot, Bäckerei Ries

frisches, gebratenes Gemüse

Zucchini,Paprika, Kirschtomaten, rote Zwiebel und braune Champiqnons, dazu Röstinchen und Kräuterdip

gebratenes Zanderfilet in Bärlauchrahmsoße

dazu Wildreis und ein bunter Beilagensalat

Tagespreis für frische #Forelle

kleines Dessert: Erdbeer-Limetten #Panna Cotta

im Glaserl serviert

1 Stück hausgemachter Topfenstrudel

mit Vanilleis und Eierlikör