Speisekarte von Grafe Dagmar Dorfcafe Baeckerei Grafe

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2023

Backwaren

Brot und Brötchen

Unser Brot wird noch traditionell mit Natur-Sauerteig mit langer Sauerteigführung hergestellt. Die verschiedensten Spezialbrote ergänzen das Angebot reichhaltig. Ebenfalls nach altem Rezept werden unsere sogenannten „DDR-Semmeln“ hergestellt. Schmackhafte Brötchen, die nicht aufgeblasen sind, und die aufgebacken nochmal so gut schmecken... Sie bekommen selbstverständlich auch Roggen-, Dinkel-, Vollkorn- und Körnerbrötchen oder Brötchen mit Ölsamen, Käse-, Mohn- und Milchbrötchen, Laugengebäck uvm.

Kuchen

„Wie Früher“ schmeckt z.B. unser altbekannter Butterstreusel und der Zuckerkuchen, lecker wie eh und je der Pflaumenkuchen, der Apfel mit Decke, unsere Dresdner Eierschecke oder unsere Spezialität Sahnekuchen. Viele Rezepte werden immer wieder verfeinert, wie die Schwedische Apfeltorte oder unser Kleingebäck. Es gibt noch viele Sorten mehr und immer wieder Neues aus der Kuchenecke.

Weihnachtsbäckerei

Die dunkelste Jahreszeit versüßen wir mit ganz besonderen Köstlichkeiten und natürlich mit den in unseren Landen beliebten „Echten Dresdner Christstollen“ . Der Stollen mit seinen traditionellen Zutaten ist ein Glücksbringer für Körper und Seele. Überdies können Sie bei uns die Rosine im Stollen auch als Cranberry bekommen. Eine Kreation des Bäckerei-Chefs, die Sie begeistern wird.

Sahnetorten/Cremetorten

Sahne- und Cremetorten gibt es in vielen Variationen, z.B. mit den verschiedensten Früchten, als Joghurt-Sahne oder Joghurt-Cremetorte, als Käse-Cremetorte, mit Kaffee: Latte Macchiato, Cappuchino, Mocca; mit Nuss, Nougat, Rum, Vanille; mit Eierlikör und Aprikosen; garniert mit Schokolade oder Mandelsplittern; dekoriert mit Früchten oder Schokoladen. Wir stellen uns gern auf Ihre Wünsche ein. Lassen Sie sich auch gern beraten.

Stollen

Unseren leckeren Stollen senden wir Ihnen auch gern nach Hause oder zu Ihrer Wunschadresse. Wir können Ihnen den "Echten Dresdner Christstollen" sowie alle Stollencreationen der Bäckerei und Konditorei Grafe liefern.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grafe Dagmar Dorfcafe Baeckerei Grafe ist der 09.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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