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Ausflugslokal Zum Gründ'l

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Oststraße 19
01705 Freital

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Speisekarte von Ausflugslokal Zum Gründ'l

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2024
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Fleischsüppchen
Fleischknochen zur Brühe geköchelt und abgeschmeckt mit feinen Gewürzen. Aufgetischt mit Hackfleischklößchen.
5,95 €
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Kleiner Vorspeisensalat
Ein kleiner Salat aus allerlei Grünzeug, verfeinert mit Hausdressing und Krusteln.
6,55 €
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Würzfleisch wie es der Sachse
schon immer mochte Hausgemachtes Würzfleisch vom Hühnchen, mit Käse überbacken und weißes Brot dazu gereicht.
6,95 €
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Pfeffersack`s Zigeunerschnitzel
Ein Schweineschnitzel auf würzig feuriger Tunke geköchelt aus Paprika, Tomatenmark und Knoblauch . Kochschinken & Salami drangebraten. Dazu gereicht Pommes frites.
17,55 €
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Gründl´s Steak au four
Ein feines Steak vom Schweinerücken darauf Würzfleisch und mit Käse überbacken. Pommes frites und Salat nach Angebot dazu.
17,55 €
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Kalbsleber nach Oma Erna
Kalbsleber mit gedünsteten Majoran-Apfelstücken und geschmorter Zwiebel. Kartoffelstampf dazu.
17,95 €
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Fruchtige Hähnchenpfanne
Zwei gute Stück Hähnchenbrust mit Ananas und Pfirsich oder nach Wahl mit Tomate belegt, mit Mozzarella überbacken. Mit Kartoffelrösti zu Tisch gebracht.
17,50 €
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Königsberger Klopse nach altbewährten Rezept
Schweinehackfleisch traditionell zubereitet, zu Klopsen gedreht und in Salzwasser geköchelt. Serviert in einer rahmigen Tunke mit pürierten Kapern. Dazu gereicht Basmatireis.
16,95 €
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Steiger`s Nachtmahl
Deftiger Schwarzbiergulasch mit reichlich Zwiebeln angebraten, ein gutes Wacholdersauerkraut zugegeben, böhmische Knödel dazu
17,45 €
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Großmutter Hildes Bratenvariation
Zarter Braten von der Schweinelende und dazu gegrillte Hähnchenbrust in herzhafter Tunke. Kartoffelkroketten und Gemüse aus der Pfanne beigelegt.
17,55 €
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Fischschmaus
Traditionelle Matjesfilets nach Hausfrauenart. In Sahnetunke mit Zwiebel und Kartoffeln liebevoll zubereitet.
17,00 €
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Im Gewürze gebraten eine Erzgebirgsforelle,
nach der Müllerin Art, artig über den Fisch getan etwas Butter. Rosmarinkartoffeln und Blattsalat dazu gereicht.
18,55 €
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Zwei Schweinsmedaillons
kurz gebraten serviert auf Wald-Mischpilzen in Rahmtunke. Mit gewürzten Kartoffelecken zu Tisch gebracht.
17,95 €
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Beschwipstes Eis
Eine Kugel Schokogefrorenes mit Rumrosinen und Schokosoße dazu Schlagrahm
4,85 €
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Blumenkohlvesper
Blumenkohlröschen ab gewürzt mit Muskat, Salz und Pfeffer, dazu gegeben Kartoffelstücke. Dann mit Soß Hollandaise überbacken und in einer Backform serviert.
14,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüse - Knödel mit Kräuterdip
Karotten und Zwiebel geraspelt, dazu gegeben feiner Blattspinat und italienischer Hartkäse. Das Ganze mit Kartoffelteig zu Knödeln geformt und gebraten. Mit etwas Salat serviert.
16,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Heiß und Kalt
2 Kugeln Vanillegefrorenes mit heißen Himbeeren und Sahne
6,95 €
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Schwedeneis
1 Kugel Vanillegefrorenes, 1 Kugel Schokogefrorenes dazu Apfelmus, Sahne und Eierlikör
7,95 €
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Vanille - Grütze -Traum
Köstliche Verführung aus 1 Kugel Vanillegefrorenem mit Waldbeerengrütze, Sahne und Vanillesoße verfeinert
6,65 €
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Eis ganz einfach
3 Kugel Gefrorenes nach Wahl mit Schokoladensoße und Sahne ( Vanille, Erdbeer, Schokolade )
6,95 €
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Schokoparadies
Brownie mit 1 Kugel Schokoladeneis, Nüssen und Sahne
7,95 €
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Mönchlein`s Sünde
Eierkuchen mit Heidelbeeren gefüllt Vanilleeis und Sahne
7,95 €
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Nonnenfürzchen
Apfelstücke in Teig gebacken, Vanilletunke, Schokogefrorenes und Sahne
7,95 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ausflugslokal Zum Gründ'l ist der 16.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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