Speisekarte von Hop Sing

Zuletzt aktualisiert am 07.11.2023

SUPPEN VORSPEISEN SALATE VIETNAMESISCHE REISNUDELGERICHTE HOP SING SPEZIALITÄTEN VEGETARISCHEGERICHTE DESSERT

SUPPEN

HOT CHICKEN BOWL

Würzige Hühnersuppe mit Kokosmilch, Champignons,Zitronenblättern und asiatischen Kräutern (leicht scharf)

5,90 €

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CRYING SHRIMPS

Würzige Garnelensuppe mit Kokosmilch, Zitronenblättern, Champignon, Chili und asiatischen Kräutern (leicht scharf)

6,50 €

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WET WANTANS

Suppe mit hausgemachten Wantans, Hühnerfleisch, Shrimps, Gemüse, Morcheln und asiatischen Kräutern

5,90 €

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SAIGON DREAM

Vietnamesische Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander

5,90 €

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HO CHI MINH GEMÜSESUPPE

Würzige, saure Gemüsesuppe mit Tofu und asiatischen Kräutern (scharf)

5,50 €

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VORSPEISEN

VIETNAMS GLÜCKSROLLE (NEM)

Hausgebackene Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art aus Reisblättern gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse

6,90 €

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BUDDHAS GLÜCKSROLLE (CHA GIO CHAY)

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit verschiedenem Gemüse

5,50 €

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FLYING TIGERS (CANH GA)

Knusprige Chickenwings im Teigmantel gebacken und im Wok in Sambal Oelek geschwenkt (scharf)

6,50 €

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ROYAL SHRIMPS (TOM CHIEN)

Knusprig gebackene Garnelen mit raffiniertem Dip

6,90 €

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CHICKEN-STICK (pro Stück)

Hühner-Sate-Spieß vom Grill mit Erdnuss-Kokossauce

2,90 €

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TUNA-STICK (pro Stück)

Rosa gegrilltes Thunfischfilet in Teriyaki-Sauce

4,00 €

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SALMON-STICK (pro Stück)

Gegrillter Tempuralachs-Spieß in Teriyaki-Sauce

4,00 €

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EDAMAME

Junge Sojabohnen, gesalzen

5,50 €

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KRUPUK

Knuspriges Krabbenbrot

2,90 €

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SALATE

GEMISCHTER SALAT

Frischer bunter Salat mit Tomaten, Karotten, Gurken, Paprika Champignons mit hausgemachtem Dressing

5,50 €

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AVOCADO SALAT

Frischer bunter Salat, Avocado, Garnelen mit hausgemachtem Dressing

8,90 €

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HOP SING SALAT (lauwarm)

Gemischter Salat mit gebratenem Hühnerfleisch, Ananas, exotischen Früchten, asiatischen Kräutern in pikanter Sauce (leicht scharf)

7,90 €

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ASIANS SPORT SALAT (lauwarm)

Gemischter Salat mit Sojasprossen, Morcheln, Glasnudeln, grünem Pfeffer, asiatischen Kräutern und gebratenem Rindfleisch (leicht scharf)

7,90 €

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VIETNAMESISCHE REISNUDELGERICHTE

GOODMORNING VIETNAM (PHO BO)

Traditionelle vietnamesische Nudelsuppe (Reisbandnudeln) in kräftiger Rinderbrühe mit Rindfleischscheiben und verschiedenen asiatischen Kräutern

16,90 €

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SWIMMING DUCK

Nudelsuppe mit knusprigem Entenfleisch, Sojasprossen, asiatischen Kräutern und Chili (scharf)

14,90 €

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BUN BO HUE

Reisnudelsuppe in Rinderbrühe mit Rindfleischscheiben, Zitronengras, Chili und asiatischen Kräutern (leicht scharf) Diese Suppe kommt ursprünglich aus der alten Kaiserstadt Huê

16,90 €

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BUN BO LA LOT

Gegrilltes Rindfleisch eingerollt in Piper Sarmentosum Blättern, mit Reisnudeln, gemischtem Salat und asiatischen Kräutern in raffinierter Fischsauce (leicht scharf)

16,90 €

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HOI AN NUDELN

Vietnamesische Frühlingsrollen, serviert mit Reisnudeln Salat und verschiedenen asiatischen Kräutern in hausgemachter Fischsauce (leicht scharf)

16,90 €

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STREET NOODLES

Gegrilltes Hühnerbrustfilet, serviert mit Reisnudeln, gemischtem Salat, verschiedenen asiatischen Kräutern und Erdnussflocken in Fischsauce (leicht scharf)

16,90 €

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BUN BO NAM BO

Reisnudeln serviert mit Rindfleischscheiben (mariniert mit Zitronengras), gemischtem Salat, asiatischen Kräutern, Erdnussflocken und Fischsauce (leicht scharf)

16,90 €

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PHO XAO

Gebratene Reisbandnudeln, wahlweise mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch oder Entenbrust, Sojasprossen, Karotten und asiatischen Kräutern

15,90 €

16,90 €

17,90 €

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MIEN XAO GA

Gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Sojasprossen, Karotten, Lauchzwiebeln und asiatischen Kräutern

15,90 €

16,90 €

17,90 €

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HOP SING SPEZIALITÄTEN

Alle Gerichte mit Reis als Beilage

BLACK BEAUTY

Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch, Ingwer und Chili in einer Austern-Honig-Sauce (leicht scharf)

16,90 €

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BURNING BEEF

Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Paprika, Bambus, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und jungem grünem Pfeffer (leicht scharf)

16,90 €

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DIZZY BEEF

Gebratenes Rindfleisch mit Zuckerschoten, Gemüse, Thai-Basilikum, jungem grünem Pfeffer und Chili in einer roten Curry-Kokosmilch-Sauce (scharf)

16,90 €

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DSCHINGIS KHAN

Gebratenes Rindfleisch mit Champignons, Sojasprossen, Lauchzwiebeln in einer schwarzen Bohnen-Sauce mit Chili und Knoblauch (leicht scharf)

16,90 €

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CHICKEN QUEEN

Gebratenes Hühnerfleisch mit buntem Gemüse und Avocado in einer Kokosmilch-Erdnuss-Sauce (leicht scharf)

15,90 €

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RED SKY

Gebackenes Hühnerbrustfilet mit Ananas, exotischen Früchten, Bambus und Morcheln in Süß-Sauer-Sauce

15,90 €

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SAMURAI OWN

Gebratenes Hühnerfleisch mit Zuckerschoten, Gemüse, Thai-Basilikum, jungem grünem Pfeffer und Chili in einer roten Curry-Kokosmilch-Sauce (scharf)

15,90 €

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FORGET ME NOT

Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Knoblauch, Zitronengras, Chili und asiatischen Kräutern in einer Kokosmilch-Fischsauce (leicht scharf)

15,90 €

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MANGO CHICKEN

Gebratenes Hühnerfleisch mit frischen Mangostücken, Ananas, exotischen Früchten, Bambus, Karotten, Sojasprossen und Lauchzwiebeln in Mangosauce

15,90 €

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DANCING DUCK

Knusprige Entenbrust mit verschiedenem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Chili in einer Austern-Honig Sauce (leicht scharf)

17,90 €

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MAO’S FAVOURIT

Knusprige Entenbrust mit buntem Gemüse und jungem grünem Pfeffer in einer gelben Curry-Kokosmilch-Sauce (leicht scharf)

17,90 €

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ORANGE DUCK

Knusprig gebratene Entenbrust Saisongemüse, exotischen Früchten in einer Orangen-Honig-Sauce

17,90 €

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DUCK IN THE LODGE

Knusprige Entenbrust mit Ananas, exotischen Früchten, Bambus und Morcheln in einer Süß-Sauer-Sauce

17,90 €

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BURNING DUCK

Knusprige Entenbrust mit buntem Gemüse, Thai-Basilikum, jungem grünen Pfeffer und Chili in roter Curry-Kokosmilch-Sauce (scharf)

17,90 €

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HA LONG BAY FISHERSMAN‘S

Gebratene Garnelen und Tintenfisch mit buntem Gemüse, Knoblauch, Ingwer und Chili in Austern-Honig-Sauce (leicht scharf)

19,90 €

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DIVING SAMURAI

Rosa gegrilltes Thunfischfilet, Knoblauchscheiben, Butter mit Wokgemüse In Teriyaki-Sauce (leicht scharf)

20,90 €

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ANDAMAN SHRIMPS

Gebratene Hummerkrabben mit Paprika, Bambus, Karotten, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Ingwer und Chili-Sauce (leicht scharf)

22,90 €

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SOUTHEASTERN SALMON

Gegrilltes Lachssteak mit buntem Gemüse und asiatischen Kräutern in einer roten Curry-Kokosmilch-Sauce (scharf)

20,90 €

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UT TICH’S LOVER

Gebratener Reis mit Ei, verschiedenem Gemüse und Hühnerfleisch

13,90 €

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NASI GORENG

Gebratener Reis mit Ei, verschiedene Fleischsorten und Curry (scharf)

13,90 €

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BAMI GORENG

Gebratene Nudeln mit Gemüse, verschiedene Fleischsorten und Curry (scharf)

13,90 €

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VEGETARISCHEGERICHTE

Vegetarische Gerichte wahlweise auch zusätzlich mit Tofu (Aufpreis 2€)

MISS SAIGON

Saisongemüse im Wok geschwenkt in roter Curry-Kokosmilch-Sauce (scharf)

14,90 €

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BUDDHA’S DREAM

Saisongemüse im Wok mit Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Lauchzwiebeln (leicht scharf)

14,90 €

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DESSERT

CHUOI CHIEN

Gebackene Bananenhäppchen mit Puderzucker und Honig

4,90 €

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DUA CHIEN

Gebackene Ananasstückchen mit Puderzucker und Honig

4,90 €

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BANH CAM

Sesambällchen

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hop Sing ist der 07.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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